DU LỊCH BẮC KẠN

Nằm ở phía Đông Bắc nước ta, Bắc Kạn được thiên nhiên cực kỳ ưu ái với vô vàn cảnh đẹp như bức tranh thủy mặc, từ vẻ đẹp thanh thoát của hồ nước tự nhiên, vẻ đẹp hoành tráng của núi non cho đến vẻ đẹp mộc mạc của những cánh rừng nguyên sinh. Nếu bạn  muốn tìm một nơi an yên thư giãn tâm tịnh, tránh xa sự xô bồ của phố thị, các địa điểm du lịch Bắc Kạn sẽ làm bạn hài lòng.

Nhắc đến các địa điểm du lịch Bắc Kạn, hồ Ba Bể luôn nằm trong danh sách những tọa độ phải check-in. Nằm tại “trái tim” của vườn quốc gia cùng tên, hồ Ba Bể được hình thành cách đây gần 200 triệu năm và hợp thành bởi 3 hồ nước (Pé Lầm, Pé Lèng và Pé Lù)

Hồ Ba Bể có nước ngọt tự nhiên với quy mô lớn nhất cả nước, có làn nước trong xanh, thời tiết ôn hòa và có cảnh sắc xinh đẹp suốt 4 mùa trong năm. Mùa xuân là lúc nơi đây ngập trong sắc hồng đỏ của hoa rừng và các lễ hội đầu năm còn tháng 5 là mùa lúa chín và bướm trắng đậu khắp nơi. 

Tại đây, bạn sẽ còn được tham gia hoạt động trải nghiệm chèo thuyền kayak, kết hợp đi cắm trại hoặc picnic với nhóm bạn, hoặc gia đình, chắc chắn hồ Ba Bể sẽ để lại cho bạn những kí ức đáng nhớ và những tấm hình khó quên.

Bên cạnh đó, Vườn quốc gia Ba Bể cũng là một điểm đến cho du khách thích khám phá, nơi đây có nhiều hang động với cảnh đẹp mê người mà thiên nhiên ban tặng. Là một khu rừng đặc dụng, khu sinh thái của Việt Nam sở hữu nhiều loại động vật quý hiếm. Được công nhận là Vườn di sản Asean. 

Cùng thuộc địa phận vườn quốc gia Ba Bể, thác Đầu Đẳng được tạo thành bởi dòng chảy của sông Năng len lỏi qua những phiến đá muôn hình vạn trạng tại bản Húa Tạng. Dù ngắm nhìn dòng thác ở góc nào, bạn cũng sẽ thấy được những bọt nước tung trắng xóa cực đẹp, đặc biệt là vào những ngày hè khi ánh nắng sớm bao phủ khắp nơi.

Thêm một điểm du lịch sinh thái tuyệt vời nữa dành cho bạn khi đi du lịch Bắc Kạn đó là Động Puông. Nơi hang động đang có hàng vạn con dơi sinh sống và trú chân. Các bạn có thể ngồi thuyền từ sông Năng qua động Puông để khám phá hết toàn diện những vẻ đẹp nguyên thuỷ tại đây.

Du lịch bản Pác Ngòi bạn sẽ được trải nghiệm và tìm hiểu nét văn hóa của người dân tộc Tày, được thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng hồ như: cá nướng, cơm lam, dạ yến, xôi ngũ sắc…Ngoài ra hợp với nhóm bạn, khách phượt, du khách quốc tế bởi tại bản này còn có hình thức homestay tức là ngủ nghỉ qua đêm ở nhà dân và được món ăn do dân bản địa nấu.

Đến với Bắc Kạn, du khách không những được trải nghiệm các nền văn hóa khác nhau, được tham quan danh lam thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn được thưởng thức các loại đặc sản ẩm thực mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc nơi đây.

Miến dong Na Rì được làm thủ công từ những củ dong riềng, từ miến dong có thể chế biến thêm được nhiều loại món ngon và dễ ăn, nên rất được yêu thích tại đây

Món ăn được bán khá nhiều ở các bản Bó Lù, Pác Ngòi… Ngoài tôm, các loại tép hay cá nhỏ được bắt tươi ở hồ, ăn không hết, người dân cũng muối vào lọ, để ăn dần với cơm nóng cũng rất là ngon, có thể mua để làm quà biếu.

Món xôi này được nấu từ gạo nếp nương và tất cả màu sắc của xôi được tạo ra bằng hương sắc của cây cỏ núi rừng Bắc Kạn

Lạp xưởng hun khói được làm từ thịt lợn bản nên sẽ thơm ngon chắc thịt tự nhiên hơn. Vị dai của lòng, vị ngọt của thịt nạc, vị béo của mỡ hòa quyện với nhau, ăn thật ngon và bắt miệng. Nhấp thêm chút rượu nữa thì lại càng tuyệt vời hơn

Và cơm lam được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo nếp sau khi được cho vào ống tre thì được nướng lên. Trong quá trình nướng, phải chú ý xoay ống tre cho thật đều tay để ống không bị cháy. Nướng sau khoảng 1 giờ đồng hồ, ngửi mùi thơm là cơm chín. Món cơm lam có thể ăn cùng với các món nướng ở Bắc Kạn cũng rất là ngon.