Du lịch Tochigi – Vùng đất yên bình cho những ai muốn "đổi gió"

Tochigi - một tỉnh du lịch nổi tiếng của Nhật Bản luôn là điểm đến lý tưởng cho những ai luôn bị thu hút bởi cảnh đẹp và văn hóa đặc sắc của xứ sở Hoa Anh Đào. Vì sao nơi đây lại hấp dẫn đến thế? Đến Tochigi nên khám phá danh lam nào và món ăn nào không thể bỏ qua? Tất cả sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết từ TransViet ngay sau đây! Mời bạn theo dõi!

Tochigi - Viên ngọc ẩn mình của vùng Kanto

Tochigi là một tỉnh thuộc vùng Kanto - Nhật Bản. Dù không nổi tiếng như Tokyo hay Osaka, Tochigi vẫn được các tín đồ du lịch hết sức mê đắm nhờ vẻ đẹp được đánh giá là bậc nhất nhờ thiên nhiên trù phú. Nơi đây sở hữu cả những ngọn núi cao hùng vĩ và các vùng đồng bằng rộng lớn, kết hợp với khí hậu ôn hoà và bốn mùa riêng biệt. Từ đó tạo nên những địa danh hấp dẫn như Nikko, Nasu, Ashikaga và hàng loạt suối nước nóng tự nhiên.

Ngoài ra, Tochigi còn được xem là cái nôi văn hóa Nhật Bản. Vùng đất này là nơi hội tụ, gìn giữ và phát triển đa dạng các khía cạnh văn hóa đặc trưng của Nhật Bản xuyết suốt từ thời Jomon, đến thời Edo và ngày nay. Một chuỗi các kiến trúc đa dạng như đền cổ, lâu dài lịch sử,... và nhiều lễ hội truyền thống, cùng nền ẩm thực phong phú khiến du khách yêu văn hoá Nhật khám phá đến mê mẩn.

Thêm một điểm cộng cho Tochigi với vị trí gần Tokyo và hệ thống giao thông hiện đại, nơi đây chắc chắn sẽ là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến đất nước Mặt Trời Mọc.

Thời tiết và vẻ đẹp bốn mùa tại Tochigi

Có thể nói, Tochigi không mùa nào không đẹp. Nhưng vào mỗi khoảng thời gian, viên ngọc vùng Kanto lại có nét nổi bật riêng, điểm chung là đều làm lòng người say đắm.

• Mùa xuân (tháng 3 - 5): Vạn vật bừng tỉnh sau mùa đông dài, mùa xuân ở Tochigi mang theo không khí trong lành, thời tiết ấm áp hơn và bầu trời trong xanh. Đây cũng là mùa của trăm hoa đua nở, nổi tiếng nhất vẫn là hoa đào (tháng 3 - 4) và hoa tử đằng (tháng 4 - 5). Mùa này chênh lệch nhiệt độ ngày đêm vẫn khá lớn nên bạn cần chuẩn bị trang phục giữ ấm phù hợp nhé.
• Mùa hè (tháng 6 - 8): Mùa hè ở Tochigi rực rỡ với nắng ấm và sự xanh tươi mơn mởn của núi rừng, là thời điểm lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời. Thời tiết suốt mùa hè sẽ nóng ẩm hơn nhưng nhìn chung vẫn khá ổn định, mưa sẽ tập trung vào tháng 6. Ngoài trekking khám phá núi rừng, bạn còn có thể đến Hồ Chūzenji để chèo thuyền và tham quan các nông trại.
• Mùa thu (tháng 9 - 11): Mùa thu là mùa đẹp nhất và được mong chờ nhất ở Tochigi với sự biến đổi ngoạn mục của cảnh sắc thiên nhiên. Đây là khoảng thời gian mát mẻ, khô ráo và dễ chịu nhất trong năm. Toàn bộ núi rừng chuyển sang sắc vàng, đỏ, cam rực rỡ thu hút du khách từ khắp nơi đổ về. Đây cũng là mùa của những lễ hội hấp dẫn chờ bạn khám phá.
• Mùa đông (tháng 12 - 2): Mùa đông ở Tochigi mang đến một vẻ đẹp tĩnh lặng và tinh khôi, dù tuyết trắng bao phủ khắp nơi và nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C, nhưng suối nước nóng tự nhiên sẽ “cứu” bạn khỏi cái lạnh. Nếu ai yêu thích tuyết thì không thể bỏ qua mùa này và những hoạt động mới lạ như trượt tuyết, hay chỉ đơn giản là ngắm nhìn cảnh vật ít hiếm có của núi rừng, đền đài.

Hướng dẫn di chuyển đến Tochigi: Dễ dàng và tiện lợi

Hiện tại, không thể bay thẳng đến Tochigi nên bạn phải bay đến các sân bay lớn như Narita (NRT) ở Chiba hoặc Haneda (HND) ở Tokyo. Có các chuyến bay thẳng (5 - 6 giờ) và quá cảnh (8 - 15 giờ) đến hai sân bay này tuỳ cho bạn lựa chọn. Một cách khác là bạn có thể bay quá cảnh đến sân bay Ibaraki ở Omitama, đây là sân bay gần Tochigi nhất, khoảng 65.2km.

Để di chuyển từ sân bay về Tochigi, bạn có thể chọn một trong các phương tiện sau:

• Từ Narita/Haneda đến Ga Tokyo bằng tàu tốc hành (Narita Express hoặc Keisei Skyliner từ Narita và Keikyu Line từ Haneda) trong khoảng 1 giờ.
• Từ Ga Tokyo đến các ga chính ở Tochigi (Utsunomiya, Nikko,...) bằng tàu siêu tốc Shinkansen (thời gian khoảng 50 phút) hoặc tàu JR địa phương (thời gian khoảng 2 tiếng)
• Trực tiếp từ sân bay đến một số điểm ở Tochigi như Utsunomiya, Nasu,... bằng xe buýt tốc hành có thời gian di chuyển 2 - 3 giờ

Hệ thống phương tiện giao thông trong Tochigi được xem là khá hiện đại, bạn cũng có nhiều sự lựa chọn đi lại tuỳ theo ngân sách và nhu cầu:

• Tàu điện (JR, Tobu Railway): Mạng lưới tàu điện phát triển tốt, kết nối các thành phố lớn và nhiều điểm du lịch nổi tiếng
• Xe buýt: Hệ thống bến xe buýt phủ sóng rộng hơn các tuyến tàu, tiếp cận được nhiều điểm du lịch nhỏ lẻ và cả vùng núi
• Thuê xe buýt tự lái: Đây là cách di chuyển linh hoạt nhất, đặc biệt phù hợp nếu bạn muốn khám phá các vùng nông thôn, cao nguyên, hoặc nhiều điểm du lịch nằm xa ga tàu nhưng cần bằng lái xe quốc tế (IDP)
• Taxi: Di chuyển bằng taxi rất tiện lợi, bạn sẽ được đưa đón tận nơi nhưng tất nhiên là chi phí khá đắt đỏ.

Những điểm đến và trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi du lịch Tochigi

Tochigi có quá nhiều điều tuyệt vời chào đón bạn khám phá. TransViet xin gợi ý một số địa điểm không nên bỏ lỡ tại đây.

Dạo bước trong đền Nikko Toshogu

Nằm ẩn mình giữa những cánh rừng cổ thụ hùng vĩ của Nikko, Nikko Toshogu là một trong những ngôi đền Thần đạo lộng lẫy và nổi tiếng nhất Nhật Bản. Đây là nơi thờ vị Shogun vĩ đại Tokugawa Ieyasu, ông chính là người đã thống nhất đất nước Nhật Bản. 

Nét đặc trưng của Toshogu chính là kiến trúc vô cùng xa hoa, cầu kỳ với hàng ngàn chi tiết chạm khắc gỗ tinh xảo, sơn son thếp vàng lấp lánh. Mỗi bức phù điêu, mỗi cột trụ đều là khắc họa sống động của những câu chuyện lịch sử và triết lý sống của người Nhật.

Đến thăm đền Toshogu, du khách sẽ choáng ngợp trước sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc tráng lệ và thiên nhiên kỳ vĩ. Đừng bỏ lỡ các biểu tượng nổi tiếng ở đây như "Ba chú khỉ không nghe, không nói, không nhìn" hay hình khắc "Mèo ngủ" là biểu tượng của hoà bình ở cổng. Thời điểm lý tưởng nhất để tham quan đền Toshogu là mùa thu, khi những tán lá phong chuyển sắc vàng, đỏ rực rỡ. Không gian linh thiêng, tiếng chuông chùa ngân vang và bầu không khí trong lành sẽ giúp tâm hồn bạn lắng đọng hơn bao giờ hết.

Chiêm ngưỡng thác Kegon giữa núi rừng Nikko

Nằm sâu bên trong công viên Quốc gia Nikko, thác Kegon là một trong ba thác nước đẹp nhất và nổi tiếng nhất xứ Phù Tang. Được hình thành từ dòng chảy của sông Daiya từ Hồ Chūzenji, dòng nước cuồn cuộn đổ xuống từ độ cao gần 97m tạo nên một cảnh tượng ngoạn mục. 

Đến đây, bạn có thể chiêm ngưỡng từ nhiều góc độ để có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp mạnh mẽ của thác. Từ đài quan sát phía trên, toàn cảnh thác và núi rừng bạt ngàn xung quanh sẽ in sâu vào ký ức du khách. Chưa dừng lại ở đó, bạn có thể đi thang máy xuống độ sâu 100m để đến đài quan sát phía dưới, cảm nhận rõ rệt hơi nước mát lạnh và tiếng thác đổ vang dội. Mùa thu chắc chắn là mùa rất đẹp để bạn đến thăm thác Kegon khi núi rừng thay áo. Nhưng mùa đông lại mang đến một trải nghiệm rất khác khi một phần thác đóng băng, tạo thành những cột băng khổng lồ, mang lại một vẻ đẹp kỳ ảo.

Tản bộ qua cầu Shinkyo cổ kính

Ngay lối vào khu vực Di sản Thế giới Nikko - quần thể 103 kiến trúc đền chùa đặc sắc, bạn sẽ bắt gặp cầu Shinkyō (Thần Kiều), một cây cầu gỗ sơn son rực rỡ bắc qua dòng sông Daiya trong xanh được cho là đã tồn tại từ thế kỷ thứ 8. Đây được xem là một trong những biểu tượng của Nikko, mang đậm giá trị văn hóa và lịch sử. 

Khi thăm cầu Shinkyō, bạn sẽ phải trầm trồ trước vẻ đẹp độc đáo và không khí trang nghiêm, cổ kính tại lối vào vùng đất linh thiêng. Thông thường, cầu Shinkyō chỉ được sử dụng trong các buổi lễ thần đạo, do đó người dân sẽ không được phép qua cầu. Tuy nhiên, du khách có thể thử cảm giác đi qua cây cầu lịch sử này với giá vé khoảng 500 JPY.

Ngoài ra, đã đặt chân đến đây, không lý do gì mà bạn lại không bước tiếp lên con đường Sando dẫn từ cầu Shinkyo đến các ngôi đền và miếu thờ (đền Nikko Toshogu được đề cập ở trên cũng nằm trong quần thể này). Con đường lát đá và những hàng tuyết tùng cổ thụ cao vút khiến du khách ngỡ rằng mình đã lạc vào chốn bồng lai.

Lạc vào sắc hoa tử đằng tại công viên Ashikaga

Công viên hoa Ashikaga ở Tochigi được mệnh danh là thiên đường của các loài hoa. Nét đặc trưng nổi bật nhất của công viên chính là những giàn hoa tử đằng khổng lồ, tạo thành những hầm hoa rủ xuống như thác nước đủ sắc màu từ tím biếc, hồng phấn hay trắng muốt và đến cả sắc vàng tươi quý hiếm. Công viên còn sở hữu cây tử đằng cổ thụ 150 năm tuổi với diện tích che phủ lên tới 1000m². Đây thật sự là biểu tượng sống động cho vẻ đẹp trường tồn của thiên nhiên.

Thời điểm lý tưởng nhất để ngắm hoa tử đằng là từ giữa tháng 4 đến giữa tháng 5. Bạn nên chú ý lịch hoa nở vì mỗi màu hoa sẽ có thời điểm nở rộ khác nhau. Trong thời gian này, công viên cũng tổ chức "Lễ hội hoa Tử đằng" (Great Wisteria Festival), thu hút rất đông du khách đến chiêm ngưỡng. Vào buổi tối, những đường hầm hoa càng trở nên lung linh, huyền ảo dưới ánh đèn.

Ngâm mình thư giãn ở suối nước nóng Kinugawa

Nằm dọc theo hẻm núi tuyệt đẹp của sông Kinugawa thuộc thành phố Nikko, Kinugawa Onsen là một trong những khu suối nước nóng nổi tiếng và lâu đời ở xứ sở Hoa Anh Đào. Nơi đây “mời gọi” du khách bằng vẻ đẹp thiên nhiên như tranh vẽ và công dụng trị liệu tuyệt vời của dòng suối khoáng nóng giàu khoáng chất. Từ thời Edo, đây đã là nơi nghỉ dưỡng yêu thích của các lãnh chúa và tăng lữ. 

Đến Kinugawa Onsen, bạn có thể trải nghiệm cảm giác mới lạ khi ngâm mình dưới suối nóng ngoài trời tại các lữ quán truyền thống (ryokan) hoặc nhà tắm công cộng và ngắm nhìn dòng sông Kinugawa uốn lượn qua những vách đá. Ngoài ra, khách du lịch còn có thể đi thuyền xuôi dòng sông để chiêm ngưỡng toàn cảnh hẻm núi từ dưới lên, hoặc khám phá các điểm tham quan lân cận như Edo Wonderland Nikko Edomura (công viên chủ đề tái hiện thời Edo) hay Tobu World Square (công viên mô hình kiến trúc thế giới). 

Trở về thời Edo tại công viên Edo Wonderland

Vẫn là ở Nikko, du khách có thể đến Edo Wonderland Nikko Edomura để tìm hiểu và hòa mình vào khung cảnh Nhật Bản thời Edo (1603 - 1868). Bước qua “cổng làng”, bạn như thể vượt thời gian trở về quá khứ, lạc vào một thị trấn samurai với những con phố cổ kính và người dân thời Mạc Phủ. 

Tại Edo Wonderland, du khách có thể hoá thân trở thành một người dân thời Edo thực thụ bằng cách thuê trang phục kimono hoặc samurai và dạo chơi trong làng. Hãy ghé thăm các nhà hát ở đây để xem biểu diễn ninja, oiran (kỹ nữ cao cấp) và cả các vở kịch Kabuki truyền thống. Bạn cũng có thể thử sức với các trò chơi dân gian, tham gia lớp học bắn cung, ném phi tiêu, hoặc thưởng thức ẩm thực Nhật Bản thời xưa tại các quán ăn. Đây quả thật là điểm đến lý tưởng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ.

Hòa mình vào thiên nhiên tại cao nguyên Nasu

Cao nguyên Nasu ở tỉnh Tochigi là một khu nghỉ dưỡng vùng cao tuyệt đẹp. Vẻ đẹp nơi đây được kết hợp giữa cảnh quan núi lửa hùng vĩ, những dòng suối nước nóng chữa lành và các hoạt động giải trí đa dạng. Du khách yêu thích Nasu bởi không khí trong lành, mát mẻ, đặc biệt vào mùa hè, cùng với những sườn núi xanh mướt và phong cảnh nên thơ. Đây còn là một vùng đất có lịch sử lâu đời, gắn liền với các truyền thuyết về suối nước nóng và là nơi nghỉ dưỡng yêu thích của Hoàng gia Nhật Bản. Riêng khu Nasu Onsen nổi tiếng với nhiều suối nước nóng lâu đời giữa thiên nhiên xanh mát như Shika-no-Yu (Lộc Thang), Daimaru Onsen và Kita Onsen,...

Không chỉ để ngâm mình thư giãn trong dòng suối ấm áp sau những ngày bận rộn, khi đến Nasu bạn sẽ có thêm vô vàn trải nghiệm độc đáo, chẳng hạn như:

• Khám phá thiên nhiên hoang sơ trên đỉnh núi Nasu bằng cáp treo hoặc trekking
• Tham quan và thưởng thức những sản phẩm tươi ngon tại các trang trại bò sữa
• “Bung xõa” hết mình ở các công viên giải trí như Nasu Animal Kingdom
• Tìm hiểu và trầm trồ về văn hoá, nghệ thuật Nhật Bản tại một số bảo tàng nghệ thuật như Bảo tàng Kính màu Nasu, bảo tàng Nghệ thuật Đánh lừa Thị giác Nasu, bảo tàng Hộp nhạc Nasu,...
• Bạn cũng có thể đến đây để ngắm lá đỏ vào mùa thu và trượt tuyết vào mùa đông

Khám phá ẩm thực Tochigi qua những món ngon trứ danh

Không chỉ có cảnh đẹp, Tochigi còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo mà chắc chắn bạn sẽ yêu thích.

Bánh xếp Gyoza Utsunomiya

Bánh xếp Gyoza Utsunomiya được mệnh danh là đặc sản "quốc hồn quốc túy" của thành phố Utsunomiya, tỉnh Tochigi, nổi tiếng khắp Nhật Bản với sự đa dạng và hương vị thơm ngon. Điều làm nên sự đặc biệt của Gyoza Utsunomiya chính là cách chế biến phong phú từ hấp, luộc, chiên giòn cho đến nướng, cùng phần nhân đậm đà được làm từ thịt băm, bắp cải, hẹ, và tỏi tươi ngon. Với hơn 200 quán gyoza khắp thành phố, Utsunomiya quả thật là thiên đường cho những tín đồ của món bánh này. Bạn có thể ghé một số nhà hàng như Masashi, chuỗi Minmin hoặc Utsunomiya Gyoza-kan để thưởng thức món bánh này.

Dâu tây Tochiotome

Dâu tây Tochiotome là niềm tự hào của Tochigi. Đây được xem một trong những giống dâu tây hàng đầu Nhật Bản, được ưa chuộng bởi hương vị ngọt ngào đậm đà, mọng nước và hương thơm nồng nàn. Du khách có thể ghé thăm các nông trại ở Tochigi để tận tay hái những quả dâu tây đỏ mọng như nông trại Ichigo no Sato, nông trại Yoshimura Nouen, nông trại Mibu Strawberry,... Thời điểm lý tưởng để tham gia hoạt động này là từ tháng 1 - tháng 5 (cao điểm nhất là tháng 2 - tháng 4). Ngoài ra, bạn cũng có thể mua dâu Tochiotome tại các trạm dừng chân ven đường hoặc siêu thị và cửa hàng bách hoá lớn.

Shimotsukare

Shimotsukare là một món ăn hầm truyền thống bổ dưỡng của vùng Tochigi, đặc biệt phổ biến vào mùa lạnh và gắn liền với các lễ hội mùa đông. Món ăn này được chế biến từ đầu cá hồi, đậu nành rang, củ cải trắng, cà rốt, khoai sọ, aburaage (đậu phụ chiên) và rượu sake kasu. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị chua nhẹ, mặn mà và rất ấm bụng. Các nhà hàng Izakaya và nhà hàng truyền thống ở khắp mọi nơi tại Tochigi đều phục vụ món này nên bạn có thể thử nhiều nơi để tìm ra nơi “chân ái” nhất.

Mimi Udon

Mimi Udon là món mì udon đặc sản của vùng Sano - Tochigi, nổi tiếng với hình dạng đặc biệt của những sợi mì. Tên gọi "Mimi" có nghĩa là "tai", vì các miếng mì được cắt hình dạng giống chiếc tai, biểu tượng cho việc xua đuổi ma quỷ và mang lại may mắn, tránh xa những lời đồn thổi xấu. Món mì này thường được nấu trong nước dùng dashi thanh ngọt, cùng với nấm, rau củ và thịt, mang lại hương vị đậm đà và trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bạn chắc chắn nên thử Mini udon ở Okabe - một trong những nhà hàng lâu đời và nổi tiếng nhất Sano.

Váng đậu phụ Nikko (Nikko Yuba)

Váng đậu phụ Nikko là một món ăn quen thuộc của vùng Nikko, được nhiều người biết đến bởi kết cấu mềm mại, mịn màng, hương thơm thanh khiết và giá trị dinh dưỡng cao. Cách chế biến váng đậu phụ không quá cầu kỳ, chỉ cần đun sôi sữa đậu nành và vớt lấy lớp váng hình thành trên bề mặt. Tuy nhiên, hương vị đặc biệt Nikko Yuba được tạo nên bởi tay nghề khéo léo và nguyên liệu chất lượng, thể hiện sự tinh hoa của ẩm thực chay truyền thống Nhật Bản. Món này còn độc đáo ở chỗ là có rất nhiều cách thưởng thức khác nhau:

• Dùng tươi trực tiếp với một chút xì dầu, wasabi và gừng ngâm
• Trong các món hầm, súp và lẩu
• Tempura
• Dùng cùng mì Soba, Udon, hoặc ramen
• Yuba-don: Món cơm Yuba

Tại Nikko, bạn có thể ghé nhà hàng Nikko Yubamaki ZEN, Nikko Yubayūzen hay Yuba-gozen Sun Field để thưởng thức món váng đậu phụ ngon lành.

Mì Ramen Sano

Mì Ramen Sano là một phong cách ramen đặc trưng của thành phố Sano - Tochigi, khác biệt ở sợi mì được làm thủ công và nước dùng trong, thanh. Các nghệ nhân sẽ nhào mì bằng tay và cán bằng cây tre dài, giúp sợi mì có độ dai, mềm hoàn hảo và một chút xoăn tự nhiên. Nước dùng trong vắt thường được ninh từ xương gà, nêm nếm thêm nước tương (shoyu) hoặc muối (shio), tạo nên vị đậm đà nhưng không quá béo, cùng với topping đơn giản như xá xíu, măng và hành lá,... Bạn có thể đến các quán ramen được người dân bản địa yêu thích như Yoshimizu hay Takeyasan Hompo,...

Tochigi quả là một vùng đất đặc biệt, làm xao xuyến lòng người bởi sắc nước, hương trời, các công trình kiến trúc, văn hoá con người và cả nền ẩm thực đặc sắc. Đừng ngần ngại liên hệ ngay với TransViet để tham gia các tour du lịch Nhật Bản, cũng như Tochigi để lưu lại những trải nghiệm đẹp đẽ nhất bạn nhé!

Xem thêm bài viết liên quan:

• Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Hokkaido cho các tín đồ xê dịch
• Du lịch Tokyo - Hành trình khám phá thủ đô của Nhật Bản
• Cẩm nang du lịch Osaka: Mọi điều bạn cần biết trước chuyến đi