Ngoài việc là trung tâm hành chính và kinh tế của đảo Kyushu, thành phố Fukuoka còn có văn hóa và ẩm thực địa phương độc đáo với lịch sử phát triển lâu đời. Và trở thành một trung tâm thương mại nhộn nhịp, nơi khởi nguồn của xu hướng thời trang và văn hóa lan rộng khắp Nhật Bản. Dưới đây là tổng hợp những lựa chọn của TransViet về các món quà lưu niệm dễ mua lại dễ mang về nhà tặng cho những người thân yêu của bạn.
Nằm ở phía bắc của đảo Kyushu(Nhật Bản), Fukuoka là thủ đô và là 1 trong 6 thành phố lớn nhất Nhật Bản gần Seoul. Sự gần gũi với Hàn Quốc đã giúp thiết lập danh tiếng lịch sử của nó như là một trung tâm thương mại và là nơi giao thoa của những ảnh hưởng văn hóa khác nhau.
Thành phố Fukuoka được hình thành vào năm 1889 khi Fukuoka và Hakata, được ngăn cách bởi sông Naka, được sáp nhập. Mặc dù Fukuoka là tên chính thức, Hakata là tên của phường trung tâm ở Fukuoka vẫn được sử dụng rộng rãi như là cách gọi khác của thành phố này.
Nơi đây đã từng là một cảng thương mại phương Tây quan trọng đối với Nhật Bản do vị trí gần với lục địa châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Hàn Quốc. Ngày nay, Fukuoka là một điểm đến phổ biến bởi Fukuoka gần Seoul hơn Tokyo. Bạn thậm chí có thể đi phà qua đêm từ Fukuoka đến thành phố cảng Busan nữa đó!
Đến thăm Fukuoka, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những phong cảnh đẹp như tranh vẽ, nền văn hóa đa dạng, tham gia các lễ hội đầy màu sắc mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn và đặc sắc của Fukuoka như ẩm thực đường phố Yatai.
Fukuoka được coi là một thành phố dễ sống vì trong thành phố, có những tiện ích cực kỳ thuận tiện như từ Hakata ở trung tâm thành phố, đi đến sân bay Fukuoka bằng tàu điện ngầm chỉ khoảng 15 phút. Mất 15 phút đi bộ từ ga JR Hakata để gặp con phố nhộn nhịp Nakasu nằm giữa sông Hakatagawa và Nakagawa. Mỗi tối, dọc theo bờ sông, có rất nhiều cửa hàng, quán ăn mở cửa. Có thể nói, phong cảnh bờ sông xung quanh khu đô thị nhộn nhịp là một nét độc đáo của Hakata.
Khí hậu dễ chịu tại nơi đây rất thích hợp để đi du lịch và khám phá quanh năm. Những tháng mùa hè ở Fukuoka đầy nắng, đặc biệt tháng 7 có lễ hội đóng khố Hakata Gion Yamakasa độc đáo tổ chức từ ngày 1-15 tháng 7 hàng năm với hoạt động rước Yamakasa – xe rước trên đó có biểu tượng của một vị thần. Vào ngày cuối của lễ hội, những đội của các địa phương khác nhau sẽ khiêng Kakiyamakasa và chạy đua trên một quãng đường khoảng 5km. Những người tham gia vác Kakiyamakasa đều mặc áo trắng truyền thống, phía dưới… đóng khố, hát vang câu về truyền thống: “Oissa, Oissa”. Cuộc đua bắt đầu từ sáng sớm và thu hút hàng nghìn người tới cổ vũ, tham dự lễ hội. Ngoài ra đến với Fukuoka vào thời điểm này, bạn sẽ tận hưởng những bãi biển mát mẻ và chiêm ngưỡng những màn pháo hoa tuyệt vời.
Mùa xuân và mùa thu cũng là hai thời điểm đẹp để du lịch đến Fukuoka. Đây là hai thời điểm tuyệt vời để ngắm nhìn vẻ đẹp của thiên nhiên sau những ngày mùa đông lạnh giá, với mùa xuân từ tháng 3 đến tháng 5 khi hoa anh đào nở rộ và bạn sẽ được sống trong không khí của lễ hội hoa anh đào.
Từ tháng 9 đến tháng 11 là những ngày mùa thu ở Fukuoka, với thời tiết mát mẻ sau những ngày hè nóng bức. Mùa thu mang đến những giây phút nhẹ nhàng và thư giãn, chiêm ngưỡng mùa thu lá đỏ cũng là một trong những trải nghiệm du lịch hàng đầu không thể bỏ qua ở Fukuoka. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội tham gia lễ hội Tsukimi để ngắm trăng tròn dưới bầu trời đêm trong vắt.
Mua gì về làm quà để cả thế giới biết mình đi Fukouka?
Nổi tiếng về ẩm thực nên món quà dễ mua nhất để kỷ niệm chuyến đi du lịch Nhật Bản chính là các món ăn. Bạn dễ dàng mua tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị, sân bay Fukuoka, sân bay Kitakyushu, ga Hakata và ga Kokura, cũng như tại các cửa hàng bách hóa như Mitsukoshi, Daimaru và Iwataya những món đồ sau đây:
1) Tất cả đồ ăn có hương vị mentaiko (trứng cá tuyết ướp ớt). Mentaiko là đặc sản của Fukouka nhưng với hành trình bay dài sẽ rất khó để bảo quản loại thực phẩm này tươi ngon. Do đó bạn có thể chọn giải pháp khác là mua bất cứ loại đồ ăn nào như snacks, bánh gạo cay, bánh quy giòn menbei, sốt mayonnaise… có vị mentaiko.
2) Hakata Torimon – món ăn nhẹ có hương vị phương Tây được làm bằng một miếng bột mỏng bọc quanh bột đậu trắng.
3) Meika Hiyoko – Nhờ vẻ ngoài dễ thương ngọt ngào và hương vị nhẹ nhàng, với lớp vỏ bột mỏng bao quanh hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột đậu, Hiyoko từ cửa hàng Yoshinodo hiện là một trong những món quà lưu niệm chủ yếu của Fukuoka. Nó có thời hạn sử dụng ngắn hơn các món quà lưu niệm khác, và nên được ăn trong vòng 15 ngày kể từ ngày mua.
4) Niwaka Senpei – Hakata Niwaka là một nghệ thuật biểu diễn truyền thống được yêu thích ở Hakata, và bánh quy giòn Toundo Niwaka Senpei được mô phỏng theo nửa mặt nạ được sử dụng bởi những người biểu diễn. Được làm bằng trứng và bột mì, bánh có kết cấu giòn đặc trưng, đa dạng kích thước nhỏ, trung bình cho đến cực lớn.
5) Tsukushi Mochi – loại mochi mềm này phủ bột kinako làm từ đậu nành rang xay và ăn với xi-rô đường nâu, sẽ là món ăn thanh lịch cho những buổi tụ tập bạn bè.
6) Uma-kacchan – là loại mì ramen ăn liền rất nổi tiếng ở Fukuoka. Hai vị mì ưa thích bao gồm hương vị Hakata Karashi Takana (rau xanh karashi mù tạt nổi tiếng Hakata) và vị Kurume Tonkotsu (vị umami lạ lẫm ấn tượng). Một lựa chọn khác là Hakata Tonkotsu Ramen Najimatei của Ajikura tái hiện lại vị mỳ danh bất hư truyền từ nhà hàng Najimatei. Fukouka rất nổi tiếng với mỳ ramen, vì vậy hãy cùng ăn bát mì thơm phức nóng hổi để nhớ về Fukouka nhé!
7) Hakata Kajuen Ichigo Ichigo (Akai Fusen) – Fukuoka cũng nổi tiếng với dâu tây. Hakata Kajuen Ichigo Ichigo sử dụng nhiều loại dâu tây hàng đầu của Nhật Bản, một trong số đó là giống dâu Hakata Amaou. Sô cô la trắng được thêm vào bên trong chiếc bánh quy hạnh nhân được làm bằng dâu tây Hakata Amaou, vị giòn và vị chua ngọt của dâu tây rất hợp với vị ngọt của bánh quy.
8) Tirolian (Chidoriya Honke) – Nhà sản xuất đồ ngọt nổi tiếng của Fukuoka, Chidoriya, tạo ra món ăn nhẹ tên là Tirolian, một món ăn mà bất cứ ai đến Fukuoka đều nên ăn ít nhất một lần. Đã hơn 40 năm kể từ khi sản phẩm này bắt đầu được bán, và đó là một món quà lưu niệm tiêu chuẩn được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Cà phê, vani, dâu tây, hoặc kem có hương vị matcha lấp đầy một chiếc bánh cuộn nướng thơm được làm từ sữa và bơ. Kết cấu bánh giòn giống như bánh quy nên dễ ăn.
