Tân Cương – “viên ngọc phương Tây” của Trung Quốc, nổi bật với sa mạc rộng lớn, thảo nguyên xanh mướt, hồ nước trong veo và những thị trấn cổ kính mang đậm dấu ấn Con đường Tơ lụa. Khi đến đây thì bạn nên ghé thăm nơi nào? Thưởng thức món ngon gì? Hãy cùng TransViet khám phá tất tần tật trong bài viết dưới đây để bạn có thể tận hưởng hành trình đáng nhớ tại vùng đất kỳ vĩ này!
Nằm ở cực Tây của Trung Quốc, Tân Cương là khu tự trị lớn nhất của quốc gia này tiếp giáp với nhiều quốc gia như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Afghanistan, Pakistan và Ấn Độ. Với diện tích hơn 1.6 triệu km², Tân Cương sở hữu một địa hình vô cùng đa dạng từ sa mạc rộng lớn đến những dãy núi hùng vĩ như Thiên Sơn, tạo nên một cảnh quan thiên nhiên độc đáo, nơi có các hồ nước trong vắt và thảo nguyên rộng lớn bao la..
Tân Cương không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ mà còn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa phong phú. Dân cư nơi đây bao gồm các dân tộc như Duy Ngô Nhĩ, Hán, Mông Cổ và nhiều nhóm tộc khác, mỗi dân tộc mang đến những sắc màu văn hóa đặc trưng. Là một điểm quan trọng trên Con đường Tơ lụa huyền thoại, Tân Cương sở hữu những di sản văn hóa phong phú, với những công trình kiến trúc độc đáo, món ăn đặc sắc và các lễ hội truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc.

Để hành trình đến Tân Cương thuận lợi và thoải mái, bạn có thể tham khảo cách di chuyển mà TransViet gợi ý dưới đây:
Máy bay là phương tiện nhanh chóng và tiện lợi nhất để đến Tân Cương. Tuy nhiên, hiện chưa có chuyến bay thẳng từ Việt Nam đến Tân Cương, vì vậy du khách cần quá cảnh tại một số thành phố lớn của Trung Quốc như Quảng Châu, Bắc Kinh hoặc Thượng Hải. Các hãng hàng không như Vietnam Airlines, China Southern Airlines và Hainan Airlines khai thác các tuyến bay này. Thời gian bay bao gồm cả quá cảnh dao động từ 17 đến 23 giờ.
Giá vé máy bay: Vé khứ hồi từ Việt Nam đến Tân Cương thường dao động từ 5.000.000 đến 9.000.000 VND, tùy thuộc vào thời điểm đặt vé và hãng hàng không.

Khi đã đến Tân Cương, bạn có thể chọn nhiều phương tiện di chuyển khác nhau để khám phá các điểm du lịch:

Tân Cương có lãnh thổ rộng lớn và nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá thiên nhiên và văn hóa. Dưới đây là 7 địa điểm nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến Tân Cương.
Kanas trong tiếng Mông Cổ có nghĩa là "hồ nước bí ẩn và xinh đẹp". Đây là một trong những danh thắng thiên nhiên tiêu biểu của Tân Cương, được mệnh danh là "chốn bồng lai tiên cảnh". Trung tâm khu thắng cảnh là hồ Kanas với làn nước trong xanh, xung quanh là núi non hùng vĩ, tạo nên khung cảnh tuyệt mỹ. Du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Ngọa Long Loan, Nguyệt Lượng Loan, và Thần Tiên Loan khi di chuyển về phía hồ.
Ngoài hồ Kanas, công viên còn có các địa điểm tham quan hấp dẫn khác như Đài Quan Ngư, nơi bạn có thể ngắm toàn cảnh hồ từ trên cao, và làng Bạch Hạc Ba, một ngôi làng cổ kính, bình yên, giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ như một chốn bồng lai tách biệt với thế giới bên ngoài.

Thảo nguyên Bayanbulak là thảo nguyên núi cao lớn nhất Trung Quốc và là thảo nguyên có diện tích lớn thứ hai của đất nước. Nơi đây nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp của dòng sông Cửu Khúc Thập Bát Loan uốn lượn qua vùng đất này. Toàn bộ thảo nguyên nằm trong một lưu vực giữa các dãy núi, được bao quanh bởi những ngọn núi tuyết hùng vĩ, địa thế rộng lớn, cỏ cây tươi tốt, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vô cùng thơ mộng.
Tại đây, du khách có thể tận hưởng sự bao la và hùng vĩ của thảo nguyên, ghé thăm khu bảo tồn thiên nga để chiêm ngưỡng những đàn thiên nga và hải âu bay lượn trên mặt hồ. Ngoài ra, bạn còn có thể đến tham quan chùa Barun Kure, ngôi chùa di động cuối cùng trên thảo nguyên, để tìm hiểu về lịch sử lâu đời và giá trị văn hóa của nơi đây.
Đặc biệt, không thể bỏ lỡ cơ hội đến đài quan sát Baxilike để ngắm nhìn toàn cảnh Cửu Khúc Thập Bát Loan từ trên cao. Khi hoàng hôn buông xuống, ánh chiều tà phủ lên dòng sông quanh co một sắc vàng rực rỡ, tựa như dải lụa vàng óng ánh uốn lượn trên mặt đất, tạo nên khung cảnh đẹp đến mê hoặc lòng người. Nếu may mắn, vào thời điểm và vị trí thích hợp, bạn còn có thể chứng kiến hiện tượng chín mặt trời phản chiếu trên dòng nước – một cảnh tượng kỳ vĩ hiếm có.

TaklaMakan là sa mạc lớn nhất Trung Quốc và là sa mạc cát dịch chuyển lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Rub' al Khali ở Ả Rập. Nằm giữa lòng chảo Tarim, nơi đây có diện tích lên đến 337.600 km², với những cồn cát khổng lồ cao đến 300 mét. Do vị trí nằm sâu trong nội lục và bị bao bọc bởi dãy núi Thiên Sơn, Côn Lôn và Pamir, TaklaMakan có khí hậu cực kỳ khắc nghiệt, với nhiệt độ mùa hè có thể lên đến 67°C, trong khi mùa đông có thể xuống dưới -20°C.
Tên gọi "TaklaMakan" có nguồn gốc từ nhiều ngôn ngữ và nền văn hóa khác nhau. Theo một số tài liệu, từ "Takla" trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ cổ có nghĩa là "cây dương," còn "Makan" bắt nguồn từ tiếng Ba Tư có nghĩa là "địa phương" hoặc "vùng đất." Một số truyền thuyết của người Duy Ngô Nhĩ còn cho rằng đây là "thành phố bị nguyền rủa" bị chôn vùi dưới lớp cát. Chính vì điều kiện khắc nghiệt, sa mạc này được mệnh danh là "Biển Chết," nơi "đã vào thì không thể ra." Tuy nhiên, TaklaMakan cũng mang một vẻ đẹp huyền bí với những cồn cát vàng rực trải dài bất tận, tạo nên một khung cảnh đầy mê hoặc.

Kashgar là một thành phố cổ kính ở phía nam Tân Cương, mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa. Nơi đây được mệnh danh là “Tây Vực cuối cùng, thành phố nghìn năm còn sống”, từng chứng kiến thời kỳ huy hoàng của Con đường Tơ lụa.
Hiện nay, thành phố vẫn giữ được nét văn hóa truyền thống đặc sắc của người Duy Ngô Nhĩ cùng những công trình kiến trúc độc đáo. Khi bước vào khu phố cổ Kashgar, bạn sẽ có cảm giác như quay ngược thời gian về hàng nghìn năm trước. Hai bên đường là những cửa hàng san sát, bày bán đủ loại sản phẩm mang đậm bản sắc dân tộc. Hầu hết các công trình trong thành cổ được xây dựng theo kiểu nhà đất truyền thống với màu sắc rực rỡ và hoa văn trang trí tinh xảo

Làng Hemu (Hoà Mộc Thôn) là một ngôi làng nguyên sơ ẩn mình trong núi sâu phía Bắc Tân Cương, được mệnh danh là “vùng đất riêng của thần linh”. Làng được bao quanh bởi những cánh rừng rậm rạp và dòng sông trong vắt, với những ngôi nhà gỗ nguyên bản hòa quyện vào thiên nhiên, tạo nên một khung cảnh yên bình và huyền bí.
Tại đây, bạn có thể dạo bước trên những con đường làng nhỏ, cảm nhận không khí thanh bình của cuộc sống nông thôn, hoặc men theo các lối mòn trên núi để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những ngọn núi tuyết hùng vĩ, rừng cây xanh bạt ngàn và dòng suối trong veo quanh làng.

Hỏa Diệm Sơn nằm cách trung tâm thành phố Turpan khoảng 10 km về phía Đông Bắc, trải dài theo hướng Đông - Tây với chiều dài 98 km, rộng 9 km, và đỉnh cao nhất đạt 831,7 m. Vào mùa hè, dưới ánh nắng gay gắt, núi tỏa ra luồng khí nóng hừng hực, tạo cảm giác như lửa đang bốc cháy trên bề mặt núi có màu đỏ gạch. Dù núi đá của Hỏa Diệm Sơn tỏa ra hơi nóng rực, không khí bốc hơi mịt mù, nhưng xung quanh vẫn có nhiều ốc đảo nằm trong các thung lũng.
Ngoài địa hình độc đáo, Hỏa Diệm Sơn còn trở thành danh thắng nổi tiếng nhờ câu chuyện trong Tây Du Ký về việc Tôn Ngộ Không ba lần mượn quạt Ba Tiêu để dập tắt ngọn lửa tại đây. Khi đến đây bạn có thể tham quan Thung lũng Nho - nơi được ví như “vườn hoa quả” cùng Thang Mây và Thiên Phật Động

Hang động Phật nghìn Bezeklik nằm trên vách đá phía tây của thung lũng Mugu, cách trung tâm thành phố Turpan khoảng 45 km về phía đông và chỉ cách di tích thành cổ Cao Xương 15km về phía nam. Đây là một trong những quần thể hang động Phật giáo lớn nhất ở Tân Cương và là cụm hang động quy mô nhất còn sót lại tại Turpan.
Với lịch sử kéo dài hơn bảy thế kỷ, nơi đây không chỉ lưu giữ những bích họa quý giá mà còn phản ánh thời kỳ huy hoàng của Phật giáo ở khu vực này.
Dù đã trải qua nhiều biến động và từng bị tàn phá, nhưng những pho tượng Phật còn sót lại vẫn giữ được vẻ lộng lẫy và tinh xảo. Các bức bích họa với màu sắc rực rỡ thể hiện kỹ thuật hội họa điêu luyện của các nghệ nhân xưa. Hang động Phật nghìn Bezeklik không chỉ là một kho tàng nghệ thuật tôn giáo mà còn là minh chứng quan trọng về sự giao thoa văn hóa trong lịch sử Trung Quốc.

Tân Cương là vùng đất đa sắc tộc với nền văn hóa phong phú, nơi diễn ra nhiều lễ hội truyền thống độc đáo. Mỗi lễ hội không chỉ mang đậm bản sắc dân tộc mà còn thể hiện sự gắn kết cộng đồng và tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống.
Lễ hội Naadam diễn ra từ ngày 11 đến 13 tháng 7 hàng năm, là lễ hội quan trọng nhất của người Mông Cổ. Lễ hội này gắn liền với nền văn minh du mục của vùng thảo nguyên Trung Á và bao gồm ba môn thi đấu chính: đua ngựa, đấu vật và bắn cung.
Ngoài các môn thi đấu, Naadam còn có các hoạt động văn hóa như hát trường ca, múa dân gian Biyelgee và biểu diễn đàn morin khuur (đàn ngựa). Các vận động viên tham gia lễ hội đều mặc trang phục truyền thống và thi đấu theo nghi thức đặc biệt, tạo nên một không khí lễ hội sôi động và đậm đà bản sắc văn hóa..

Meshrep là lễ hội truyền thống của người Duy Ngô Nhĩ, diễn ra vào những dịp đặc biệt như Tết cổ truyền, lễ hội mùa màng hay các sự kiện quan trọng trong cộng đồng. Đây là dịp để mọi người tụ họp, thưởng thức âm nhạc, múa hát và chia sẻ niềm vui. Meshrep không chỉ diễn ra trong các lễ hội lớn mà còn được tổ chức trong các sự kiện gia đình như đám cưới hay lễ trưởng thành.
Lễ hội bao gồm các hoạt động phong phú như trình diễn âm nhạc truyền thống, múa dân gian, hài kịch và kể chuyện, đặc biệt là biểu diễn Muqam – một thể loại âm nhạc độc đáo kết hợp hát, đàn và nhảy múa. Những trò chơi dân gian và thi đấu thể thao như vật tay, đấu vật, cưỡi ngựa cũng là những phần không thể thiếu trong lễ hội này, thể hiện sự khéo léo, sức mạnh và tinh thần đoàn kết của cộng đồng.

Ẩm thực và cảnh đẹp được xem là hai yếu tố quan trọng nhất của một chuyến du lịch. Vì vậy, khi đến Tân Cương, ngoài việc chiêm ngưỡng những khung cảnh tuyệt đẹp, bạn cũng không thể bỏ qua những món ăn đặc sản địa phương đầy hấp dẫn.
Đây là món ăn vặt mang đậm nét dân tộc Tân Cương, xiên thịt cừu đã chiếm trọn trái tim của vô số du khách, đặc biệt là món thịt cừu xiên bằng cành liễu đỏ. Dưới làn khói than hồng, mùi thịt cừu không chỉ bớt nồng mà còn thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của cành liễu khiến người ta chỉ cần ngửi từ xa cũng chảy nước miếng. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, hương vị lan tỏa khiến người ta khó lòng cưỡng lại.
Giá món ăn: 10 CYN/xiên (khoảng 35.000 VND/xiên)

Cơm tay cầm Tân Cương là một trong những món ăn đặc trưng nhất của vùng này, đến mức có câu nói: "Đến Tân Cương mà chưa ăn cơm tay cầm thì coi như chưa đi!". Món ăn này chủ yếu được làm từ gạo, cà rốt và hành tây.
Đặc biệt, cà rốt vàng của Tân Cương có vị ngọt thanh, kết hợp hoàn hảo với cơm tay cầm. Ngay cả khi không có thịt, món ăn vẫn rất thơm ngon, nhưng nếu muốn, bạn có thể chọn cơm với các loại thịt như thịt băm, thịt cừu, sườn cừu hoặc đùi cừu, tùy theo khẩu vị và giá tiền.
Giá bán: 30 CNY/phần (khoảng 105.000 VND/phần)

Mỳ gạo chiên Tân Cương là một món ăn đặc sản nổi tiếng, được biết đến rộng rãi trên khắp Trung Quốc. Thậm chí, số lượng quán bán món này ở các tỉnh khác có thể còn nhiều hơn ngay tại Tân Cương. Khi đến đây, nhất định bạn phải thử phiên bản chính gốc của món mỳ gạo chiên này.
Món ăn được chế biến từ mỳ gạo dai ngon, kết hợp với ớt khô Tân Cương cay nồng và hành tây giòn ngọt, ăn kèm với bánh nướng nóng hổi mới ra lò. Điểm nhấn của món ăn chính là loại nước sốt đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Giá bán: 20 CNY/phần ( khoảng 70.000 VND/phần)

"Thà một ngày không có thịt, không thể một ngày thiếu Naan" – là câu nói cửa miệng của người Tân Cương này thể hiện tầm quan trọng của bánh mì Naan trong văn hóa ẩm thực nơi đây.
Đây là loại bánh được làm từ bột mì, kết hợp với nhiều nguyên liệu khác và nướng trong lò đất. Bánh thường có hình tròn, nhưng cũng có nhiều biến thể độc đáo như hình hoa, chim, cá… Naan có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với thịt nướng xiên. Khi cắn một miếng bánh kèm thịt nướng, hương vị lan tỏa trong miệng, mang lại cảm giác thơm ngon khó cưỡng.
Giá bán: 3-5 tệ/chiếc (khoảng 10.000 - 15.000 VND/chiếc)

Bánh nướng Tân Cương được gọi là "Samusa" trong tiếng Duy Ngô Nhĩ. Là một trong những loại bánh ngọt được yêu thích nhất của mọi dân tộc ở Tân Cương, chỉ đứng sau bánh mì naan.
Samusa có lớp da mỏng và phần nhân dày. Bề mặt được nướng vàng ươm, khi bạn nhẹ nhàng bẻ ra, bạn sẽ thấy phần nhân thịt béo ngậy và mọng nước. Thông thường, thịt cừu sẽ được dùng làm nhân, nhưng một số cửa hàng lại dùng thịt bò làm nhân để đáp ứng khẩu vị của khách du lịch nước ngoài.
Giá bán: 3-6 CNY/chiếc (khoảng 15.000 - 25.000 VND/chiếc)

Tân Cương nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa đa dạng và nền ẩm thực độc đáo. Tuy nhiên, với địa hình rộng lớn và khí hậu khắc nghiệt, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng để có chuyến đi thuận lợi:

Có thể nói, Tân Cương là điểm đến hấp dẫn với cảnh quan hùng vĩ, văn hóa đa dạng và ẩm thực độc đáo. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có một chuyến đi suôn sẻ và trọn vẹn. Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị khác tại Trung Quốc, đừng ngần ngại tham khảo các tour du lịch Trung Quốc của TransViet. TransViet - Du lịch trong tầm tay!
Xem thêm bài viết liên quan:
Tour liên quan
Blog du lịch