Du lịch Chiết Giang - Miền đất cổ tích giữa lòng Trung Hoa

Chiết Giang được biết đến như một trong những vùng đất sở hữu cảnh quan thơ mộng và giàu giá trị văn hóa bậc nhất Trung Quốc. Nơi đây vừa mang hơi thở cổ kính của những di tích lâu đời, vừa có sức sống hiện đại thể hiện qua nhịp sống sôi động và nền ẩm thực phong phú. Hãy cùng TransViet khám phá những điều đặc biệt đang chờ bạn tại điểm đến này nhé!

Giới thiệu về Chiết Giang 

Chiết Giang là một tỉnh ven biển nằm ở phía Đông Trung Quốc, nổi tiếng với cảnh quan sông nước hữu tình và lịch sử lâu đời. Thủ phủ Hàng Châu từng được Marco Polo ca ngợi là “thành phố đẹp nhất thế giới” và đến nay vẫn giữ trọn vẻ cổ kính bên cạnh nhịp sống hiện đại. Với vị trí địa lý thuận lợi, khí hậu ôn hòa và nền kinh tế phát triển năng động, Chiết Giang đã và đang trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.

Nơi đây còn gắn liền với những dấu ấn lịch sử quan trọng trong tiến trình văn hóa Trung Hoa. Từ những thị trấn cổ như Ô Trấn, những ngọn núi linh thiêng như Phổ Đà Sơn đến các hồ nổi tiếng như Tây Hồ hay Thiên Đảo Hồ, mỗi thắng cảnh đều gợi cho du khách cảm giác đang bước vào một bức tranh đầy màu sắc. Đặc biệt, Chiết Giang còn là chiếc nôi của nhiều ngành nghề thủ công truyền thống, nơi khởi nguồn của trà Long Tỉnh, lụa tơ tằm và nền văn hóa ẩm thực tinh tế. 

Thời điểm lý tưởng để du lịch Chiết Giang Trung Quốc

Trong năm, mùa xuân và mùa thu được xem là thời điểm lý tưởng nhất để khám phá Chiết Giang. Vào mùa xuân từ tháng 3 - 5, khắp các vùng núi và hồ nước đều khoác lên mình màu xanh non tươi mát. Tây Hồ trở nên thơ mộng hơn với sen, đào và liễu rủ. Đây cũng là lúc du khách có thể tham gia trải nghiệm hái trà Long Tỉnh tại các đồn điền nổi tiếng quanh Hàng Châu.

Mùa thu từ tháng 9 - 11 lại gây ấn tượng bởi tiết trời mát dịu và những cánh rừng rực đỏ, vàng trải dài trên các triền núi. Du khách có thể đến hồ Thiên Đảo hay Ô Trấn để vừa ngắm cảnh lá thu, vừa hòa mình vào các lễ hội nông sản địa phương sôi động. Đây cũng là mùa thích hợp cho những chuyến đi bộ, chèo thuyền và dạo chơi trong không gian cổ kính của các thị trấn sông nước.

Các mùa còn lại cũng mang đến những trải nghiệm thú vị riêng. Mùa hè (tháng 6 – 8) khá nóng, song lại là dịp lý tưởng để nghỉ dưỡng ở đảo Zhoushan, tránh cái oi bức bằng những bãi biển trong xanh. Mùa đông (tháng 12 – 2) lạnh hơn, có khi xuống dưới 5°C, nhưng đây lại là lúc suối nước nóng hoạt động nhộn nhịp và không khí Tết truyền thống tràn ngập các phố phường. 

Hướng dẫn cách di chuyển đến Chiết Giang thuận tiện nhất

Từ Việt Nam, cách nhanh nhất để đến Chiết Giang là đi máy bay. Hiện chưa có đường bay thẳng, bạn sẽ cần quá cảnh tại Quảng Châu, Thâm Quyến hoặc Hồng Kông trước khi nối chuyến đến sân bay Tiêu Sơn (Hàng Châu) hoặc sân bay Lishe (Ninh Ba). Tổng thời gian bay khoảng 5 tiếng. 

Khi hạ cánh xuống sân bay quốc tế Tiêu Sơn, bạn có nhiều lựa chọn để vào trung tâm thành phố (cách sân bay khoảng 27km):

• Taxi: Khoảng 80–150 CNY, phù hợp nhóm đông hoặc nhiều hành lý.
• Xe buýt sân bay: Khoảng 20–30 CNY, chạy thường xuyên, dừng ở các điểm chính như ga Hàng Châu Đông, Tây Hồ.
• Tàu điện ngầm (tuyến 19): Khoảng 5–10 CNY, tiện lợi và nhanh.

Khi đã đến Chiết Giang, bạn có nhiều lựa chọn phương tiện di chuyển như:

• Tàu cao tốc (CRH): Lựa chọn tốt nhất để di chuyển giữa các thành phố lớn. Tàu chạy nhanh, thoải mái với giá vé hợp lý.
• Xe buýt nội đô: Mạng lưới xe buýt rộng khắp với giá rẻ, kết nối các điểm tham quan như Tây Hồ, chùa Linh Ẩn, hoặc các thị trấn nước như Ô Trấn, Tây Đường.
• Taxi và xe công nghệ (Didi): Tiện lợi cho các chặng ngắn hoặc di chuyển theo nhóm và dễ dàng đặt xe qua các ứng dụng.
• Tàu thường: Phù hợp cho những ai có thời gian dư dả và muốn tiết kiệm. Tàu thường (loại K hoặc Z) giá rẻ hơn tàu cao tốc, nhưng thời gian di chuyển dài hơn
• Thuyền du lịch: Đây là trải nghiệm độc đáo tại các điểm có sông hồ như Tây Hồ (Hàng Châu), Ô Trấn hoặc Tây Đường.

Top 7 địa điểm không thể bỏ lỡ khi du lịch Chiết Giang Trung Quốc

Mỗi vùng đất ở Chiết Giang đều mang một nét đẹp riêng. Dưới đây là những điểm đến nổi bật mà bất kỳ ai cũng nên trải nghiệm khi du lịch Chiết Giang.

Hồ Tây

Hồ Tây là biểu tượng của Hàng Châu và cũng là điểm đến làm say lòng bao thế hệ thi sĩ, họa sĩ từ hàng nghìn năm trước. Mặt hồ rộng mênh mông được bao quanh bởi những dãy núi thoai thoải và rặng liễu rủ, tạo nên cảnh quan gợi nhớ đến những bức tranh thủy mặc cổ điển. Những công trình kiến trúc cổ kính như tháp Lôi Phong hay cầu Đoạn Kiều càng làm cho khung cảnh thêm phần huyền ảo. 

Đến đây, du khách có thể đi thuyền dạo quanh hồ, tản bộ trên các con đê cổ hay ghé thăm những ngôi chùa và vườn hoa ven bờ. Vào mỗi mùa, hồ lại khoác lên vẻ đẹp khác nhau: mùa xuân rực rỡ sắc hoa đào, mùa hè ngào ngạt hương sen, mùa thu lãng mạn với những hàng cây chuyển màu, và mùa đông lại mờ ảo trong làn sương mỏng. Ngoài ngắm cảnh, bạn cũng có thể tham gia các hoạt động thư giãn như đạp xe quanh hồ hoặc dừng chân tại quán trà để tận hưởng trọn vẹn bầu không khí thanh bình nơi đây.

Chùa Linh Ẩn

Chùa Linh Ẩn nằm giữa thung lũng xanh mát phía Tây Bắc Hồ Tây, là một trong những ngôi chùa Phật giáo lớn và lâu đời nhất Trung Quốc được xây dựng từ thế kỷ IV. Không gian nơi đây nổi bật với những tòa điện tráng lệ, mái ngói cong vút và hàng trăm pho tượng Phật, tượng La Hán được chạm khắc vô cùng tinh xảo. Bao quanh ngôi chùa là núi Phi Lai Phong, nơi lưu giữ hàng trăm bức phù điêu đá từ nhiều triều đại, tạo nên một quần thể vừa linh thiêng vừa giàu giá trị nghệ thuật.

Du khách đến thăm Chùa Linh Ẩn có thể dâng hương cầu bình an, chiêm bái tượng Phật Thích Ca bằng gỗ long não cao gần 20m hoặc tản bộ chiêm ngưỡng các hang động đá cổ và những bức chạm khắc Phật giáo đặc sắc. Không gian tĩnh lặng, thiền định của ngôi chùa sẽ giúp bạn rũ bỏ mọi lo toan và tìm thấy sự an nhiên trong tâm hồn. Đừng quên ghé qua nhà hàng chay nổi tiếng Thập Phương Uyển để thưởng thức những món ăn thanh đạm cho trải nghiệm thêm phần trọn vẹn.

Phim trường thế giới Hoành Điếm

Hoành Điếm là phim trường lớn nhất thế giới, được mệnh danh là “Hollywood của Trung Quốc”. Nơi đây tái hiện hàng nghìn năm lịch sử qua những công trình mô phỏng các triều đại như Tần, Hán, Minh, Thanh và cả bối cảnh hiện đại. Không gian rộng hàng trăm hecta với cung điện, phố cổ, chùa chiền và cả khu tái dựng “Thanh Minh thượng hà đồ” tạo nên cảm giác như đang bước vào một bộ phim cổ trang quy mô. Đây cũng là nơi sản sinh ra hàng loạt tác phẩm điện ảnh và truyền hình nổi tiếng từ Anh hùng (Hero) của Trương Nghệ Mưu hay siêu phẩm Mulan của Disney.

Đến Hoành Điếm, du khách có thể tham quan các trường quay, hóa thân thành nhân vật cổ trang với phục trang cho thuê tại chỗ hay chiêm ngưỡng những màn biểu diễn võ thuật và tái hiện lễ nghi cung đình. Ngoài ra, Hoành Điếm còn là một thị trấn du lịch đầy đủ tiện nghi với nhà hàng, khách sạn và các khu mua sắm sầm uất. 

Núi Phổ Đà

Núi Phổ Đà nằm trên quần đảo Châu Sơn, nổi bật với cảnh quan “núi liền biển” và được tôn vinh là một trong bốn ngọn núi Phật giáo linh thiêng nhất Trung Quốc. Vẻ đẹp nơi đây là sự hòa quyện tuyệt vời giữa màu xanh của rừng cây, màu trắng của những bãi cát dài và vẻ trầm mặc của những ngôi chùa cổ ẩn hiện trên sườn núi. Đặc biệt, tượng Quan Âm Nam Hải cao 33 mét sừng sững hướng ra biển đã trở thành biểu tượng thiêng liêng của đảo, thu hút hàng triệu tín đồ và du khách thập phương đến hành hương.

Đến Phổ Đà, du khách có thể tham gia hành trình lễ Phật tại ba ngôi chùa lớn Puji, Fayu và Huiji, lắng nghe tiếng chuông chùa hòa cùng tiếng sóng biển. Bạn cũng có thể dạo bước trên những bãi cát mịn, leo núi để ngắm toàn cảnh hoặc chiêm ngưỡng hoàng hôn lãng mạn từ đỉnh Phật Đỉnh Sơn. 

Ô Trấn

Ô Trấn là một trong những thị trấn cổ đẹp nhất vùng Giang Nam, nơi những con kênh trong vắt uốn lượn qua mái ngói cổ kính, cầu đá cong và dãy nhà gỗ hàng trăm năm tuổi. Không gian nơi đây tựa bức tranh tĩnh lặng, tái hiện nhịp sống chậm rãi của cư dân vùng sông nước. Đặc biệt, năm 2014, Ô Trấn đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới trong danh sách “Đại Vận Hà”, càng khẳng định giá trị văn hóa – lịch sử độc đáo của thị trấn này. Khi đêm về, ánh đèn lồng đỏ soi bóng xuống mặt nước, tạo nên khung cảnh lãng mạn đầy chất thơ, thu hút bước chân du khách bốn phương.

Đến với Ô Trấn, bạn có thể thong thả dạo thuyền trên kênh, thăm các xưởng thủ công truyền thống như xưởng nhuộm vải Indigo hay xưởng chưng cất rượu Tam Bạch. Đừng quên ghé thăm nhà tưởng niệm Mao Thuẫn - nhà văn hiện đại nổi tiếng của Trung Quốc, hoặc khám phá bảo tàng nghệ thuật Mộc Tân để chiêm ngưỡng các tác phẩm điêu khắc gỗ tinh xảo. 

Hồ Thiên Đảo

Hồ Thiên Đảo nằm ở huyện Thuần An, là một hồ nhân tạo rộng lớn được hình thành sau khi xây dựng nhà máy thủy điện Tân An năm 1959. Hồ có diện tích hơn 500 km², sở hữu hơn 1.000 hòn đảo lớn nhỏ và thuộc Khu thắng cảnh cấp AAAAA – cấp cao nhất trong hệ thống du lịch Trung Quốc. Nơi đây còn gây ấn tượng với mặt nước trong xanh, đạt tiêu chuẩn nước uống sau xử lý cùng cảnh quan núi non bao quanh tạo nên vẻ đẹp hùng vĩ và yên bình.

Du khách đến Hồ Thiên Đảo có thể tham gia nhiều hoạt động như du thuyền ngắm cảnh, khám phá các đảo chủ đề độc đáo như Đảo Khỉ, Đảo Chim, Đảo Khóa Tình Yêu hoặc chinh phục điểm ngắm cảnh Hoàng Sơn Kiện để chiêm ngưỡng toàn bộ hồ từ trên cao. Ngoài ra, trải nghiệm các môn thể thao dưới nước như chèo thuyền kayak, mô tô nước và thuyền chuối; thưởng thức hải sản tươi ngon và nghỉ dưỡng tại hệ thống resort ven hồ cũng là lựa chọn lý tưởng cho hành trình du lịch Chiết Giang.

Đồn điền trà Long Tỉnh

Đồn điền trà Long Tỉnh nằm ven khu vực Tây Hồ, nổi bật với những triền đồi xanh mướt trải dài. Đây là quê hương của loại trà được mệnh danh “Đệ nhất Thập đại danh trà Trung Quốc”, có lịch sử hơn 1.200 năm. Mỗi mùa xuân, khung cảnh nơi đây tựa một bức tranh thủy mặc với những luống trà đều tăm tắp, hương lá non phảng phất trong gió, mang đến cảm giác trong lành, thanh khiết.

Đến đây, du khách có thể trải nghiệm cảm giác tự tay hái những búp trà non, quan sát quy trình sao sấy thủ công và thưởng thức ngay chén trà thơm ngon mới hoàn thành. Bạn cũng có thể dạo bước tại thôn Mai Gia Ô để chiêm ngưỡng những đồi trà bát ngát, hoặc ghé thăm làng Long Tỉnh để khám phá truyền thuyết về “Thập Bát Khỏa Ngự Trà” của vua Càn Long. Kết thúc chuyến đi, hãy ngồi lại trong một trà thất ven đồi, nhâm nhi một tách trà Long Tỉnh nóng hổi và thưởng thức những món ăn địa phương để cảm nhận trọn vẹn hương vị của đất trời và con người nơi đây.

Ẩm thực Chiết Giang nhất định phải thử

Ẩm thực Chiết Giang từ lâu đã nổi tiếng bởi sự tinh tế, nhẹ nhàng và hương vị thanh tao. Trong đó, có những món ăn trứ danh mà bất kỳ du khách nào ghé thăm cũng nên một lần thưởng thức để cảm nhận hết cái hồn của vùng đất này:

• Thịt kho Đông Pha (Dongpo Pork): Món ăn huyền thoại gắn liền tên tuổi đại thi hào Tô Đông Pha. Miếng thịt ba chỉ vuông vắn được kho chậm cùng rượu Thiệu Hưng, xì dầu và đường phèn đến khi mềm rục. Thành phẩm có vị béo ngậy nhưng không ngán, ngọt dịu lan tỏa, phảng phất hương rượu làm nên sức hút khó quên. Gợi ý: Lou Wai Lou, Hubin 28 Restaurant Grandma's Home (Wai Po Jia) - Hàng Châu.
• Gà ăn mày (Beggar’s Chicken): Món đặc sản Hàng Châu nổi tiếng với cách nướng gà nguyên con bọc lá sen, phủ đất sét và nướng chậm. Khi lớp đất được đập vỡ, hương thơm lan tỏa, thịt gà mềm ngọt, mọng nước, thấm đẫm gia vị khiến thực khách nhớ mãi. Gợi ý: Lou Wai Lou, Hubin 28, Jin Sha (Four Seasons Hotel) - Hàng Châu.

• Cá giấm Tây Hồ (West Lake Vinegar Fish): Món ăn có lịch sử từ thời Nam Tống với nguyên liệu chính là cá chép cỏ tươi hấp hoặc luộc nhanh với gừng, sau đó rưới lên lớp nước sốt pha từ giấm đen, đường nâu và xì dầu. Vị ngọt - chua hài hòa làm thịt cá thêm mềm, dậy hương thơm và có hậu vị hơi giống cua đồng. Gợi ý: Lou Wai Lou, Hangzhou Restaurant (Hàng Châu Tửu Gia) - Hàng Châu.
• Tôm nõn Long Tỉnh (Longjing Shrimps): Một sự giao hòa tinh tế giữa hải sản tươi và trà xanh nổi tiếng của Hàng Châu. Tôm nõn bóc vỏ, xào nhanh cùng trà Long Tỉnh non tạo nên món ăn có sắc trắng ngà xen xanh dịu, vị giòn ngọt của tôm kết hợp hương trà thanh mát, nhẹ nhàng mà sang trọng. Gợi ý: Lou Wai Lou, Green Tea Restaurant - Hàng Châu.

Du lịch Chiết Giang không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc sông nước và lịch sử lâu đời mà còn bởi những trải nghiệm văn hóa độc đáo khó tìm thấy ở nơi khác. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho hành trình khám phá Trung Quốc, hãy liên hệ ngay TransViet Travel để được tư vấn tour du lịch Trung Quốc trọn gói, tận hưởng chuyến đi trọn vẹn và nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

Xem thêm các bài viết liên quan:

• Du lịch Bình Biên - Cổ trấn thơ mộng xứ Trung Hoa
• Du lịch Đại Lý Trung Quốc - Vương quốc cổ lâu đời của tỉnh Vân Nam
• Khám phá Tam Á - Viên ngọc rực rỡ của Trung Hoa
• Cẩm nang du lịch Tây Tạng Trung Quốc chi tiết từ A-Z cho người mới
• Khám phá thiên đường du lịch Vũ Hán Trung Quốc