Nhắc đến vùng núi phía Bắc, không thể không nhắc đến cao nguyên Mộc Châu. Không có gì gợi lên một buổi chiều mùa xuân hoàn hảo hơn hình ảnh những bông hoa cải sáng bừng rực rỡ như ánh nắng mặt trời cùng sắc xanh tươi của lá chè Mộc Châu. Những ngọn đồi chè xanh tươi tốt được trồng thành hàng và lối đi, bao phủ tất cả những ngọn đồi, dường như trải dài đến vô tận. Đến đây, bạn sẽ được đắm mình trong không gian xanh và hương thơm sảng khoái của lá chè.
Cao nguyên Mộc Châu nằm ở huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, cách Hà Nội khoảng 200km về phía Tây Bắc. Nằm ở độ cao 1.050m so với mực nước biển, quả thật thiên nhiên đã ưu đãi cho Mộc Châu những điều kiện tốt nhất: núi cao, bầu trời xanh tươi sáng, những loài hoa và cả những đồn điền chè cùng những cánh đồng cỏ rộng nhất và đẹp nhất ở vùng núi phía Bắc.
Ngay từ những cây số đầu tiên đến vùng đất này, bạn được chào đón một cách nồng nhiệt với cung đường được bao phủ bởi chè xanh. Chè được trồng ở khắp mọi nơi đem lại sắc xanh mướt cho cao nguyên này. Với rất nhiều đồi chè trải dài, quả thật là rất khó để chọn đồi nào đẹp nhất để có những bức ảnh thực sự hài lòng, vì đồi chè nào cũng đẹp cả. Đồi chè gần nhất với thị trấn nằm cách khách sạn Công Đoàn khoảng 3km. Trên đường đi Ngũ Động Bản là cảnh quan tuyệt đẹp với nhiều đồi chè được tạo hình bắt mắt. Các công nhân trồng chè đã tạo ra những kiệt tác với các đồn điền hình chữ S, hình trái tim, hình dạng sóng, … Đặc biệt đồi chè hình trái tim là nơi thu hút các bạn trẻ đến tha hồ “sống ảo” cùng các nhiếp ảnh gia và những cặp đôi đến chụp ảnh cưới lưu giữ khoảnh khắc tình yêu.
3 loại chè chủ lực được trồng tại Mộc Châu là ô long, Shan Tuyết và Kim Tuyên. Đa phần là những cây chè hàng chục năm tuổi với chất lượng lá rất tốt.
Mùa thu hoạch chè kéo dài từ tháng 4 đến tháng 12. Nếu có cơ hội tham quan các đồn điền chè, bạn sẽ có dịp tương tác với những công nhân chăm sóc cho các đồn điền hàng ngày và cảm nhận được tình yêu của họ dành cho công việc. Vì vậy hãy chú ý đừng làm hại hoặc tác động mạnh vào cây chè, bạn nhé!
Vào mùa xuân, nơi này thực sự là 1 lễ hội lớn. Cao nguyên Mộc Châu sẽ chào đón bạn với khí hậu ôn hòa, hoa nở tưng bừng cùng mưa xuân đặc trưng. Những cơn gió của mùa mới đem tới cảm giác phấn khích khiến lá cây sột soạt như đang vui đùa.
Chuyến
du lịch miền Bắc sẽ rất đáng nhớ nếu bạn đến với Mộc Châu dù chỉ 1 ngày. Phong cảnh tuyệt đẹp cùng lòng hiếu khách của người dân địa phương chắc chắn sẽ là điều ấm áp nhất giữa những ngày lạnh này.
