Mùa xuân ở Úc là thời điểm thiên nhiên chuyển mình rõ rệt với thời tiết dễ chịu, hoa nở rực rỡ và không khí trong lành. Đây cũng là mùa lý tưởng để trải nghiệm các hoạt động ngoài trời như săn cực quang ở Tasmania, khám phá rừng Blue Mountains hay ghé thăm các vườn nho ở Barossa. Trong bài viết này, cùng TransViet điểm qua những điểm đến hấp dẫn, món ăn nên thử và các lưu ý cần biết cho chuyến đi Úc mùa xuân thêm trọn vẹn nhé!
Thời tiết tại Úc vào mùa xuân
Mùa xuân ở Úc kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, nhiệt độ trung bình khoảng 17 - 22°C tùy từng khu vực. Lúc này, thời tiết ấm áp hơn hẳn sau mùa đông, không khí mát mẻ, khô ráo và ít mưa. Ban ngày trời nắng nhẹ, không khí dễ chịu, rất thích hợp để đi tham quan. Đây cũng là thời điểm hoa phượng tím (jacaranda) và các loài hoa mùa xuân nở rộ, phủ sắc tím và hồng khắp các con phố tại Sydney, Melbourne hay Brisbane.
Thời tiết dễ chịu giúp bạn thoải mái trải nghiệm nhiều hoạt động như đi dã ngoại, đạp xe quanh biển Bondi hay leo núi ngắm cảnh ở Tasmania. Để chuẩn bị trang phục, bạn chỉ cần mang quần áo gọn nhẹ, mũ, kính râm và đem theo một chiếc áo khoác mỏng cho buổi sáng sớm hoặc chiều tối. Ngoài ra, bạn nên dùng kem chống nắng đầy đủ, vì dù trời không quá nóng nhưng chỉ số tia UV ở các tiểu bang phía Nam như Victoria hay New South Wales vẫn khá cao.
Lễ hội mùa xuân đặc sắc tại Úc
Ngoài thời tiết dễ chịu và cảnh sắc tươi mới, mùa xuân cũng là thời điểm nhiều lễ hội hấp dẫn diễn ra ở khắp nơi trên đất Úc. Một số sự kiện nổi bật vào mùa xuân tại đất nước kangaroo có thể kể đến như:
Lễ hội hoa Floriade tại Canberra
Floriade là lễ hội hoa mùa xuân nổi tiếng nhất nước Úc, diễn ra hằng năm trong khoảng từ ngày 13/09 đến 12/10 tại Công viên Commonwealth ở thủ đô Canberra. Đây là sự kiện hoa lớn nhất nước Úc, lần đầu tổ chức năm 1988 với cảm hứng từ vườn Keukenhof (Hà Lan). Lễ hội trưng bày hơn một triệu bông hoa như tulip, thủy tiên, cúc tím,... được sắp đặt thành các tiểu cảnh độc đáo quanh hồ Burley Griffin.
Bên cạnh việc ngắm nhìn các thảm hoa được sắp đặt tỉ mỉ, du khách còn có thể trải nghiệm nhiều hoạt động hấp dẫn như học cắm hoa, đi tour tham quan vườn hoa theo chủ đề hoặc hòa mình vào đêm hội NightFest — sự kiện kết hợp giữa ánh sáng, âm nhạc và các gian hàng ẩm thực sôi động về đêm.
Đến với lễ hội, bạn cũng có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon đặc sản như bánh mì burger cao cấp, pizza nướng củi, bia thủ công BentSpoke hay rượu vang địa phương Contentious Character. Ngoài ra, du khách có thể ghé các gian hàng bản địa để mua nến thơm, cà phê rang xay và những món quà lưu niệm thủ công về làm quà.
Lễ hội hoa anh đào Cherry Hill tại Thung lũng Yarra
Chỉ nở rộ trong khoảng bốn tuần từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, mùa hoa anh đào tại Cherry Hill Orchard là dịp đặc biệt để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hàng nghìn cây anh đào phủ kín nông trại Wandin East thuộc thung lũng Yarra nổi tiếng. Đây là một trong những lễ hội được mong đợi nhất mùa xuân ở bang Victoria, cách trung tâm Melbourne khoảng một giờ lái xe.
Vào dịp này, du khách có thể thong thả đi dạo giữa những hàng cây đang khoe sắc, chụp ảnh, tổ chức picnic hoặc ghé quầy bar, quán cà phê trong khuôn viên để thưởng thức kem anh đào, soda vị cherry và các loại mứt trái cây đặc sản. Vào cuối tuần, không khí lễ hội trở nên sôi động hơn với chương trình âm nhạc ngoài trời, khu vui chơi trẻ em và các gian hàng thủ công. Nếu muốn trải nghiệm khác biệt, bạn có thể đăng ký tham gia chương trình “Blossom by Light” - buổi trình diễn ánh sáng rực rỡ diễn ra sau hoàng hôn giữa vườn hoa anh đào.
Lễ hội hoa Tulip Tesselaar
Lễ hội hoa Tulip Tesselaar diễn ra hàng năm từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 tại thị trấn Silvan, bang Victoria. Tại đây, hơn 120 giống tulip với hàng trăm nghìn bông hoa được trồng theo từng dải màu rực rỡ, tạo nên khung cảnh đẹp mắt dưới tiết trời xuân mát mẻ. Bên cạnh việc tản bộ ngắm hoa, du khách có thể đi tàu kéo tham quan toàn cảnh khu vườn, đưa trẻ em ghé khu vườn cổ tích, hoặc nghỉ chân thưởng thức kem tulip, mứt hoa quả, bánh nướng và các nông sản địa phương tại các quầy hàng.
Vào các ngày cuối tuần, lễ hội tổ chức các hoạt động văn hóa theo từng chủ đề đặc sắc: tuần lễ Hà Lan (Dutch Weekend) với bánh poffertjes và âm nhạc truyền thống; tuần lễ Thổ Nhĩ Kỳ (Turkish Weekend) với món kebab, bánh baklava cùng các điệu múa bụng; hay tuần lễ Ailen (Irish Weekend) sôi động cùng bia tươi và vũ điệu Ceili. Dành cho các gia đình có con nhỏ, khu vui chơi trẻ em có sẵn các tiết mục kịch rối, biểu diễn bong bóng, trò chơi truy tìm kho báu và các nhân vật hóa trang hoạt náo suốt cả ngày.
Điểm danh 6 điểm đến nổi bật khi đi du lịch Úc mùa xuân
Mỗi vùng đất ở Úc vào mùa xuân đều khoác lên mình vẻ đẹp độc đáo và riêng biệt. Sau đây là những điểm đến nổi bật mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm xứ sở chuột túi trong khoảng thời gian này:
Ngắm rạn san hô Great Barrier
Rạn san hô Great Barrier là một trong những kỳ quan tự nhiên ấn tượng nhất của nước Úc, trải dài hơn 2.300km dọc bờ biển Queensland. Với hàng ngàn rạn san hô lớn nhỏ và hàng trăm hòn đảo nhiệt đới, nơi đây sở hữu hệ sinh thái biển phong phú bậc nhất thế giới, quy tụ hơn 400 loài san hô, 1.500 loài cá cùng nhiều sinh vật biển quý hiếm như bò biển và rùa xanh.
Để khám phá Great Barrier Reef, du khách có thể tham gia lặn biển hoặc lặn ống thở để tận mắt chiêm ngưỡng các hệ sinh thái phong phú dưới nước. Nếu không muốn xuống biển, thuyền đáy kính và tàu bán ngầm cũng là lựa chọn tuyệt vời để quan sát san hô. Ngoài ra, những chuyến bay trực thăng hoặc máy bay nhỏ băng qua biển cung cấp góc nhìn toàn cảnh ngoạn mục, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn sự hùng vĩ của quần thể thiên nhiên này.
Đi bộ đường dài, đi bè hoặc đi thuyền qua Tasmania
Tasmania nổi bật với hệ sinh thái nguyên sơ và địa hình đa dạng, rất thích hợp để khám phá qua các hoạt động như đi bộ đường dài, chèo bè hoặc đi thuyền. Khi băng qua những cung đường xuyên rừng rậm, đồng cỏ núi cao hay ven sông suối, du khách có thể bắt gặp nhiều loài động vật đặc trưng như kangaroo, wombat, chim mỏ dài echidna và cả quỷ Tasmania - biểu tượng hoang dã của đảo.
Một trong những tuyến đường được du khách yêu thích nhất là Overland Track, hành trình dài 65km nối giữa núi Cradle và hồ St Clair, băng qua nhiều kiểu địa hình đa dạng như sườn núi đá, rừng mưa ôn đới và các thung lũng phủ sương mù. Với những ai yêu thiên nhiên nhưng không muốn đi bộ dài ngày, các tour chèo bè theo dòng sông hay du ngoạn hồ nước bằng thuyền cũng là lựa chọn để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp hoang sơ của Tasmania.
Ngắm cực quang ở Tasmania
Tasmania là một trong những nơi hiếm hoi ở Nam bán cầu có thể quan sát cực quang phương Nam (Aurora Australis) bằng mắt thường. Nhờ vị trí gần Cực Nam từ trường Trái Đất và ít ô nhiễm ánh sáng, bầu trời đêm ở đây thường xuất hiện những dải sáng xanh lục, tím hoặc hồng nhạt chuyển động chậm trên nền trời tối.
Để ngắm cực quang tại Tasmania, du khách có thể đến:
- Cradle Mountain: Mặt hồ Dove yên tĩnh phản chiếu ánh sáng cực quang, tạo nên khung cảnh hai chiều độc đáo.
- South Arm Peninsula: Khu vực ven biển gần Hobart với đường chân trời thoáng đãng, ít bị ảnh hưởng bởi ánh sáng đô thị.
- Kunanyi/Mount Wellington: Đỉnh núi cao 1.271m với không gian rộng lớn và không khí trong lành, cho phép quan sát toàn cảnh bầu trời Tasmania.
- Cockle Creek: Điểm Cực Nam có đường sá tiếp cận được, rất ít ánh sáng nhân tạo, phù hợp cho việc săn ánh sáng phương Nam giữa thiên nhiên hoang dã.
Thung lũng rượu Barossa
Thung lũng Barossa là vùng sản xuất rượu vang lâu đời và nổi tiếng nhất của Úc. Nơi đây quy tụ hơn 150 nhà máy rượu và 80 điểm nếm thử rượu (cellar doors). Barossa nổi danh với các giống nho như Shiraz, Grenache, Mataro, Cabernet Sauvignon và Semillon, đặc biệt có nhiều cây nho cổ thụ vẫn tiếp tục cho ra những vụ mùa chất lượng. Vùng này đặc trưng bởi các loại rượu vang đỏ đậm đà và rượu vang cường hóa (fortified wine) hấp dẫn, thu hút những người sành rượu từ khắp nơi trên thế giới.
Ngoài thưởng thức rượu, du khách còn có thể trải nghiệm chèo thuyền khinh khí cầu để ngắm nhìn toàn cảnh những cánh đồng nho xanh mướt từ trên cao. Hay thử tour tự lái "Butcher, Baker, Winemaker Trail" để ghé thăm các nhà sản xuất rượu, tiệm phô mai và cửa hàng bánh mì tươi ngon. Với những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, tuyến đường xe đạp dài 40km là lựa chọn tuyệt vời để dạo quanh những ngôi làng duyên dáng và các quán cà phê ấm cúng.
Nhà hát Opera Sydney
Nhà hát Opera Sydney nằm ở mũi Bennelong, ngay trung tâm thành phố, là một trong những công trình kiến trúc nổi bật hàng đầu nước Úc. Vào mùa xuân, khu vực quanh nhà hát thường xuyên đón gió nhẹ từ cảng, không khí trong lành và cây cối xung quanh cũng bắt đầu xanh tốt trở lại sau mùa đông. Bãi cỏ trước nhà hát hay lối đi dọc bờ nước là nơi nhiều người đến để picnic, đọc sách hoặc ngắm cảnh, đặc biệt vào buổi chiều mát.
Đến đây, du khách có thể đăng ký tham quan bên trong nhà hát để tìm hiểu về lịch sử xây dựng, kiến trúc mái vòm đặc trưng và các không gian biểu diễn. Ngoài ra, đây cũng là thời điểm có nhiều chương trình biểu diễn đa dạng diễn ra mỗi ngày, từ nhạc cổ điển đến kịch, múa và hài độc thoại. Vào nhiều buổi tối định kì còn có màn trình chiếu Badu Gili diễn ra trên phần mái vòm phía Đông, tái hiện tác phẩm của các nghệ sĩ bản địa với hiệu ứng ánh sáng sống động.
Sydney Harbour Bridge
Cầu Sydney Harbour là một trong những công trình biểu tượng gắn liền với diện mạo hiện đại của thành phố. Cây cầu vòm thép này hoàn thành vào năm 1932, dài gần 1,150m và cao 134m, kết nối trung tâm Sydney với khu North Shore, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong hệ thống giao thông của thành phố.
Du khách có thể khám phá cầu bằng cách đi bộ hoặc đạp xe dọc theo lối dành riêng cho khách tham quan. Nếu muốn trải nghiệm toàn cảnh thành phố từ trên cao, bạn có thể thử tham gia tour leo lên mái vòm cầu (BridgeClimb). Ngoài ra, đài quan sát Pylon Lookout ở độ cao 87m cũng là lựa chọn đáng cân nhắc để tìm hiểu về lịch sử công trình và ngắm nhìn vịnh Sydney từ góc nhìn cao.
Ẩm thực nước Úc vào mùa xuân có gì ngon?
Tiết trời mùa xuân mát mẻ và có nắng nhẹ là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực nước Úc. Dưới đây là những món ăn đặc trưng được cả người dân địa phương lẫn du khách rất yêu thích vào mùa này:
- Gà Parmigiana: Ức gà phi lê được chiên giòn, sau đó phủ sốt cà chua đậm đà và phô mai tan chảy rồi đem nướng đến khi vàng đều. Món ăn có vị béo nhẹ, hơi chua ngọt và rất đậm đà, thường được dùng kèm khoai tây chiên, mỳ ý hoặc salad. Bạn có thể thưởng thức món này tại các quán pub truyền thống như The Local (Melbourne) hay The Australian Heritage Hotel (Sydney).
- Meat Pie: Món bánh này có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân thịt bò băm xào đậm đà cùng hành tây và cà rốt. Bánh ngon nhất khi dùng nóng kèm sốt cà chua. Bạn có thể dễ dàng mua món bánh này tại chuỗi tiệm bánh Bakers Delight hoặc ở các siêu thị lớn như Coles, Woolworths và hầu hết các cửa hàng tiện lợi trên toàn nước Úc.
- Bánh Lamington: Bánh bông lan mềm xốp, được cắt thành khối vuông, nhúng sô cô la rồi lăn qua vụn dừa. Hương vị ngọt dịu, thơm nhẹ và rất dễ ăn, đặc biệt hợp với trà nóng hoặc cà phê vào buổi chiều. Bánh Lamington thường có mặt tại tiệm bánh địa phương như Lune Croissanterie (Melbourne), Bourke Street Bakery (Sydney) hoặc trong các chuỗi siêu thị lớn như Coles, Woolworths,...
- Pavlova: Làm từ lòng trắng trứng đánh bông và đường, tạo lớp vỏ giòn bên ngoài và phần nhân mềm mịn như kẹo dẻo. Pavlova thường được phủ kem tươi và trái cây tươi như kiwi, dâu, chanh dây, rất thích hợp với không khí nhẹ nhàng của mùa xuân. Bạn có thể thử Pavlova tại các tiệm bánh ngọt như Black Star Pastry (Sydney) hoặc những nhà hàng cao cấp ở Melbourne hay Adelaide.
Lưu ý quan trọng du khách cần biết khi đến du lịch Úc mùa xuân
Trước khi lên đường khám phá nước Úc vào mùa xuân, hãy nắm rõ một vài lưu ý quan trọng sau để chuyến đi diễn ra suôn sẻ và an toàn hơn:
- Quy định nhập cảnh và hải quan: Úc có quy định nghiêm ngặt về thực phẩm, thuốc men và sản phẩm từ thiên nhiên được mang theo. Du khách nên khai báo đầy đủ và kiểm tra trước danh mục cấm để tránh gặp rắc rối tại sân bay.
- Côn trùng xuất hiện nhiều hơn: Mùa xuân là thời điểm côn trùng như muỗi, ruồi hoặc ong hoạt động mạnh. Nếu đi rừng hoặc vùng ven sông hồ, nên mang theo thuốc xịt côn trùng và mặc đồ dài tay.
- Giờ mở cửa có thể thay đổi: Một số điểm du lịch, cửa hàng và phương tiện công cộng có thể thay đổi lịch hoạt động theo mùa. Do đó, hãy tra cứu trước khi đi để chủ động sắp xếp lịch trình.
- Đặt dịch vụ trước, đặc biệt ở vùng nổi tiếng: Các tour ngoài trời, khách sạn ở khu vực nổi bật như Tasmania, Blue Mountains hay vườn quốc gia thường kín chỗ từ sớm trong mùa xuân. Vì vậy, bạn hãy lên lịch trình sớm và đặt trước các dịch vụ ít nhất 2 - 3 tuần.
Tóm lại, mùa xuân là thời điểm thích hợp để khám phá những cánh đồng hoa nở rộ ở Canberra, ngắm cực quang ở Tasmania hay thưởng thức ẩm thực đặc trưng nước Úc. Để chuyến đi thêm thuận lợi và tận hưởng được nhiều trải nghiệm đặc sắc, hãy tham khảo các tour du lịch Úc của TransViet nhé!
Xem thêm bài viết liên quan:
