Check-in 6 điểm dừng ấn tượng nhất định phải ghé thăm tại Kanazawa - Nhật Bản

Kanazawa luôn biết cách làm say lòng du khách nhờ nét cổ kính đan xen hiện đại, lưu giữ gần như nguyên vẹn bầu không khí truyền thống của Nhật Bản. Thành phố bên bờ biển Nhật Bản này hứa hẹn mang lại những trải nghiệm khám phá giàu cảm xúc, thích hợp cho cả hành trình ngắn ngày lẫn chuyến đi sâu tìm hiểu văn hóa. Hãy cùng TransViet theo dõi bài viết sau để bỏ túi kinh nghiệm du lịch Kanazawa thật trọn vẹn nhé!

Giới thiệu đôi nét về Kanazawa Nhật Bản

Kanazawa tọa lạc bên bờ biển Nhật Bản, là thủ phủ của tỉnh Ishikawa, thuộc vùng Hokuriku. Thành phố nằm ở vị trí trung gian giữa Tokyo và Kyoto, thuận tiện kết nối nhờ tuyến tàu Shinkansen hiện đại. Với dân số chỉ khoảng nửa triệu người, Kanazawa giữ được nhịp sống chậm rãi, yên tĩnh, điều ngày càng khó tìm thấy tại các thành phố nổi tiếng khác. Từ lâu, nơi đây đã đóng vai trò là trung tâm kinh tế và văn hóa phía Bắc Nhật Bản, từng là địa bàn của gia tộc Maeda - một trong những dòng họ quyền lực nhất thời Edo.

Kanazawa ngày nay được biết đến như một điểm đến đặc trưng cho những ai yêu thích nghệ thuật, thủ công và văn hóa truyền thống Nhật Bản. Thành phố lưu giữ nguyên vẹn những khu phố cổ, lâu đài cổ kính, chợ truyền thống nhộn nhịp và những khu vườn được chăm chút đến từng chi tiết. Không gian sống nơi đây còn ghi dấu bởi nghệ thuật dát vàng, trà đạo và các làng nghề thủ công truyền thống (như sơn mài, nhuộm lụa, làm gốm sứ,..) - từng giúp Kanazawa được UNESCO công nhận là thành phố sáng tạo trong lĩnh vực thủ công mỹ nghệ.

Kanazawa mùa nào đẹp nhất? 

Mỗi mùa trong năm mang đến cho Kanazawa một diện mạo riêng, tạo điều kiện để du khách cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của thành phố qua từng thời khắc:

• Mùa xuân (tháng 3 - tháng 5) là thời điểm hoa anh đào nở rộ khắp Kenrokuen và ven sông Asano, phủ lên phố phường một tấm áo hồng phấn đầy sức sống. Tiết trời mát mẻ, dễ chịu, tuy nhiên thời tiết đôi khi thay đổi nhanh, du khách nên chuẩn bị sẵn áo khoác mỏng hoặc ô nhỏ khi đi dạo.
• Mùa hè (tháng 6 - tháng 8) mang đến không khí lễ hội rộn ràng (lễ hội Hyakumangoku, lễ hội mùa hè Kanaiwa,...) và những đêm pháo hoa rực rỡ. Không gian cổ kính của phố geisha hay chợ Omicho như được thổi thêm sức sống. Tuy nhiên, do nhiệt độ cao và độ ẩm lớn, bạn nên mang theo nón, nước và trang phục thoáng mát để tận hưởng trọn vẹn chuyến đi.
• Mùa thu (tháng 9 - tháng 11) được xem là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Kanazawa. Cảnh vật ngập tràn trong sắc đỏ, vàng rực rỡ của lá phong, đặc biệt tại vườn Kenrokuen, lâu đài Kanazawa và các tuyến đường quanh khu samurai cổ. Thời tiết mát mẻ, dễ chịu và ổn định, rất thích hợp cho những ai yêu thích dạo bộ, chụp ảnh và thưởng ngoạn không khí yên ả.
• Mùa đông (tháng 12 - 2) cũng là mùa làm say lòng nhiều du khách. Tuyết rơi nhẹ phủ trắng các mái ngói, hàng cây trong Kenrokuen hay dãy phố Higashi Chaya cổ kính. So với Hokkaido, Kanazawa có mùa lạnh vừa phải, đủ để mang lại trải nghiệm mùa đông trọn vẹn nhưng không quá khắc nghiệt.

Cách di chuyển đến Kanazawa tiện lợi nhất

Hiện tại chưa có chuyến bay thẳng từ Việt Nam sang Kanazawa, vì vậy cách thuận tiện nhất là bạn bay đến Tokyo, Kyoto hoặc Osaka trước.

• Từ Tokyo, bạn có thể đi tàu cao tốc Hokuriku Shinkansen, mất khoảng 2,5 giờ, hoặc chọn bay tiếp tới sân bay Komatsu rồi đi xe buýt về trung tâm thành phố (40 phút).
• Nếu xuất phát từ Kyoto hoặc Osaka, tàu JR Thunderbird là lựa chọn phổ biến để di chuyển đến Kanazawa, chỉ khoảng 2 - 3 giờ, phù hợp nếu muốn kết hợp tham quan nhiều điểm khác trên hành trình.

Tại Kanazawa, các phương tiện di chuyển nội thành khá đa dạng, thuận tiện cho lịch trình tham quan:

• Xe buýt vòng Kanazawa Loop Bus: Dừng tại hầu hết các điểm du lịch nổi tiếng, dễ sử dụng với bảng chỉ dẫn tiếng Anh và tuyến chạy liên tục trong ngày.
• Xe buýt địa phương (Local Bus): Phù hợp khi cần đến các khu vực ngoài trung tâm hoặc di chuyển vào buổi tối.
• Thuê xe đạp (Machinori): Dịch vụ chia sẻ xe đạp có trạm khắp thành phố, thuận tiện cho lộ trình ngắn và khám phá các khu phố cổ.
• Taxi: Linh hoạt, nhanh chóng, thích hợp khi đi theo nhóm hoặc cần di chuyển tối muộn.
• Đi bộ: Nhiều điểm tham quan nằm gần nhau, đặc biệt trong khu trung tâm, nên bạn hoàn toàn có thể kết hợp dạo bộ để cảm nhận trọn vẹn không khí địa phương.

Check-in 6 điểm dừng ấn tượng nhất định phải ghé thăm tại Kanazawa

Kanazawa sở hữu những điểm đến mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa và nghệ thuật đặc trưng. Nếu lần đầu đặt chân du lịch đến Kanazawa, bạn nhất định không nên bỏ qua những điểm dừng dưới đây.

Khu vườn truyền thống Kenrokuen

Kenrokuen từ lâu đã được xem là niềm tự hào của Kanazawa và là một trong ba khu vườn đẹp nhất Nhật Bản. Không gian nơi đây rộng rãi, có hồ nước, thác nhỏ, cầu đá uốn cong và hàng trăm loại cây hoa bốn mùa luôn được chăm chút cẩn thận. Tên gọi Kenrokuen mang ý nghĩa “khu vườn hội đủ sáu yếu tố” gồm: Rộng rãi, yên tĩnh, tinh tế, cổ kính, có nước và tầm nhìn thoáng đãng - hiếm có khu vườn nào hội đủ

Tản bộ qua những lối đi lát đá, du khách có thể dừng chân bên hồ Kasumigaike, “check-in” với đèn lồng đá Kotoji-toro hai chân nổi tiếng hay ghé các trà thất để thưởng trà, thả mình vào khung cảnh thanh bình. Vào mùa đông, những tán thông phủ tuyết tại đây được chống đỡ bằng kỹ thuật yukitsuri truyền thống, tạo nên bức tranh thiền tĩnh lặng, làm say lòng bất cứ ai ghé thăm.

Lâu đài Kanazawa

Lâu đài Kanazawa là công trình gắn liền với lịch sử hưng thịnh của gia tộc Maeda, từng cai quản vùng Kaga suốt gần ba thế kỷ. Dù từng nhiều lần bị hỏa hoạn phá hủy, lâu đài đã được phục dựng công phu theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên mái ngói trắng bằng chì, tường trắng với gạch phẳng và những bức tường đá cổ xếp theo nhiều kiểu độc đáo. Điểm nhấn ở đây là những tháp canh Hishi Yagura, Gojukken Nagaya và Hashizume-mon Tsuzuki Yagura được tái dựng tỉ mỉ, mang lại cho du khách cảm giác như quay về thời Edo.

Khuôn viên lâu đài rộng lớn, có những con đường đi bộ len qua các bức tường đá và cổng cổ như Ishikawa-mon. Du khách cũng có thể tham quan không gian bên trong các tháp canh và nhà kho để tìm hiểu về kỹ thuật xây dựng truyền thống, mô hình tái hiện lâu đài xưa và các hiện vật liên quan. Vườn Gyokusen-inmaru nằm trong khuôn viên cũng là một điểm dừng đáng giá, đặc biệt vào buổi tối khi có trình diễn ánh sáng theo lịch cố định.

Phố cổ Higashi Chaya

Higashi Chaya là khu geisha lớn và nổi tiếng nhất tại Kanazawa, lưu giữ gần như nguyên vẹn diện mạo của một khu phố giải trí truyền thống từ thời Edo. Khu phố cổ này nổi bật với dãy nhà gỗ truyền thống mang dáng vẻ hơn 200 năm tuổi, từng là nơi lui tới của các thương nhân giàu có và tầng lớp quý tộc, nơi các geisha biểu diễn âm nhạc, múa và trò chuyện nghệ thuật. Nhiều công trình trong khu phố đã được công nhận là tài sản văn hóa quan trọng của Nhật Bản.

Đến đây, du khách có thể tham quan các trà thất hoạt động suốt nhiều thế kỷ như Ochaya Shima hay Kaikaro để tìm hiểu về văn hóa geisha, thưởng trà trong những gian phòng lót tatami hoặc tản bộ và ghé qua các cửa hàng lưu niệm bày bán đồ mỹ nghệ. Khu vực này còn nổi tiếng với các cửa hàng chuyên bán sản phẩm làm từ vàng lá - nghề thủ công đặc trưng của Kanazawa. Dạo bước trong những con hẻm lát đá, lắng nghe tiếng đàn shamisen thoảng từ các quán trà, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận nhịp sống xưa vẫn đang tiếp diễn theo một cách rất riêng.

Làng Nagamachi Bukeyashiki

Làng Nagamachi Bukeyashiki từng là nơi sinh sống của các võ sĩ samurai trung và cao cấp dưới thời Edo. Nằm gần lâu đài Kanazawa, khu vực này vẫn còn bảo tồn gần như nguyên vẹn những đặc điểm kiến trúc đặc trưng như tường đất vàng, mái ngói, cổng vào kiểu nagayamon, hàng rào đất được lợp rơm khi đông về và hệ thống kênh rạch dẫn nước len lỏi qua các con ngõ nhỏ. 

Du khách đến Nagamachi có thể ghé thăm Nhà Nomura - một dinh thự samurai được phục dựng tỉ mỉ và mở cửa cho công chúng, nổi bật với khu vườn trong xanh được chăm chút tỉ mỉ, các gian phòng tatami cổ, cửa trượt vẽ tranh phong cảnh tinh xảo và những kỷ vật của võ sĩ đạo. Ngoài ra, bạn có thể dạo bộ qua các bảo tàng nhỏ, quán trà, hoặc dừng chân tại những tiệm thủ công truyền thống để tìm hiểu thêm về lối sống của các samurai cũng như nghệ thuật nhuộm vải Yuzen đặc trưng của vùng Kanazawa.

Chợ Omicho

Chợ Omicho là khu chợ lâu đời nhất Kanazawa với lịch sử hơn 300 năm, được mệnh danh là “nhà bếp của Kanazawa”. Nơi đây hội tụ hơn 170 gian hàng san sát nhau, từ các sạp hải sản tươi rói đánh bắt từ biển Nhật Bản đến gian hàng bán rau củ, trái cây đặc sản vùng Hokuriku. Lối đi được bao phủ bởi mái vòm, những quầy hàng đầy màu sắc cùng không khí rộn ràng của tiếng rao mời tạo nên sức sống rất riêng cho khu chợ nổi tiếng bậc nhất thành phố này.

Khu chợ Omicho còn là nơi lý tưởng để cảm nhận nhịp sống bản địa của Kanazawa: Sôi động, gần gũi và luôn tràn đầy màu sắc. Du khách tới đây có thể đi khám phá từng quầy cá, cua, tôm hay thưởng thức sashimi, sushi ngay tại chỗ với nguyên liệu vừa cập bến. Ngoài ra, bạn có thể ghé những quán ăn nhỏ, nhâm nhi tô cơm hải sản Kaisen-don nổi tiếng, hoặc tìm những món quà đặc trưng như đồ ngọt truyền thống, gia vị địa phương làm quà.

Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Thế kỷ 21

Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Thế kỷ 21 tại Kanazawa gây ấn tượng mạnh bởi thiết kế hình đĩa tròn độc đáo, với toàn bộ tường kính trong suốt mở ra bốn bề thành phố. Kiến trúc này tạo nên cảm giác tự do, gần gũi, biến nơi đây thành một “quảng trường nghệ thuật” đích thực, nơi ranh giới giữa bên ngoài và bên trong như được xóa nhòa. Mỗi phòng trưng bày được thiết kế dưới dạng các khối hình học khác nhau, độ cao trần và ánh sáng được sắp đặt khéo léo, giúp mỗi tác phẩm hiện lên đầy mới mẻ và kích thích trí tò mò.

Bước chân vào không gian này, bạn sẽ bất ngờ với loạt tác phẩm đương đại mang đậm tính tương tác, nổi bật là bể bơi “The Swimming Pool”, nơi bạn có thể trải nghiệm cảm giác đứng dưới đáy bể mà không hề ướt. Ngoài ra, bảo tàng còn có thư viện mở, hội trường, xưởng sáng tạo cho trẻ em, quán cà phê và nhiều cửa hàng lưu niệm nhỏ xinh. Du khách có thể tham gia các buổi workshop, trò chuyện cùng nghệ sĩ hay chỉ đơn giản là thả mình dạo bước, khám phá nghệ thuật đương đại theo cách riêng của mình.

Đi Kanazawa ăn gì cho đúng điệu?

Đã du lịch đến Kanazawa, bạn nhất định không thể bỏ lỡ cơ hội khám phá những hương vị đặc trưng được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Mỗi món ăn nơi đây đều phản ánh tinh hoa biển cả, khí hậu và văn hóa địa phương đầy tinh tế.

Sushi và Kaisen-don: Hải sản tươi sống từ lâu đã trở thành niềm tự hào của Kanazawa, đặc biệt là cá mùa đông béo ngậy, cua tuyết chắc thịt và tôm ngọt thanh. Một bát Kaisen-don đầy ắp sashimi tươi rói chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ yêu hương vị biển. Bạn có thể thưởng thức món này tại Mori Mori Sushi hoặc ghé qua Chợ Omicho.

Oden: Oden ở Kanazawa mang một hương vị rất riêng, khác biệt so với những vùng khác nhờ nước dùng ninh từ cá ngừ khô và tảo bẹ, có thêm bánh gluten hình bánh xe. Khi vào mùa, món Oden thường có thêm cua tuyết, tạo nên vị ngọt tự nhiên và đậm đà. Mỗi nguyên liệu đều được hầm mềm, thấm đều gia vị, rất hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh. Bạn có thể ghé Kanazawa Oden Itaru hoặc Akadama Honten để nếm thử.

Jibu-ni: Jibu-ni là món hầm truyền thống nổi tiếng của vùng Kanazawa. Món ăn được chế biến từ thịt vịt (hoặc gà) áo bột, nấm hương, măng và gluten lúa mì nấu cùng nước sốt đậm đà, giàu vị umami. Một bát Jibu-ni nóng hổi sẽ đưa bạn ngược dòng thời gian, cảm nhận trọn vẹn nét ẩm thực truyền thống. Bạn nên ghé những nhà hàng lâu đời như Tsubajin hoặc Asadaya Ryotei để thưởng thức đúng vị.

Kabura-sushi: Kabura-sushi thực chất không phải là sushi thông thường mà là món dưa muối lên men kẹp cá cam (buri) hoặc cá thu (saba), sau đó được ủ cùng gạo và koji. Vị chua nhẹ, mặn dịu và hương thơm lên men tạo nên nét rất riêng cho món ăn này. Bạn có thể tìm thấy Kabura-sushi tại Shijimaya Honpo hay các cửa hàng đặc sản trong chợ Omicho.

Cà ri Kanazawa: Cà ri Kanazawa gây ấn tượng bởi màu nâu đậm, sánh mịn, ăn kèm cơm, bắp cải thái sợi và một miếng cốt lết chiên giòn rụm. Món ăn dân dã này đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực địa phương. Nếu muốn thưởng thức hương vị cà ri “chuẩn gốc”, bạn có thể ghé Champion Curry hoặc Go! Go! Curry.

Kem lá vàng: Đây là một món tráng miệng độc đáo, gắn liền với nghề thủ công dát vàng đã tồn tại hàng trăm năm ở Kanazawa. Vàng lá mỏng được làm hoàn toàn thủ công, phủ lên kem tạo nên vẻ sang trọng và độc đáo. Bạn dễ dàng tìm thấy món này ở cửa hàng đặc sản Hakuichi, Ukeian (Higashi Chaya), Horaido Cafe hoặc các cửa hàng đặc sản trong chợ Omicho.

Kanazawa như một mảnh ghép tinh tế của văn hóa Nhật Bản, đủ sức níu chân bất cứ ai mê đắm vẻ đẹp truyền thống xen lẫn hơi thở hiện đại. Những con phố cổ, khu vườn được chăm chút, món ăn đậm đà bản sắc,… tất cả sẽ khiến chuyến du lịch Kanazawa trở thành ký ức khó quên. Đừng ngần ngại liên hệ ngay với TransViet để tham khảo các tour du lịch Nhật Bản và khám phá mảnh đất này trọn vẹn hơn bạn nhé!

Xem thêm bài viết liên quan:

• “Tất tần tật” về kinh nghiệm du lịch Kobe Nhật Bản
• Check-in Okayama: Địa điểm “ẩn mình” đẹp như tranh ở Nhật Bản
• Du lịch Gunma: Thiên đường suối nóng và thiên nhiên hùng vĩ
• Khám phá Aichi Nhật Bản - Miền đất của chiến binh Samurai và lâu đài tráng lệ