Du lịch Thái Lan, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy ngay sau khi mặt trời lặn, các con đường trở nên nhộn nhịp người với bàn ghế và mùi hương thơm phức từ các hàng quán. Đồ ăn đường phố Thái Lan chính là đặc trưng cho văn hóa ẩm thực nơi đây. Dưới đây là top 10 món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi khám phá Thái Lan.
Nếu có một món ăn có thể gợi lên hương vị tinh túy của Thái Lan thì chắc chắn đó là Tom Yum Goong. Món ăn cổ điển Thái Lan này là sự pha trộn sống động của sả thơm, ớt, riềng, lá chanh, hẹ tây, nước cốt chanh và nước mắm cay, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị bùng nổ.
Hải sản mọng nước và nấm rơm mang lại hương vị đậm đà. Tom Yum có lẽ là khởi đầu tốt nhất cho hành trình ẩm thực Thái Lan, vì nó mang đến cho bạn hương vị đặc trưng của đất nước này. Trong suốt tour du lịch Thái Lan, bạn sẽ thấy mình liên tục quay lại với món ăn cổ điển này.
Pad Thai là món ăn đường phố nhất định phải thử nếu bạn đến Thái Lan. Chúng rẻ, phổ biến và ngon miệng. Pad Thai được làm từ sợi mì đặc trưng, cho vào chảo cùng với giá đỗ giòn, hành tây và trứng, sau đó kết hợp với nhiều loại nước sốt. Đưa khẩu vị của bạn lên một tầm cao mới.
Một món ăn đặc trưng khác đáng tự hào trong danh sách ẩm thực của bạn là Gaeng Daeng, còn được gọi đơn giản là cà ri đỏ. Gaeng Daeng sẽ là một hành trình vị giác dành cho những người yêu thích gia vị.
Món cà ri thơm, đậm đà này kết hợp hương vị của một chút gia vị ấm áp với những miếng thịt gà thơm ngon ướp với bột cà ri đỏ, rưới nước cốt dừa mịn và rắc thêm lá chanh kaffir.
Nếu bạn muốn giảm bớt độ nóng mà không làm mất đi hương vị cà ri thì cà ri xanh là dành cho bạn. Nước cà ri xanh đậm đà hòa quyện với những miếng thịt gà mềm, măng và rau mùi cùng húng quế thơm ngọt.
Đắm mình trong hương vị nước cốt dừa đậm đà, cà ri xanh thơm ngon không thể cưỡng lại. Ăn kèm với một bát cơm nóng, món ăn cổ điển nổi tiếng thế giới của Thái Lan này thậm chí còn ngon hơn những gì bạn mong đợi.
Massaman được làm từ nước cốt dừa cùng với thịt gà và khoai tây. Hương vị thơm ngon hơn khi được thêm vào đậu phộng rang, lá nguyệt quế, sốt me. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích món cà ri nhẹ nhàng. Đối với người ăn chay, bạn cũng có thể thay thế thịt gà bằng một số loại đậu phụ thơm ngon của địa phương.
Som Tum là một món gỏi Thái mọng nước và thường được làm với đu đủ sống thái nhỏ, cà chua thái lát, đậu que sống, đậu phộng, tôm khô và tỏi tươi. Thêm vào đó là nước sốt ngọt, mặn và thơm làm từ mắm Thái. Món ăn nổi tiếng này sẽ khai sáng khẩu vị thường ngày của bạn trong tour Thái Lan.
Là sự hòa quyện tuyệt vời của hành tây, rau mùi, bạc hà, chanh, ớt khô và những lớp thịt bò mềm, Yam Nua là một hương vị sôi động của ẩm thực đường phố Thái Lan.
Khi dùng kèm theo dưa chuột, quả bơ hoặc cà chua bi, được trang trí bằng những nhánh húng quế và giá đỗ, món ăn này là một chuyến phiêu lưu vị giác trong hành trình du lịch Thái Lan của bạn.
Chiên một ít cơm và thịt heo băm trong chảo với một ít nước tương, sau đó cho một ít húng quế vào và đặt một quả trứng rán lên trên để có một món ăn đường phố nhanh chóng và thơm ngon Vị mặn, cay thơm ngon khó cưỡng sẽ là giúp bạn hồi sức sau một đêm vui chơi hoành tráng ở Bangkok.
Đơn giản nhưng xa hoa, Kai Med Ma Muang là món yêu thích của du khách tour du lịch Thái Lan mà bạn đảm bảo sẽ thích thú. Những miếng gà rán lấp lánh ướp mật ong, trộn cùng với hạt điều rang, nước tương ngọt, hành tây, ớt, hạt tiêu, cà rốt và nấm.
Tổ hợp nguyên liệu tươi ngon và đầy màu sắc này không quá cay nhưng lại có đủ hương vị khiến bạn phải liếm môi và muốn ăn thêm nữa.
Kết thúc hoàn hảo cho món ăn mặn, chua và cay này là sự kết hợp ngọt ngào tuyệt vời giữa xoài và xôi. Đây là một món ăn đơn giản và luôn phù hợp với túi tiền. Xôi hấp với nước cốt dừa, tạo nên độ dẻo dai và có vị ngọt nhẹ. Bạn sẽ thấy món ăn nhỏ này thắp sáng các bàn ăn và quầy hàng khắp Thái Lan quanh năm.
Ẩm thực đường phố Thái Lan là sự bùng nổ của những hương vị kỳ diệu có thể khiến bất cứ ai cũng phải lơ lửng trên chín tầng mây. Khi du lịch Thái Lan, không khám phá ẩm thực đường phố là bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những khoảnh khắc kỳ diệu của văn hóa ẩm thực độc đáo này.
(Nguồn: panoramadestination.com)
