Nhắc đến New Zealand, người ta dễ liên tưởng đến những dãy núi phủ tuyết, hồ nước trong xanh và những đồng cỏ trải dài dưới bầu trời rộng lớn. Bên cạnh cảnh sắc đặc trưng, quốc đảo này còn lưu giữ văn hóa Māori cùng nhiều nét sinh hoạt địa phương thú vị. Chính sự hòa quyện ấy khiến hành trình du lịch New Zealand trở nên hấp dẫn và mang màu sắc rất riêng. Cùng TransViet tìm hiểu kỹ hơn về điểm đến này ngay sau đây!
New Zealand có hai đảo chính là Đảo Bắc và Đảo Nam, mỗi đảo đều có một vẻ cuốn hút riêng. Đảo Bắc nổi bật với các kỳ quan địa nhiệt, vùng núi lửa và là nơi lưu giữ sâu đậm bản sắc văn hóa Māori truyền thống. Trong khi đó, Đảo Nam sở hữu dãy Southern Alps, những hồ nước trong vắt và các thung lũng băng hà rộng lớn.
Bên cạnh phong cảnh, nơi đây còn cực kỳ lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời và phiêu lưu. Bạn có thể chọn đi bộ đường dài qua các vườn quốc gia, chèo thuyền trên hồ, hoặc ngắm cá voi ngoài khơi. Ngoài ra, việc thử sức với các trò chơi mạo hiểm như nhảy bungee và dù lượn tại Queenstown cũng là những trải nghiệm khó quên. Khi dừng chân tại các thành phố lớn như Auckland, Wellington hay Christchurch, bạn đừng quên thưởng thức món hāngi truyền thống và cảm nhận nhịp sống Maori độc đáo nơi đây.

Khung cảnh hùng vĩ của dãy Southern Alps bao phủ bởi tuyết trắng quanh năm
Xứ sở Kiwi nằm ở Nam bán cầu nên thời tiết thay đổi rõ theo từng giai đoạn trong năm. Tùy sở thích, bạn có thể chọn thời điểm phù hợp với cảnh quan và hoạt động muốn trải nghiệm để du lịch New Zealand:
Mùa hè (tháng 12 - 2): Nhiệt độ khoảng 20 - 25°C, trời ấm và ngày dài, thuận lợi cho trekking, khám phá vườn quốc gia, nghỉ biển và các hoạt động trên mặt nước. Đây là mùa cao điểm nên Queenstown, Bay of Islands và Coromandel thường đông khách, nhất là dịp Giáng sinh và năm mới. Bạn nên đặt phòng sớm nếu đi vào giai đoạn này.
Mùa thu (tháng 3 - 5): Nhiệt độ khoảng 17 - 21°C, thời tiết mát và lượng khách giảm dần sau mùa hè. Arrowtown và Central Otago trên Đảo Nam bước vào mùa lá đổi màu với sắc vàng, đỏ đặc trưng. Mùa thu cũng là thời điểm thuận lợi cho road trip, trekking và ghé các vùng trồng nho.
Mùa đông (tháng 6 - 8): Nhiệt độ trung bình khoảng 12 - 16°C, riêng vùng núi cao có thể thấp hơn và có tuyết. Queenstown, Wānaka và Central Plateau bước vào mùa trượt tuyết, phù hợp với các hoạt động trên tuyết. Nếu không lên núi, bạn có thể ngâm suối nước nóng hoặc tham quan thành phố.
Mùa xuân (tháng 9 - 11): Nhiệt độ khoảng 16 - 19°C, cây cối xanh trở lại và nhiều loài hoa bắt đầu nở. Thời tiết thuận lợi cho trekking, road trip và tham quan các khu vườn. Tuy nhiên, thời tiết có thể thay đổi nhanh trong ngày, vì vậy nên theo dõi dự báo và chuẩn bị phương án linh hoạt cho các hoạt động ngoài trời.

Mỗi mùa ở New Zealand mang một diện mạo riêng, phù hợp với những cách khám phá khác nhau
Từ Việt Nam, du khách có thể khởi hành từ Hà Nội hoặc TP.HCM và bay đến sân bay quốc tế Auckland (AKL), một trong những cửa ngõ chính của New Zealand. Hiện chưa có chuyến bay thẳng, nên hành trình thường có một điểm quá cảnh tại Singapore, Kuala Lumpur, Hong Kong hoặc Australia. Tổng thời gian di chuyển khoảng 15-20 giờ, chưa tính thời gian chờ nối chuyến. Trong chuyến du lịch New Zealand, để tiếp tục khám phá các thành phố khác, bạn có thể bay nội địa từ Auckland đến Wellington, Christchurch hoặc Queenstown.
Tại New Zealand, bạn có thể di chuyển bằng các phương tiện sau:
Thuê ô tô tự lái: Phù hợp với road trip hoặc lịch trình có nhiều điểm tham quan nằm ngoài trung tâm. Giá thuê khoảng 50-150 NZD/ngày, chưa gồm xăng và bảo hiểm. New Zealand lái xe bên trái, vì vậy bạn cần làm quen với chiều đường trước khi khởi hành.
Xe buýt: Phù hợp khi di chuyển trong thành phố hoặc giữa các đô thị lớn với ngân sách tiết kiệm. Vé nội đô thường khoảng 2-10 NZD/lượt, còn vé liên tỉnh thay đổi theo tuyến và thời điểm đặt. Với các thành phố như Auckland, Wellington và Christchurch, xe buýt là phương tiện công cộng thuận tiện cho những chặng ngắn.
Máy bay nội địa: Thích hợp khi cần rút ngắn thời gian di chuyển giữa các thành phố xa nhau hoặc hai đảo. Các chặng Auckland - Wellington, Auckland - Christchurch và Auckland - Queenstown có nhiều chuyến mỗi ngày. Giá vé một chiều thường từ khoảng 100 NZD và có thể tăng vào mùa cao điểm hoặc khi đặt sát ngày
Tàu hỏa ngắm cảnh: Northern Explorer, Coastal Pacific và TranzAlpine là ba tuyến tàu du lịch nổi bật, đi qua nhiều khu vực có núi, biển và vùng nông thôn. Vé một chiều thường khoảng 200 - 250 NZD, tùy tuyến và thời điểm. Đây là lựa chọn phù hợp nếu muốn kết hợp di chuyển với ngắm cảnh, tuy nhiên bạn nên đặt vé sớm vào mùa cao điểm.
Phà liên đảo: Tuyến Wellington - Picton kết nối Đảo Bắc với Đảo Nam và có thể chở cả ô tô, campervan. Vé hành khách thường từ khoảng NZD 70 - 100/chiều, còn vé kèm ô tô có thể từ NZD 200 trở lên tùy loại xe và thời điểm. Nếu mang theo phương tiện hoặc đi vào mùa cao điểm, bạn nên đặt chỗ trước.
Xe đạp: Phù hợp với những chặng ngắn hoặc khi muốn chủ động khám phá thành phố và khu vực xung quanh. Giá thuê thường khoảng 60 NZD/ngày, tương đối cao so với xe buýt nhưng mang lại sự linh hoạt hơn. Với những tuyến dài, nên kiểm tra địa hình và điều kiện thời tiết trước khi lựa chọn xe đạp.

Hệ thống giao thông đa dạng giúp du khách dễ dàng kết nối các thành phố và điểm tham quan trên hai đảo ở New Zealand
Được mệnh danh là “vùng đất thiên đường cuối cùng trên Trái Đất”, New Zealand có nhiều điểm đến gắn với những nét đặc trưng riêng về địa hình, thiên nhiên và văn hóa. Nếu đang lên lịch trình du lịch New Zealand, bạn có thể tham khảo những địa danh tiêu biểu sau:
Milford Sound nằm sâu trong Vườn quốc gia Fiordland, thuộc khu vực di sản Te Wāhipounamu trên Đảo Nam. Vịnh hẹp được bao quanh bởi các vách đá dựng đứng, nổi bật với đỉnh Mitre Peak cao khoảng 1.692 mét cùng hệ thống thác nước đổ trực tiếp xuống mặt nước. Đây cũng là môi trường sinh sống tự nhiên của đàn hải cẩu New Zealand, cá heo và nhiều loài chim biển.
Khi đến đây, du khách có thể lên các chuyến du thuyền tham quan kéo dài khoảng 2 giờ để di chuyển dọc lòng vịnh, ngắm cận cảnh đỉnh Mitre Peak và động vật hoang dã với mức giá từ 99 - 195 NZD/người. Nếu muốn quan sát toàn cảnh Fiordland từ trên cao, bạn có thể lựa chọn các chuyến bay ngắm cảnh bằng máy bay hoặc trực thăng khởi hành thẳng từ Queenstown hay Te Anau. Với những ai thích đi bộ, các cung đường ngắn như Foreshore Walk quanh khu vực bến tàu cũng là lựa chọn phù hợp để ngắm vịnh và những dãy núi bao quanh.

Mitre Peak và những vách núi dựng đứng tạo nên khung cảnh đặc trưng của Milford Sound
Hồ Tekapo nằm trong vùng Mackenzie Basin trên Đảo Nam, nổi tiếng với làn nước xanh ngọc do các hạt bột đá mịn từ sông băng tạo nên. Điểm nhấn của khu vực này là nhà thờ đá Church of the Good Shepherd xây dựng từ năm 1935 nằm sát mép nước, bên cạnh bức tượng chó chăn cừu Sheepdog mang đậm dấu ấn lịch sử địa phương.
Vào mùa xuân, không gian ven hồ trở nên rực rỡ với những thảm hoa lupin nhiều màu sắc. Đặc biệt, Tekapo còn nằm trong Khu bảo tồn Bầu trời Đêm Quốc tế Aoraki Mackenzie lớn nhất thế giới, giúp du khách dễ dàng chiêm ngưỡng Dải Ngân hà và bầu trời sao rực rỡ khi trời quang mây.

Hồ Tekapo với sắc xanh đục đặc trưng và bầu trời đêm lý tưởng để quan sát Dải Ngân hà
Franz Josef Glacier nằm ở Bờ Tây Đảo Nam và là một phần của di sản thiên nhiên thế giới Te Wāhipounamu. Do sông băng đã rút sâu lên phía trên thung lũng, du khách không còn có thể tự leo bộ từ chân núi trực tiếp lên mặt băng như trước đây. Thay vào đó, bạn có thể tự lái xe đến bãi đỗ và tham gia cung đường đi bộ Franz Josef Glacier Valley Walk kéo dài khoảng 1,5 giờ để đến điểm quan sát từ xa.
Nếu bạn muốn trực tiếp đặt chân lên khối băng xanh thẳm, trải nghiệm bay trực thăng kết hợp đi bộ (heli-hike) sẽ là lựa chọn hàng đầu. Trực thăng đưa bạn lên sông băng, sau đó hướng dẫn viên trang bị giày đinh (crampons) và dẫn đoàn khám phá các khu vực có khe nứt, hang băng khi điều kiện cho phép. Chi phí trải nghiệm thường khoảng 550-650 NZD/người. Tuy nhiên, vì thời tiết vùng Bờ Tây biến đổi rất thất thường, các chuyến bay sẽ có nguy cơ bị hoãn hoặc hủy bất ngờ. Bạn nên chủ động kiểm tra kỹ dự báo thời tiết cũng như chính sách hoàn đổi vé trước khi đăng ký.

Franz Josef Glacier nổi bật với những khối băng xanh nằm giữa núi non Bờ Tây Đảo Nam
Tiếp tục với chuyến du lịch New Zealand, chúng ta sẽ di chuyển đến khu vực Đảo Bắc. Rotorua nằm trên Vành đai Lửa Thái Bình Dương và là một trong những khu vực địa nhiệt nổi tiếng của xứ sở Kiwi. Đặc trưng này được thể hiện rõ qua những mạch nước nóng, hồ bùn sôi và cột hơi phun lên từ lòng đất tại các địa điểm như Te Puia, Wai-O-Tapu và Hell’s Gate. Bên cạnh cảnh quan địa nhiệt, Rotorua còn là nơi du khách có thể tìm hiểu văn hóa Māori qua nghệ thuật chạm khắc, nghề dệt và những nét sinh hoạt truyền thống.
Khi đến Rotorua, bạn có thể bắt đầu với Te Puia, nơi có Pohutu Geyser (mạch phun nước nóng tự nhiên), sau đó tiếp tục đến Wai-O-Tapu để quan sát các hồ địa nhiệt với màu sắc khác nhau. Vé tham quan thường dao động 45-100 NZD/người, tùy địa điểm. Khi màn buông xuống, hãy dành trọn buổi tối để hòa mình vào không gian văn hóa Māori, thưởng thức bữa tối hangi được nấu bằng nhiệt địa nhiệt và theo dõi các điệu múa kapa haka đầy hào hùng.

Rotorua gây ấn tượng với những mạch địa nhiệt hoạt động mạnh và đời sống văn hóa Māori được gìn giữ qua nhiều thế hệ
Hobbiton Movie Set nằm tại Matamata, vùng Waikato, là phim trường nguyên bản nổi tiếng từ hai bộ phim bom tấn “The Lord of the Rings” và “The Hobbit”. Sẽ rất đáng tiếc nếu bạn bỏ qua địa điểm này trong chuyến du lịch New Zealand.
Khuôn viên phim trường có hơn 40 ngôi nhà Hobbit nằm giữa những sườn đồi xanh, cùng các địa điểm quen thuộc như Bag End, cây sồi bên hồ và The Green Dragon Inn. Toàn bộ không gian được bảo tồn nguyên vẹn như bước ra từ thước phim, mang lại cảm giác sống động chân thực cho người hâm mộ khi đặt chân đến.
Khi đến đây, bạn cần tham gia tour hướng dẫn kéo dài khoảng 2 giờ (vé người lớn từ 120-130 NZD) để được xe đưa vào sâu trong phim trường. Đồng hành cùng hướng dẫn viên, bạn có thể thong thả dạo bước qua các đường mòn, khám phá cận cảnh những ngôi nhà Hobbit và nghe kể các câu chuyện hậu trường thú vị.
Kết thúc chuyến tham quan, bạn đừng quên ghé quán The Green Dragon Inn nhận đồ uống miễn phí hoặc trải nghiệm bữa tiệc tối phong cách Hobbit. Do số lượng khách mỗi khung giờ bị giới hạn, bạn nên chủ động đặt vé trước qua mạng, nhất là vào mùa cao điểm.

Hobbiton tái hiện ngôi làng của người Hobbit giữa những triền đồi xanh đặc trưng vùng Waikato
Ẩm thực xứ sở Kiwi là sự hòa quyện độc đáo giữa văn hóa Māori, nguồn nguyên liệu bản địa phong phú và phong cách chế biến phương Tây. Dưới đây là những món ăn đặc trưng mà bạn nên thử khi du lịch New Zealand:
Hāngi: Món ăn truyền thống của người Māori, sử dụng phương pháp nấu chậm thịt (cừu, gà hoặc lợn) và rau củ (khoai lang, bí đỏ) trong hố đất với đá nung nóng để tạo mùi thơm khói đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món này tại các chương trình văn hóa Māori ở Rotorua (chẳng hạn như tại Te Puia) với giá khoảng 100-200 NZD/người tùy gói dịch vụ.
Roast Lamb: Thịt cừu nướng chậm tẩm ướp tỏi, hương thảo (rosemary) và muối, giữ được độ mềm mọng và thường ăn kèm khoai tây, cà rốt, bí đỏ cùng nước sốt đậm đà. Bạn có thể ghé nhà hàng The Grove ở Auckland để thưởng thức với mức giá khoảng 60-90 NZD/phần.
Whitebait Fritters: Món bánh chiên làm từ cá trắng nhỏ đánh bắt theo mùa tại các vùng sông ven biển Đảo Nam, trộn cùng trứng rồi chiên giòn để giữ phần nhân mềm ngọt tự nhiên. Vì mùa bắt cá ngắn nên món ăn này không phải lúc nào cũng có sẵn. Bạn có thể tìm mua tại các quán hải sản ở Kaikōura hoặc Bờ Tây Đảo Nam với giá khoảng 25-40 NZD/phần.
Kiwi Burger: Phiên bản burger độc đáo kết hợp thịt bò, trứng chiên, củ dền cùng xà lách, cà chua và hành tây, trong đó củ dền tạo nên vị ngọt dịu và sắc hồng đặc trưng. Món ăn này rất phổ biến tại các quán café, food truck hoặc quán ăn nhanh ở Auckland, Wellington hay Christchurch với giá khoảng 15-25 NZD/chiếc.
Bluff Oysters: Đặc sản hàu trứ danh khai thác tại vùng Bluff (Southland) nổi tiếng với phần thịt chắc, vị biển đậm đà và thường được phục vụ tươi sống cùng chanh hoặc nướng bơ tỏi. Bạn có thể thưởng thức tại các nhà hàng hải sản ở Invercargill, Bluff hoặc Dunedin với giá khoảng 30-50 NZD/phần tùy số lượng và cách chế biến.
Pavlova: Món bánh tráng miệng kinh điển với lớp vỏ meringue giòn nhẹ, phần ruột mềm xốp, phủ đầy kem tươi và các loại trái cây có vị chua thanh như kiwi, dâu tây hay chanh dây. Bánh có mặt tại hầu hết các tiệm café và nhà hàng trên cả nước, với giá khoảng 12-20 NZD/phần.

Hāngi là món ăn truyền thống của người Māori với thịt và rau củ được làm chín chậm trong hố đất

Roast Lamb thường được nướng cùng thảo mộc và dùng với rau củ, nước sốt để cân bằng vị đậm của thịt cừu

Pavlova kết hợp meringue mềm xốp với kem tươi và trái cây có vị chua nhẹ
New Zealand để lại dấu ấn qua cảnh quan thiên nhiên nguyên sơ, văn hóa Māori đặc sắc và những trải nghiệm khó tìm thấy ở nơi khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình khác biệt giữa thiên nhiên rộng lớn, hãy để TransViet đồng hành và đưa bạn đến gần hơn với vùng đất này. Liên hệ ngay để được tư vấn tour du lịch New Zealand phù hợp!