Nằm trên bờ biển Busan của Hàn Quốc, chợ Jagalchi được xem là một thiên đường hải sản nhộn nhịp mang đầy màu sắc văn hoá của thành phố. Được biết đến với bầu không khí sôi động và nhiều loại hải sản độc đáo, khu chợ này luôn luôn gây ấn tượng với khách du lịch Hàn Quốc khi mỗi khi đặt chân đến thành phố cảng lớn nhất Hàn Quốc này.
Giới thiệu về chợ Jagalchi
Chợ Jagalchi luôn nổi tiếng là chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc, thậm chí nhiều người còn cho rằng nơi này cung cấp đa dạng hải sản nhất trong các chợ hải sản khu vực Đông Á. Nằm ngay kế bên cảng Nampo của Busan, các loại hải sản được bày bán trong chợ đều rất tươi sống vì luôn được cập cảng và bán hết ngay trong ngày. Khi đến chợ Jagalchi, bạn còn có thể tìm thấy nhiều hàng bán các loại hải sản khô độc đáo của vùng biển Busan phía nam Hàn Quốc.
Mỗi gian hàng trong chợ hầu hết đều do những cô khá lớn tuổi vận hành rất mượt mà. Những con người mà chúng ta thường hay quen gọi là “các chị, các mẹ” hay “các cô, các dì” ấy thoạt nhìn có vẻ khá hung dữ nhưng lúc buôn bán họ rất niềm nở, mang lại cho khách các tour du lịch Hàn Quốc ấn tượng về phong thái mạnh mẽ của con người miền Nam. Là những người con xứ biển, các cô bán hàng trong chợ có tay nghề làm cá cực đỉnh với những thao tác thành thục, điêu luyện và nhanh đến đáng kinh ngạc. Tuy sơ chế nhanh nhưng mọi loại hải sản, đặc biệt là cá, đều được làm rất sạch sẽ, cắt rất đều tay và sẵn sàng để nấu ngay một món ăn hấp dẫn ngay lập tức.
Có thể đây là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nên những người bán hàng đã quen với việc các du khách người nước ngoài thường chỉ đến tham quan và ngắm nghía những loại hải sản độc đáo trong lời đồn, cũng như chụp ảnh lưu niệm chứ không hề có ý định mua hàng. Tuy nhiên, vì đây là một khu chợ lớn nên cũng có một số nhà hàng phục vụ món hải sản tươi ngon được chế biến ngay khi vừa “lên bờ” từ bến cảng Nampo. Đây cũng là một trong những địa điểm bên trong chợ cá khách du lịch thường sẽ ghé qua để trải nghiệm bữa trưa hoặc bữa tối tươi ngon mà hiếm nơi nào ở Hàn Quốc có thể phục vụ được.
Xem thêm: TÌM HIỂU VỀ CÁC CUNG ĐIỆN CỔ TẠI HÀN QUỐC
Các khu vực khác nhau của chợ Jagalchi
Chợ Jagalchi được chia thành 2 khu chính là khu trong nhà và khu ngoài trời với rất nhiều gian hàng bày bán các loại hải sản khác nhau. Thông thường, bạn sẽ bắt gặp nhiều quầy bán hải sản khô ở khu ngoài trời và hải sản tươi sống “bơi tung tăng” ở bên trong khu chợ. Về cơ bản, toà chính của chợ Jagalchi có đến 9 tầng (2 tầng hầm và 7 tầng chính) và mỗi tầng sẽ có các quầy bán các loại hải sản đặc trưng khác nhau.
Nếu bạn muốn ngắm nghía hoặc mua một loại hải sản nào đó trong chợ, hãy tìm hiểu trước để tránh mua phải ở những quầy không chuyên cung cấp và có trải nghiệm không tốt trong hành trình đi tour Hàn Quốc cùng với gia đình, bạn bè. Dưới đây là thông tin cơ bản về những cửa tiệm của các tầng trong chợ hải sản Jagalchi:
- Tầng B1, B2: khu gửi xe
- Tầng 1: Khu bán hải sản tươi sống
- Tầng 2: Khu nhà hàng và Khu bán đồ khô
- Tầng 3: Jagalchi Cypress Enzyme Spa, quán karaoke Soribada Noraebang, triển lãm Jagalchi, trung tâm Thanh thiếu niên Busan
- Tầng 4: Nhà hàng Daedohae, Trung tâm Thanh thiếu niên Busan, Văn phòng quản lý chợ, cảng.
- Tầng 5, 6: Khu buffet hải sản và hội trường tiệc cưới Oase
- Tầng 7: Sân thượng, đài quan sát (9:00 – 21:00)
Dạo quanh một vòng chợ Jagalchi
Khám phá các loại hải sản đặc sắc vùng Busan
Nếu đây là lần đầu tiên đến thăm Hàn Quốc, trải nghiệm tại chợ Jagalchi sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi sự đa dạng của các loại hải sản, có những loài có thể chúng ta còn chưa thấy được ở các chợ cá ven biển Việt Nam. Những cái tên sau đây có thể sẽ phần nào quen thuộc với người con xứ biển của Việt Nam nhưng không giống hoàn toàn với các loại mà chúng ta từng biết, tiêu biểu như cá mập con (cá nhám), cá dẹt, cá đuối khổng lồ, sên biển,… và đặc biệt là rất nhiều bạch tuộc khổng lồ được bày bán trong khu chợ.
Trải nghiệm ẩm thực phong phú
Sau khi dạo một vòng, nếu bạn “ưng bụng” một loại hải sản nào đó và muốn thử ngay cho bữa ăn tiếp theo cho cả gia đình đang đi du lịch Hàn Quốc thì cứ mạnh dạn mua và nhờ người bán làm sạch, sơ chế tại chỗ. Đây là một trải nghiệm khá thú vị ở các chợ hải sản lớn vì du khách có thể trực tiếp chọn, mua và xem người địa phương sơ chế món ăn của mình. Sau đó, bạn có thể mang nguyên liệu đã lựa chọn đến một trong các nhà hàng ở các tầng trên của khu chợ, nhờ họ chế biến thành món ăn mình muốn và thưởng thức thôi!
Trong trường hợp cả hội đang muốn ăn hải sản nhưng không biết chọn loại nào hay làm món gì phù hợp, đừng lo lắng! Hãy vẫn đi thẳng đến các nhà hàng hải sản của khu chợ, bạn sẽ được những người phục vụ giới thiệu những món ăn đặc sắc, đáng thử được dân địa phương và khách du lịch yêu thích lựa chọn. Không những được trải nghiệm những món ăn ngon từ hải sản tươi sống của vùng đất Busan tại nhà hàng, mọi người còn có thể tiết kiệm chi tiêu trong cả chuyến du lịch do giá thành của món ăn trong chợ Jagalchi sẽ có phần rẻ hơn so với những nơi khác vì không tốn quá nhiều chi phí vận chuyển và phần lời cho các nhà buôn trong chợ.
Chợ hải sản mà cũng có… lễ hội
Lễ hội Jagalchi được tổ chức vào tháng 10 hàng năm ngay tại khu chợ hải sản này và ven bờ biển Busan. Trong khoảng 4 ngày của lễ hội, chợ Jagalchi sẽ nhập lượng lớn hải sản độc đáo từ các thương nhân, thuyền đánh bắt về để buôn bán và phục vụ khách du lịch đến tham gia lễ hội.
Lễ hội Jagalchi có 3 sự kiện chính gắn liền với câu khẩu hiệu “Oiso! Boiso! Soiso!” của người địa phương (có nghĩa là Hãy đến! Xem! Mua!). Với quy mô khổng lồ và bầu không khí nhộn nhịp của lễ hội, chợ Jagalchi vào thời điểm này trở thành một địa điểm cực hút đối với nhiều khách đi du lịch Hàn Quốc hiếu kì về văn hoá của thành phố cảng Busan.
Cách di chuyển đến chợ Jagalchi
Để đến chợ Jagalchi và chiêm ngưỡng những loại hải sản độc đáo, cách dễ nhất dành cho khách đi tour Hàn Quốc chính là đi tàu điện ngầm tuyến số 1 và xuống ở ga Jagalchi. Sau khi xuống tàu, mọi người có thể thong thả vi vu ở các con phố xung quanh rồi từ từ đi đến khu chợ nổi tiếng này. Nếu chỉ đi thẳng từ ga đến chợ mà không ghé thăm bất cứ địa điểm nào thì chỉ mất khoảng 5 phút, quá tiện đúng không?
Nếu bạn thích di chuyển bằng xe bus hơn thì cũng có rất nhiều lựa chọn từ nhiều hướng của thành phố Busan với giãn cách chuyến dày đặc chạy xuyên suốt cả ngày. Nếu đến Busan, bạn có thể hỏi người dân địa phương cách di chuyển nhanh và phù hợp nhất hoặc tra cứu trên các app hướng dẫn du lịch để có được trải nghiệm tuyệt vời nhất ở chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc này nhé!
(Nguồn: The Soul Of Seoul & Korea To Do)
