Du lịch Trung Quốc tháng 1 có gì hấp dẫn? Danh sách điểm đến đẹp như mơ

Tháng 1 là thời điểm mùa đông đạt đến độ lạnh sâu nhất ở nhiều vùng của Trung Quốc, đặc biệt là khu vực phía Bắc. Tuyết rơi, băng giá và không khí se lạnh tạo nên bức tranh thiên nhiên kỳ thú, đồng thời là lúc các lễ hội mùa đông sôi động diễn ra khắp nơi. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đầu năm, bài viết sau từ TransViet sẽ gợi ý những điểm đến và hoạt động hấp dẫn để hành trình du lịch Trung Quốc tháng 1 của bạn thật trọn vẹn.

Thời tiết ở Trung Quốc vào tháng 1

Khí hậu tháng 1 tại Trung Quốc mang nhiều sắc thái, mỗi vùng lại có nét đặc trưng rất riêng, mang đến cho du khách nhiều lựa chọn khám phá độc đáo:

• Miền Bắc ghi dấu bằng những đợt giá rét sâu, với nền nhiệt trung bình từ -10°C - 5°C, ở các thành phố như Cáp Nhĩ Tân hay Nội Mông có khi xuống thấp đến -20°C, thậm chí là -25°C. Tuyết rơi dày và đều, tạo nên khung cảnh trắng xóa đầy thơ mộng. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách tận hưởng không khí mùa đông thực thụ, tham gia lễ hội tuyết Cáp Nhĩ Tân và thử sức với những trò chơi tuyết hấp dẫn.
• Miền Trung có khí hậu lạnh nhẹ và độ ẩm cao. Nhiệt độ thường dao động từ khoảng -4°C - 8°C, độ ẩm cao (70-80%), thường kèm theo sương mù hoặc mưa phùn. Không quá khắc nghiệt như miền Bắc, thời tiết tại đây thích hợp với những ai muốn dạo phố, ghé thăm các điểm văn hóa như Bến Thượng Hải, Đội quân đất nung ở Tây An hay các ngôi chùa cổ ở Nam Kinh.
• Miền Nam chào đón du khách bằng tiết trời ấm áp hơn cá khu vực khác, có ánh nắng nhẹ và hiếm khi có mưa. Với mức nhiệt trung bình từ 10°C - 18°C, các thành phố như Quảng Châu hay Côn Minh vào tháng 1 rất thuận lợi để khám phá cảnh quan thiên nhiên như Rừng Đá Thạch Lâm, tìm hiểu đời sống địa phương, thưởng thức ẩm thực đặc sắc ngoài trời tại các khu chợ ở Quảng Châu hay trải nghiệm du lịch biển tại Tam Á (Hải Nam).
• Khu vực cao nguyên phía Tây và Tây Bắc như Tây Tạng, Tân Cương hay Thanh Hải lại mang đến trải nghiệm khác biệt với mùa đông khô lạnh, tuyết bao phủ phần lớn thời gian trong ngày với nhiệt độ trung bình từ -15°C - 6°C. Dù thời tiết khắc nghiệt nhưng chính nhờ vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của núi non lại là điểm thu hút những tâm hồn yêu thích khám phá và chinh phục.

Điểm danh 5 điểm đến hấp dẫn khi đi du lịch Trung Quốc vào tháng 1 

Tháng 1 mang đến cho Trung Quốc diện mạo phong phú, từ các thành phố rực rỡ ánh đèn lễ hội đến vùng cao nguyên phủ tuyết trắng. Đây cũng là thời điểm nhiều điểm đến trở nên ấn tượng hơn bao giờ hết, thu hút du khách bằng cảnh quan đặc sắc và những trải nghiệm khó quên.

Cáp Nhĩ Tân

Tháng 1 là thời điểm rực rỡ nhất trong năm để khám phá Cáp Nhĩ Tân - thành phố được mệnh danh là “thủ đô băng tuyết” của Trung Quốc. Đây là lúc Lễ hội Băng đăng Quốc tế bước vào cao điểm với các công trình điêu khắc băng khổng lồ tại Ice and Snow World được thắp sáng rực rỡ vào ban đêm. Ban ngày, du khách có thể chiêm ngưỡng những tượng tuyết tinh xảo tại Sun Island hoặc dạo bước giữa hàng trăm đèn lồng băng đầy sắc màu ở công viên Zhaolin.

Bên cạnh các điểm trưng bày, Cáp Nhĩ Tân còn mang đến nhiều trải nghiệm mùa đông đặc sắc như trượt băng, đi xe trượt tuyết trên sông Tùng Hoa hoặc xem biểu diễn bơi mùa đông đầy ấn tượng. Những ai yêu cảnh tuyết nên ghé qua China Snow Town - ngôi làng cổ tích giữa rừng trắng hay thử sức tại Yabuli Ski Resort - khu trượt tuyết hiện đại và lớn nhất Trung Quốc.

Cát Lâm và Núi Trường Bạch

Tháng 1 có thể xem là thời điểm đẹp nhất để chiêm ngưỡng hiện tượng sương muối độc đáo tại Cát Lâm - nơi sông Tùng Hoa bốc hơi ấm gặp không khí lạnh, tạo nên lớp băng mỏng phủ trắng các tán cây ven sông. Cảnh tượng này đạt độ rực rỡ nhất vào sáng sớm và thường xuất hiện rõ nét tại Đảo Vũ Tùng - điểm ngắm sương hoa nổi tiếng nhất thành phố. 

Nếu muốn tìm đến trải nghiệm mùa đông đậm chất phiêu lưu, du khách có thể ghé thăm Núi Trường Bạch - vùng núi lửa hùng vĩ nằm gần biên giới Triều Tiên. Vào tháng 1, Hồ Thiên Trì đóng băng hoàn toàn, tạo nên khung cảnh trắng xóa ấn tượng giữa vòng cung núi tuyết. Đây cũng là mùa cao điểm tại khu nghỉ dưỡng Trường Bạch Sơn, nơi nổi tiếng với các đường trượt dài và tuyết mịn. Sau ngày dài trượt tuyết, bạn có thể chọn ngâm mình trong suối nước nóng giữa không gian phủ tuyết, một trải nghiệm khó quên, vừa lạ lẫm vừa đầy thi vị.

Khám phá ruộng bậc thang ở Nguyên Dương 

Những tháng đầu năm là thời điểm ruộng bậc thang ở Nguyên Dương khoác lên mình diện mạo đẹp nhất. Những thửa ruộng ngập nước phản chiếu sắc trời trong trẻo, tạo thành bức tranh lung linh chuyển sắc theo ánh nắng ban mai và hoàng hôn. Du khách có thể ngắm cảnh mặt trời mọc trên những lớp ruộng uốn lượn tại Duoyishu, săn khoảnh khắc hoàng hôn rực rỡ ở Bada hoặc chiêm ngưỡng các đường cong đầy kịch tính tại Laohuzui. Sáng sớm, sương mù và biển mây thường xuyên bao phủ các triền núi, khiến khung cảnh càng thêm huyền ảo và hiếm gặp.

Đây cũng là dịp lý tưởng để tìm hiểu đời sống của người Hani - tộc người đã tạo nên hệ thống ruộng bậc thang kỳ vĩ suốt hơn một nghìn năm. Tại các làng cổ như Qingkou, Azheke hay Niujiaozhai, du khách có thể tản bộ dọc những con đường đá len giữa các mái nhà hình nấm đặc trưng. Không khí yên bình vùng cao rất hợp để nhâm nhi trà nóng, trải nghiệm nhuộm vải chàm hay thưởng thức lẩu thảo mộc cùng người địa phương.

Tam Á

Tam Á tháng 1 đem đến một trải nghiệm khác biệt hẳn so với phần còn lại của Trung Quốc. Trong khi nhiều nơi chìm trong giá rét, thành phố biển này lại khoác lên mình sắc nắng ấm áp, bầu trời xanh trong và không khí khô ráo. Đây là thời điểm lý tưởng để tận hưởng bãi biển Yalong Bay với dải cát trắng mịn trải dài, làn nước xanh ngọc trong vắt hay dạo bước trên Sanya Bay ngắm hoàng hôn buông xuống trên mặt biển. 

Bên cạnh những bãi biển, Tam Á tháng 1 còn hấp dẫn du khách với những điểm đến đậm dấu ấn văn hóa và thiên nhiên nhiệt đới. Công viên Nam Sơn nổi bật với tượng Quan Âm cao 108m hướng biển, tạo nên một không gian linh thiêng giữa khung cảnh biển trời khoáng đạt. Nếu muốn đổi gió, bạn có thể đến rừng nhiệt đới Yalong Bay để đi bộ trên các lối mòn rợp bóng cây, ngắm toàn cảnh vịnh từ những đài quan sát trên cao. Cuối ngày, dạo chợ hải sản, thưởng thức hải sản tươi sống hay trái cây nhiệt đới trong tiết trời mát dịu sẽ là trải nghiệm khó quên tại thành phố biển này.

Bắc Kinh

Tháng 1 mang đến cho Bắc Kinh một diện mạo khác hẳn so với những mùa cao điểm. Đây là thời gian lý tưởng để cảm nhận vẻ uy nghi của các công trình lịch sử trong không gian tĩnh lặng hơn thường lệ. Tử Cấm Thành trở nên ấn tượng với sắc đỏ và vàng rực rỡ dưới ánh sáng mùa đông. Vạn Lý Trường Thành cũng khoác màu trầm mặc hơn, những đoạn tường uốn lượn qua sườn núi phủ trắng tạo thành bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ. Quảng trường Thiên An Môn và Di Hòa Viên cũng là những điểm dừng chân không thể bỏ qua khi du khách có thể thong thả tham quan mà không gặp cảnh đông đúc.

Ngoài các công trình di sản, Bắc Kinh trong mùa đông tháng 1 cũng mang đến nhiều hoạt động thú vị gắn với khí hậu lạnh giá. Các hồ lớn như Shichahai hay hồ trong Di Hòa Viên đóng băng, trở thành địa điểm lý tưởng để trượt băng hoặc đi bộ trên băng. Nếu muốn khám phá thêm ngoài trung tâm, bạn có thể đến Long Khánh Hiệp - nơi tổ chức lễ hội đèn băng rực rỡ mỗi tối, hoặc ghé Nanshan Ski Village để thử trượt tuyết giữa cảnh núi non phủ tuyết trắng. Sau hành trình khám phá, một nồi lẩu cừu ấm nóng hay xiên kẹo hồ lô ngọt lịm sẽ là điểm kết lý tưởng cho ngày đông ở thủ đô.

Lễ hội truyền thống của Trung Quốc tổ chức vào tháng 1

Đến với Trung Quốc vào tháng 1, ngoài 5 điểm đến đặc sắc trên, bạn nhất định không thể bỏ lỡ không khí sôi động tại 4 lễ hội sau:

Tết dương lịch

Tại Bắc Kinh, Thượng Hải hay Thâm Quyến, Tết Dương lịch mang màu sắc trẻ trung với loạt sự kiện đậm tính giải trí. Những màn đếm ngược tại Bến Thượng Hải hay OCT Harbour được dàn dựng quy mô với ánh sáng, pháo hoa và trình diễn drone, thu hút hàng nghìn người tham dự. Không khí lễ hội lan tỏa khắp các khu trung tâm như Vương Phủ Tỉnh, đường Nam Kinh hay Coco Park, nơi các trung tâm thương mại, quán bar và nhà hàng hoạt động náo nhiệt xuyên đêm.

Đối với du khách, đây là dịp để trải nghiệm nhịp sống hiện đại theo cách đặc biệt: tham gia countdown tại các rooftop bar, ăn tối tại các nhà hàng Âu - Á sang trọng hoặc thong dong dạo phố giữa ánh đèn trang trí rực rỡ. Dù không gắn liền với nghi thức truyền thống, Tết Dương lịch tại các đô thị lớn vẫn mang lại một bầu không khí đầy năng lượng cho khởi đầu năm mới.

Lễ hội Băng đăng Quốc tế Cáp Nhĩ Tân

Đầu tháng 1 hằng năm, Cáp Nhĩ Tân trở thành điểm hẹn rực rỡ giữa mùa đông băng giá khi Lễ hội Băng đăng Quốc tế chính thức khai mạc. Trong nền nhiệt dưới -20°C, hàng trăm tác phẩm điêu khắc từ băng nguyên khối được thắp sáng lung linh, tái hiện lâu đài cổ tích, đền đài phương Đông hay những biểu tượng kiến trúc nổi tiếng thế giới.

Lễ hội diễn ra tại ba địa điểm chính: Ice and Snow World với những tòa lâu đài băng cao vút; Sun Island - nơi quy tụ các tác phẩm tuyết khổng lồ; và công viên Zhaolin - nổi bật với đèn băng chạm khắc tinh xảo. Ngoài chiêm ngưỡng nghệ thuật băng tuyết, du khách còn có thể trải nghiệm trượt máng, đạp xe trên băng hoặc chỉ cần tản bộ giữa không gian lấp lánh sắc màu - một thế giới vừa lạ lẫm vừa kỳ diệu.

Lễ hội Sương muối (Rime Festival)

Như đã đề cập ở phần trên, hiện tượng sương muối vào tháng 1 tại Cát Lâm là một trong những cảnh tượng độc đáo nhất của mùa đông, mệnh danh là một trong “Bốn kỳ quan thiên nhiên lớn của Trung Quốc”. Lễ hội Sương muối được tổ chức xoay quanh hiện tượng kỳ thú này, thu hút du khách đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp ven sông Tùng Hoa. Vào sáng sớm, những hàng cây ven bờ như biến thành các tác phẩm pha lê khổng lồ khi tinh thể băng phủ trắng cành lá và phản chiếu ánh nắng đầu ngày.

Bên cạnh cảnh sắc cuốn hút, lễ hội còn tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn để du khách trải nghiệm trọn vẹn mùa đông phương Bắc. Tại Đảo Vũ Tùng - điểm ngắm sương nổi tiếng nhất, du khách có thể tham gia tour đi bộ sáng sớm từ 6 - 7 giờ để bắt trọn khoảnh khắc đẹp nhất của sương muối. Những ai yêu nhiếp ảnh có thể dự thi chụp ảnh nghệ thuật, người thích khám phá văn hóa địa phương có thể hòa mình vào các màn trình diễn dân gian (như múa dân tộc Mãn Châu, Triều Tiên) hoặc thưởng thức các món đặc sản như lẩu Mãn Châu, cá sông Tùng Hoa. Các khu trượt tuyết và suối nước nóng quanh vùng cũng là điểm dừng chân lý tưởng sau một ngày lễ hội.

Tết Lạp Bát (Laba Festival)

Tết Lạp Bát diễn ra vào ngày mùng 8 tháng Chạp âm lịch (tương đương khoảng tháng 1 dương lịch), là dịp quan trọng đánh dấu thời điểm chuyển giao sang mùa Tết Nguyên Đán. Lễ hội bắt nguồn từ cả tín ngưỡng dân gian và truyền thống Phật giáo với món cháo Lạp Bát là biểu tượng không thể thiếu. Tô cháo nấu từ các loại ngũ cốc, đậu, hạt sen, táo đỏ,... được xem là món ăn mang lại sức khỏe và phúc lành cho năm mới. Nhiều chùa lớn như chùa Lam Nghiệp ở Bắc Kinh, chùa Dũng Tuyền ở Nam Kinh hay chùa Linh Ẩn ở Hàng Châu thường tổ chức nấu cháo và phát miễn phí cho người dân, tạo nên bầu không khí ấm cúng giữa mùa đông giá lạnh.

Vào ngày lễ, các khu chợ truyền thống, phố cổ và ngôi chùa thường nhộn nhịp hơn với dòng người đổ về cầu may đầu năm. Một số nơi còn tổ chức hoạt động nấu cháo tập thể, các buổi giảng pháp và trình diễn nghệ thuật dân gian. Với du khách, đây là dịp đặc biệt để hòa mình vào nhịp sống bản địa, thưởng thức món cháo truyền thống trong không khí đầu xuân cận kề và cảm nhận vẻ đẹp của một lễ hội gắn liền với lòng biết ơn và khởi đầu bình an.

Trải nghiệm ẩm thực địa phương đặc sắc 

Tháng 1 là lúc vị giác được “chiều chuộng” hơn bao giờ hết tại Trung Quốc khi những món ăn nóng hổi, bốc khói lan tỏa khắp các con phố. Cái lạnh ngoài trời như khiến mọi hương vị trở nên đậm đà và quyến rũ gấp bội. Đây là những món nhất định phải thử nếu bạn muốn tận hưởng Trung Quốc tháng 1 một cách trọn vẹn:

• Lẩu: Lẩu được xem là "linh hồn" của ẩm thực mùa đông Trung Quốc, có vô vàn biến thể và mỗi vùng miền lại có một phong cách riêng. Ví dụ như Lẩu Tứ Xuyên cay nồng, tê dại của ớt và hoa tiêu Tứ Xuyên; hay Lẩu cừu kiểu Bắc Kinh với điểm nhấn là thịt cừu Mông Cổ được thái siêu mỏng, nhúng nhanh và thưởng thức cùng nước chấm vừng đặc biệt. Bạn có thể ghé chuỗi Haidilao ở hầu hết các thành phố lớn để thử các kiểu lẩu đa dạng, chất lượng ổn định; hoặc đến South Gate Hotpot - chuỗi nhà hàng lâu đời tại Bắc Kinh, chuyên về lẩu cừu truyền thống.

• Vịt quay Bắc Kinh: Mặc dù có thể thưởng thức quanh năm nhưng vịt quay Bắc Kinh là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm cúng vào mùa đông tháng 1. Vịt được tẩm ướp đặc biệt, quay trên lửa than đến khi lớp da giòn tan, màu nâu cánh gián. Món ăn này được phục vụ kèm bánh tráng mỏng, dưa chuột, hành tây và sốt ngọt đặc trưng. Hai địa chỉ quen thuộc với du khách là Quanjude - thương hiệu lâu đời có từ năm 1864, và Dadong - nơi nổi tiếng với cách quay vịt ít mỡ, hương vị hiện đại hơn.

• Gà hầm tương: Đây là món ăn truyền thống được nhiều gia đình Trung Quốc yêu thích, đặc biệt là vào các tháng mùa đông lạnh tại các vùng Giang Tô, Chiết Giang, và Quảng Đông. Món ăn này được chế biến bằng cách hầm thịt gà trong một loại nước sốt đặc biệt, với thành phần chính là xì dầu (nước tương), xì dầu đen, rượu Thiệu Hưng (Shaoxing wine) và đường. Thịt gà sau khi hầm sẽ trở nên mềm tan, thấm đẫm gia vị và có màu nâu cánh gián hấp dẫn. Món này thường có ở các quán ăn địa phương kiểu gia đình, bạn có thể thử tại Zhiweiguan (Chiết Giang) hoặc Laojie Dapaidang (Nam Kinh), nơi vẫn giữ cách chế biến theo phong cách truyền thống.

Tháng 1 mang đến một diện mạo độc đáo cho Trung Quốc, nơi vẻ đẹp mùa đông được tôn vinh qua những lễ hội rực rỡ và khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Đó là lúc những công trình băng đăng tỏa sáng, những thửa ruộng bậc thang lung linh phản chiếu ánh mặt trời và các thành phố cổ kính trở nên thanh bình hơn. Hãy để Transviet đồng hành, biến chuyến du lịch Trung Quốc tháng 1 của bạn thành một kỷ niệm không thể nào quên.

Xem thêm các bài viết liên quan:

• Lịch trình du lịch Trung Quốc tháng 2 cực hấp dẫn
• Gợi ý lịch trình du lịch Trung Quốc tháng 3 từ A - Z cho tín đồ xê dịch
• Trung Quốc vào tháng 4 - Lạc bước giữa hoa anh đào và non nước hữu tình
• Gợi ý 7 trải nghiệm khó quên khi đi du lịch Trung Quốc tháng 5
• Du lịch Trung Quốc tháng 11: Điểm đến lý tưởng trước khi mùa đông chạm ngõ