Hoa anh đào (sakura) không chỉ mê hoặc bởi vẻ đẹp mong manh, rực rỡ rồi chóng phai, mà còn là biểu tượng của những khoảnh khắc đáng trân quý trong đời. Ẩn đằng sau vẻ đẹp chóng tàn, hoa anh đào Nhật Bản mang trong mình câu chuyện về phong tục truyền thống thưởng hoa hanami, những lễ hội đặc sắc tại Kawazu, Kyoto, Tokyo mà du khách không thể bỏ lỡ khi khám phá Nhật Bản mùa hoa anh đào. Hãy cùng TransViet tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Ý nghĩa của hoa anh đào trong văn hóa Nhật Bản và phong tục thưởng hoa Hanami
Hoa anh đào Nhật Bản còn gọi là sakura được biến đến là loài hoa mang vẻ đẹp rạng rỡ, tinh tế và mong manh. Không đơn thuần là vẻ đẹp, hoa anh đào còn gắn liền với chiều dài lịch sử, văn hóa và bản sắc truyền thống của người Nhật Bản. Đặc biệt, trong tâm thức và văn hóa của người dân nước này, hoa anh đào không chỉ phản ánh nhiều tầng ý nghĩa và triết lý về sự vô thường, hy vọng và sự đổi mới mà còn trở thành hình ảnh biểu tượng của xứ sở Phù Tang. Hoa anh đào với những cánh hoa mỏng manh hồng phớt mang vẻ đẹp chóng phai thể hiện sự hữu hạn, đánh dấu sự khởi đầu và phản ánh những niềm vui sum họp và sự gắn kết qua thú vui thưởng hoa (hanami). Thời gian nở ngắn của hoa anh đào được coi là phép ẩn dụ cho sự ngắn ngủi, hữu hạn và mong manh của đời sống con người trong dòng thời gian vô thủy vô chung. Đồng thời, truyền thống hanami - ngắm hoa anh đào với tinh thần tươi vui được coi là truyền thống lâu đời và vẫn được duy trì xuyên suốt chiều dài lịch sử.
Phong tục ngắm hoa hanami bắt đầu lần đầu tiên với hoa mận sau đó chỉ gắn liền với thú vui tao nhã thưởng hoa anh đào vào thời Heian (794–1185) và phát triển cực thịnh dưới thời Edo (1603 - 1868). Theo Tổng Cục Du Lịch Nhật Bản (JNTO), hoa anh đào mang đến cho người thưởng ngoạn những khoảnh khắc diệu kỳ và ấn tượng khi đứng trước vẻ đẹp của hoa bung nở vào giai đoạn tháng 3 đến đầu tháng 5. Đối với người Nhật Bản, quá trình từ lúc hoa anh đào hé nở đến khi nở rộ và rơi rụng phản ánh nhiều tầng ý nghĩa về vòng đời sinh - tử, hợp - tan, sự ngắn ngủi nhưng cao quý của con người. Mặc dù không tránh khỏi tự chóng tàn như một quy luật bất biến của thiên nhiên và tạo hóa, nhưng hoa anh đào đã hoàn thành phận sự của mình trong việc điểm tô sắc thắm cho từng góc phố, cây cầu, ngôi đền của Nhật Bản. Và hơn cả hoa anh đào đã khiến bao con tim mẫn cảm với thiên nhiên phải trầm trồ trước thanh sắc và hương sắc mỗi dịp hoa nở.
Thấu hiểu và trân trọng vẻ đẹp hữu hạn và mong manh của hoa anh đào, người Nhật Bản từ lâu đã tổ chức các bữa tiệc “ngắm hoa” được gọi là hanami. Đại tiệc Hanami trong tiếng Nhật Bản chỉ phong tục ngắm hoa anh đào có từ thời Edo. Với người dân dưới thời Edo, hanami được ví như một cuộc hẹn đầu xuân khơi dậy niềm háo hức và mong mỏi đón chờ khoảnh khắc tận hưởng ngắm hoa và những thú vui dưới những tán hoa của người Nhật Bản. Niêm vui cho bữa tiệc thưởng hoa anh đào bắt đầu từ đêm hôm trước khi các gia đình chuẩn bị đồ ăn với các món ăn được chăm chút kỹ lưỡng và cầu kỳ, sửa soạn các trang phục thật đẹp và kỳ vọng vào thời tiết đẹp không mưa làm hỏng cuộc vui. Những đô ăn được chăm chút cẩn thận, những bộ trang phục dành riêng cho dịp thưởng hoa cùng niềm hy vọng vào một ngày trời quang mây tạnh đã cho thấy người dân Nhật Bản từ xưa đã trân trọng cuộc đi chơi và phong tục thưởng hoa anh đào đến nhường nào. Đáng chú ý là bữa ăn trong tiệc ngắm hoa anh đào khi người đi đại tiệc hanami sử dụng Sageju (hộp cơm trưa) hay hộp đựng thức ăn mang đi cho các buổi dã ngoại. Với mong muốn phô bày sự chưng diện và vị thế, người dân lúc bấy giờ sử dụng loại hộp đựng thức ăn có nhiều mẫu trang trí cầu kỳ kể cả sơn mài. Bên trong hộp đựng thức ăn này là bao gồm đa dạng các món ăn sang trọng như trứng tráng cuộn kiểu Nhật (tamagoyaki), bánh cá, cá bơn hấp, cá tráp hoa anh đào, cơm nắm nướng và bánh mochi. Điều này cho thấy ẩm thực đóng vai trò quan trọng và là một phần không thể thiếu trong đại tiệc thưởng hoa anh đào đối với người dân Nhật Bản thời Edo.
.png)
Tiệc ngắm hoa anh đào hanami không chỉ dừng lại ở những món ăn cầu kỳ được chăm chút kỹ lưỡng mà còn thể hiện qua những bộ trang phục đẹp kỳ công không kém. Phụ nữ thời kỳ Edo chỉ tranh thủ tới mùa hoa anh đào nở để chuẩn bị những bộ xiêm y đẹp lộng lẫy gọi là hanami kosode. Những bộ trang phục truyền thống này được các phụ nữ trong thời đại này chú trọng và đầu tư cho đại tiệc ngắm hoa anh đào nhiều hơn dịp năm mới. Theo đó, những bộ hanami kosode được may bằng chất liệu lụa với các họa tiết thêu thùa tinh xảo và phối nhuộm, trang trí đầy màu sắc xuất hiện trong tiệc thưởng hoa hanami giúp người phụ nữ Nhật Bản xưa phô diễn gu thẩm mỹ, địa vị và sự giàu có.
Dưới tán anh đào, người dân Nhật Bản không chỉ hòa mình trong sắc hoa ngập tràn mà còn cùng ăn uống, thưởng rượu, chơi nhạc cụ, thưởng thức các buổi khiêu vũ và các vở kịch của nghệ sĩ biểu diễn nghiệp dư và tham gia các trò chơi. Tư liệu đương thời của Chính phủ Nhật Bản ghi lại Hanami như một thú vui thu hút sự hưởng ứng và chung vui của nhiều tầng lớp, cả nam lẫn nữ từ kể từ thế kỷ 17. Tạm rời công việc và những lo toan thường nhật, họ dành thời gian để thưởng lãm sắc hoa và chia sẻ những khoảnh khắc hạnh phúc trong khung cảnh sắc hoa anh đào tươi đẹp và bầu không khí “nô nức yến anh” . Những cảnh sinh hoạt và bầu không khí sôi động dưới những tán hoa anh đào cho thấy sức hấp dẫn của Hanami. Vẻ đẹp của tiệc thưởng hoa anh đào không chỉ nằm trên những cành lá mà còn trên những khuôn mặt háo hức, những ánh mắt đắm say và những cuộc sum họp của người dân Nhật Bản xưa.
Trải qua gần 4 thế kỷ, cuộc hẹn với mùa hoa lung linh vẫn được người dân Nhật Bản gìn giữ và tiếp nối trong thời hiện đại. Đến với xứ sở Phù Tang vào mùa hoa anh đào nở rộ từ tháng 3 đến đầu tháng 5, du khách sẽ bắt gặp những hình ảnh người dân Nhật Bản tại các thành phố Tokyo, Nagoya, Kyoto,... trải thảm trong công viên và cùng ăn uống, chia sẻ những câu chuyện dưới những tán cây anh đào. Giữa nhịp sống đô thị hối hả và chuyển động không ngừng, người ta có thể mua một hộp cơm bento mang đến công viên, thong thả đi dạo dưới những vòm hoa hoặc thưởng thức sắc anh đào được thắp sáng khi đêm xuống. So với những cuộc vui thời Edo, cách chuẩn bị và không gian trải nghiệm mùa hoa anh đào của người Nhật Bản đã có sự thay đổi theo nhịp sống thời đại mới. Nhưng tinh thần kết nối với thiên nhiên và sẻ chia những khoảnh khắc hạnh phúc với những người thương trong khung cảnh hoa anh đào vẫn biểu hiện rõ nét qua bao mùa hoa.
Những địa điểm lý tưởng để thưởng lãm hoa anh đào
Kawazu, Shizuoka - Hoa anh đào nở sớm nhất xứ Phù Tang báo hiệu mùa xuân về
Hoa anh đào Kawazu tên chính thức là Kawazu Zakura - một trong những giống hoa anh đào nở sớm nhất Nhật Bản. Anh đào Kawazu mang những đặc trưng với cánh hoa to, dày xòe rộng hình sao 5 cánh, màu hồng đậm rực rỡ và thời gian nở kéo dài khoảng 1 tháng thường. Theo Hiệp Hội Du lịch Kawazu, hoa anh đào Kawazu thông thường bắt đầu nở sớm từ giữa tháng 2, bung nở vào những ngày giữa tháng và tàn úa vào đầu tháng 3. Hoa anh đào Kawazu được cho là sự kết hợp tự nhiên giữa hoa anh đào Oshima nở sớm và hoa anh đào Hikan. Khoảnh khắc những bông hoa anh đào Kawazu hé nụ đánh dấu mùa đông giá lạnh đã dần qua đi để nhường chỗ cho mùa xuân ấm áp đang đến trên khắp xứ sở mặt trời mọc. Đến với thị trấn Kawazu thuộc tỉnh Shizuoka vào tháng 2, du khách sẽ vỡ òa trong niềm cảm xúc hân hoan và choáng ngợp trước khung cảnh những cây hoa anh đào Kawazu khoe dáng hình và sắc hồng mong manh bên những dòng sông. Thong thả tản bộ dọc bờ sông Kawazu nối dài đến khu vực ga Kawazu trong thời điểm tháng 2 - tháng 3, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng và hòa mình vào rừng hoa anh đào ngợp trời.
Theo thông lệ hằng năm từ Hiệp hội Du lịch Kawazu, sự kiện lễ hội hoa anh đào thường niên thường tổ chức từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 3 tại thị trấn Kawazu thuộc bán đảo IZu, tỉnh Shizuoka. Đây được xem như một đại tiệc thưởng lãm sắc hoa anh đào thu hút hàng triệu du khách đến với thành phố này mỗi năm không chỉ bởi quy mô số lượng các cây hoa anh đào mà còn chuỗi hoạt động thú vị chỉ có trong dịp này. Theo đó, Kawazu có khoảng 850 cây hoa anh đào dọc theo hành lang đi bộ dài 4km bên bờ sông, kết hợp cùng các cánh đồng hoa cải vàng (nanohana). Trong suốt lễ hội Kawazu Zakura Matsuri tại thị trấn Kawazu, du khách có có cơ hội thưởng thức các ẩm thực đặc trưng tại gian hàng ven sông, xem các màn trình diễn ánh sáng hoa anh đào sống động. Đặc biệt, hoạt động thắp sáng ban đêm (Night Illumination) diễn ra từ 18:00 đến 21:00 quanh khu vực cầu Hama-Tachi và suối nước nóng Mine Onsen khiến toàn bộ không gian ban nơi đây bừng sáng và lung linh. Tất cả trải nghiệm trong lễ hội hoa anh đào Kawazu giúp du khách cảm nhận sâu sắc ý nghĩa hoa anh đào và chạm gần hơn vào những bản sắc văn hóa địa phương.
Công viên Ueno, Tokyo - Điểm hẹn mùa xuân giữa lòng Tokyo
Công viên Ueno nổi tiếng khắp Nhật Bản bởi hoạt động thưởng hoa anh đào nở rộ trong lòng đô thị Tokyo sầm uất và lễ hội Ueno Sakura Matsuri. Khu vực này ban đầu là khuôn viên của Đền Toeizan Kaneiji, nơi chôn cất một số thành viên của gia đình Tokugawa—những người cai trị Nhật Bản vào thời Edo (1603–1867). Về sau, công viên Ueno trở thành điểm hẹn lý tưởng đối với người dân Nhật Bản và du khách với mong muốn thỏa mãn “cơn say” ngắm hoa anh đào và hòa mình trong bầu không khí rộn ràng của chuỗi sự kiện lễ hội mùa xuân tại đây. Sắc anh đào vùng Ueno đã đi vào thơ Matsuo Bashō từ thế kỷ XVII: “Hoa nở như mây — / Tiếng chuông từ Ueno / Hay từ Asakusa?”. Chỉ bằng vài nét chấm phá, thi nhân đã mở ra một khung cảnh và âm cảnh với những tán hoa anh đào trải rộng giăng lối như mây hòa trong tiếng chuông ngân vang từ xa. Câu thơ mang đến một cách thưởng hoa đầy thi vị và khiến độc giả tận hưởng khoảnh khắc hạnh phúc khi đứng trước khung cảnh thiên nhiên: ngắm sắc xuân và lắng nghe cả không gian xung quanh.
Khi những hàng anh đào dọc lối đi chính bung nở, công viên Ueno trở thành điểm hẹn mùa xuân giữa lòng Tokyo. Dạo bước dưới tán hoa Somei-yoshino, du khách có dịp cảm nhận không khí Hanami tại địa điểm thưởng hoa nổi tiếng nhất của thủ đô. Cuộc hẹn dưới những tán cây hoa anh đào còn tiếp diễn khi chiều xuống: trong lễ hội Ueno Sakura Matsuri, khoảng 800 đèn lồng thắp sáng tuyến đường hoa mang đến những trải nghiệm thú vị trong niềm cảm xúc hân hoang và choáng ngợp.
Công viên Maruyama, Kyoto - những cây hoa anh đào rủ và trải nghiệm ngắm hoa anh đào vào ban đêm
Vào mùa hoa anh đào, công viên Maruyama bên đền Yasaka trở thành điểm hẹn thưởng hoa giữa lòng cố đô Kyoto. Đây là công viên lâu đời nhất thành phố trải rộng khoảng 86.000 m², với những khu vườn dạo bộ, điểm nghỉ chân và nhà hàng Nhật Bản. Maruyama đẹp nhất vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4 khi những cây anh đào rủ được gọi là “Gion no Yozakura” - anh đào đêm Gion bắt đầu nở thu hút hàng ngàn người đổ về công viên để tham gia bữa tiệc ngắm hoa. Nổi bật giữa không gian ấy là cây anh đào rủ shidarezakura với những cành dài buông xuống, phủ đầy hoa như một tấm rèm mùa xuân đẹp lộng lẫy. Trong tiết trời mùa xuân ấm áp bao trùm Tokyo, du khách có thể thong thả dạo bước, ngắm hoa và cảm nhận không khí Hanami qua những nhóm người đi dã ngoại dưới tán cây và tận hưởng khung cảnh yên bình. Khi được thắp sáng vào ban đêm, dáng cây hoa anh đào rủ nổi bật trên nền trời đêm khiến vẻ đẹp của các chùm hoa anh đào càng thêm phần lung linh và huyền ảo. Khoảnh khắc ấy làm nên sức hút của “Gion no Yozakura” — anh đào đêm Gion khiến bước chân du khách chậm lại để cảm nhận vẻ đẹp diệu kỳ mang một sắc thái khác giữa thiên nhiên và sự sáng tạo của đôi bàn tay con người.
Đằng sau vẻ đẹp mong manh chóng tàn, hoa anh đào còn mang những giá trị của phong tục truyền thống thưởng hoa hamani được người dân xứ Phù Tang tiếp nối qua bao thế kỷ. Thưởng lãm sắc hoa anh đào không chỉ khiến du khách choáng ngợp trước khung cảnh đẹp mà còn thăng hoa cảm xúc tại những sự kiện thưởng hoa đặc sắc.
Để được tư vấn chi tiết, vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TRANSVIET – TOP 10 CÔNG TY DU LỊCH HÀNG ĐẦU VIỆT NAM
(028) 7305 7939 | 091 541 3138 | 096 313 5201
82 Võ Văn Tần, Phường Xuân Hòa, TP HCM
▪️ Zalo: DuLichTransViet
▪️ Inbox: DuLichTransViet
▪️ YouTube: TransVietTravelofficial
▪️ TikTok: @transviet
▪️ Instagram: transviet.official
