Khám phá Ibaraki - Viên ngọc thô phía Đông Nhật Bản

Nằm ở phía Đông Bắc Tokyo, Ibaraki như một bí mật được gìn giữ trọn vẹn của xứ Phù Tang. Vẻ đẹp bốn mùa chuyển sắc, những nét văn hóa cổ kính và thiên nhiên hùng vĩ khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân khiến nhiều du khách phải bất ngờ. Hãy cùng TransViet khám phá một Ibaraki đầy bình dị nhưng vẫn cuốn hút đến lạ kỳ.

Giới thiệu đôi nét về Ibaraki Nhật Bản

Ibaraki là một tỉnh thuộc vùng Kanto, nằm ở phía Đông Bắc thủ đô Tokyo, cách Tokyo khoảng 100km. Với địa hình trải dài từ núi non phía Tây đến đồng bằng ven biển phía Đông, Ibaraki sở hữu cảnh quan đa dạng như biển Oarai với làn nước trong xanh, thác Fukuroda – một trong ba thác nước đẹp nhất Nhật Bản hay công viên ven biển Hitachi Seaside nổi tiếng với những cánh đồng hoa đổi sắc theo mùa. 

Bên cạnh thiên nhiên trù phú, Ibaraki còn được biết đến với nhiều địa điểm văn hóa, tâm linh. Điển hình như thành phố Mito từng là nơi đóng đô của dòng họ Tokugawa chi nhánh Mito trong thời kỳ Edo. Hay bức tượng Phật Ushiku Daibutsu – một trong những bức tượng cao nhất thế giới, đền Kashima - ngôi đền Thần đạo cổ kính từ thế kỷ thứ 6. Ngoài ra, tỉnh cũng nổi bật với nền công nghiệp hiện đại, đặc biệt đây là nơi “khai sinh” của Hitachi - tập đoàn đa quốc gia hàng đầu Nhật Bản. 

Thời điểm lý tưởng để “vi vu” Ibaraki

Với khí hậu ôn hòa cùng cảnh quan thay đổi theo mùa, Ibaraki luôn mang đến cho du khách những trải nghiệm mới mẻ:

• Mùa xuân (tháng 3 – tháng 5): Thời tiết mùa xuân ở Ibaraki trong lành, cây cối đâm chồi nảy lộc và muôn hoa đua nở. Những cánh đồng hoa mận trắng tinh khôi, hoa nemophila xanh biếc trải dài như thảm lụa tạo nên khung cảnh nên thơ níu chân du khách.
• Mùa hè (tháng 6 – tháng 8): Dù nóng ẩm, mùa hè tại Ibaraki lại nhộn nhịp với các lễ hội truyền thống sôi động. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để khám phá thiên nhiên, vui chơi và thưởng thức hải sản tươi ngon tại các vùng ven biển.
• Mùa thu (tháng 9 – tháng 11): Với không khí mát mẻ, bầu trời trong xanh cùng sắc lá đỏ vàng rực rỡ từ phong và ngân hạnh, vùng đất Ibaraki mang đến cảm giác bình yên, trữ tình, rất được lòng du khách gần xa.
• Mùa đông (tháng 12 – tháng 2): Mùa đông tại Ibaraki se lạnh nhưng không quá khắc nghiệt, thích hợp để ngâm mình trong suối nước nóng thư giãn. Du khách còn có thể tham quan nhà kính trồng trái cây, vườn mận nở sớm và thưởng thức các món hải sản đặc trưng mùa lạnh.

Kinh nghiệm di chuyển đến Ibaraki dễ dàng

Hiện tại, từ Việt Nam chưa có đường bay thẳng đến Ibaraki, nhưng bạn có thể bay đến Tokyo (sân bay Narita hoặc Haneda) từ Hà Nội hoặc TP.HCM. Sau đó, để đi từ Tokyo đến Ibaraki, bạn có thể lựa chọn các phương tiện như:

• Tàu JR Joban Line: Khởi hành từ ga Ueno, tuyến tàu nhanh (Limited Express Hitachi hoặc Tokiwa) đưa bạn đến thành phố Mito – trung tâm của tỉnh Ibaraki chỉ trong khoảng 70–90 phút.
• Xe buýt cao tốc (Highway Bus): Xuất phát từ các bến xe như Tokyo Station hoặc Akihabara, xe buýt đưa bạn đến nhiều điểm trong tỉnh Ibaraki như Mito, Tsukuba hay Hitachi với thời gian di chuyển từ 1,5 đến 2,5 tiếng.

Khi đã đặt chân đến Ibaraki, để di chuyển giữa các điểm tham quan, bạn nên chọn các phương tiện sau:

• Tàu nội tỉnh (JR Joban Line, Suigun Line,...): Phù hợp nếu bạn ghé thăm các thành phố lớn như Mito, Hitachi hoặc Tsuchiura.
• Xe buýt địa phương: Kết nối tốt đến các điểm du lịch như đền Oarai Isosaki, công viên Hitachi Seaside hay khu vực núi Tsukuba. Lưu ý giờ xe không dày nên cần xem trước lịch trình.
• Thuê xe tự lái: Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn khám phá vùng nông thôn, các địa điểm ngoài trung tâm hoặc đi theo nhóm. Giao thông Ibaraki khá thông thoáng và biển báo có tiếng Anh.

Top điểm đến nhất định phải ghé khi tới Ibaraki

Đến với Ibaraki, bạn sẽ không muốn bỏ lỡ những điểm đến vừa mang vẻ đẹp thiên nhiên đặc sắc, vừa đậm dấu ấn văn hóa dưới đây:

Công viên Hitachi Seaside

Công viên Hitachi Seaside là một trong những địa điểm nổi bật nhất tại tỉnh Ibaraki, nổi tiếng với những thảm hoa rực rỡ thay đổi theo mùa. Với diện tích rộng hơn 200ha, công viên được chia thành 7 khu vực với các sườn đồi, rừng cây, vườn hoa và khu vui chơi giải trí. Cảnh sắc nổi bật ở đây có lẽ phải kể tới cánh đồng nemophila (hoa mắt xanh) trải dài như biển trời thu nhỏ vào mùa xuân, trong khi mùa thu lại bừng sáng với sắc đỏ cam của cây kochia (bụi bách nhật).

Bên cạnh việc chiêm ngưỡng cảnh sắc hoa bốn mùa, du khách còn có thể tham gia nhiều hoạt động ngoài trời tại công viên như đạp xe xuyên rừng, thử sức với đường trượt BMX, dã ngoại trong khu BBQ ngoài trời hay vui chơi tại khu giải trí Pleasure Garden. Ngoài ra, vào tháng 8 hàng năm, nơi đây có tổ chức lễ hội Rock in Japan thu hút hàng nghìn du khách yêu âm nhạc.

Thác nước Fukuroda

Nằm tại thị trấn Daigo, thác Fukuroda là một trong “Ba danh thác vĩ đại nhất Nhật Bản”, nổi bật với chiều cao khoảng 120m và chiều rộng 73m. Dòng nước đổ xuống qua bốn tầng đá lớn tạo nên vẻ đẹp hùng vĩ và được gọi là “Yodo no Taki” – nghĩa là thác bốn tầng. Vào mỗi mùa, thác khoác lên mình một diện mạo khác biệt: Sắc xanh tươi mát của mùa xuân, làn nước mát len lỏi giữa tán lá xanh vào mùa hè, cảnh lá đỏ rực rỡ phủ quanh thác khi thu về và đóng băng nhưng lại lấp lánh như pha lê vào mùa đông.

Bên cạnh việc ngắm cảnh thiên nhiên, du khách còn có thể trải nghiệm hoạt động băng qua đường hầm dài 276m dẫn đến hai đài quan sát. Đài thấp nằm gần chân thác có thể giúp bạn cảm nhận sự mạnh mẽ của dòng nước ào ạt, trong khi đài cao giúp bạn chiêm ngưỡng toàn cảnh từ trên độ cao 50m. Sau khi rời hầm, du khách có thể băng qua cây cầu treo để ngắm thác từ một góc nhìn khác và tiếp tục di chuyển đến thác Namase. Sau khi khám phá xong, bạn có thể quay lại chân thác để ăn đặc sản địa phương như mì soba, táo Okukuji, bánh mì nhân táo,... và kết thúc bằng một buổi ngâm mình thư giãn tại suối nước nóng gần đó.

Tượng Phật Ushiku Daibutsu

Nằm sừng sững tại thành phố Ushiku, tượng Phật Ushiku Daibutsu là một trong những bức tượng Phật cao nhất thế giới, với chiều cao lên đến 120m nếu tính cả bệ đỡ và đài sen. Bao quanh chân tượng là khuôn viên xanh tái hiện hình ảnh vườn Cực Lạc. Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm nơi đây là từ tháng 5 đến tháng 7, khi các loài hoa như mẫu đơn, thược dược, cẩm tú cầu,... đua nhau khoe sắc.

Không chỉ chiêm ngưỡng từ bên ngoài, du khách còn có thể bước vào bên trong tượng, nơi được chia thành 5 tầng với từng chủ đề tâm linh khác nhau. Từ tầng cao nhất ở độ cao 85m – vị trí ngang ngực tượng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố Ushiku và thậm chí thấy cả núi Phú Sĩ trong những ngày trời trong. Ngoài ra, khuôn viên còn có vườn thú nhỏ nuôi thỏ, dê, sóc,... cùng nhiều hoạt động tâm linh như viết kinh, chiêm bái, lễ hội thắp nến và pháo hoa vào dịp lễ lớn trong năm.

Cáp treo núi Tsukuba

Từng được ví như “Phía Tây có Phú Sĩ, phía Đông có Tsukuba”, núi Tsukuba là biểu tượng linh thiêng của vùng Kanto với hai đỉnh núi đôi. Nhờ hệ thống cáp treo và tàu leo núi hiện đại, bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng tiếp cận đỉnh núi mà không cần tốn sức leo bộ. Tuyến cáp treo Tsukuba khởi hành từ ga Tsutsujigaoka và đưa du khách vút lên độ cao gần 900m chỉ trong 6 phút.

Trên cabin cáp treo, bạn có thể phóng tầm mắt ra toàn bộ đồng bằng Kanto, hồ Kasumigaura. Trong những ngày trời quang đãng còn nhìn thấy cả Tokyo Skytree hay núi Phú Sĩ hùng vĩ. Vào mùa đông, cáp treo phục vụ đến 20h vào cuối tuần, giúp du khách có cơ hội chiêm ngưỡng hoàng hôn rực rỡ, bầu trời đầy sao và ánh đèn lung linh của thành phố. Trên đỉnh, đền Tsukuba linh thiêng thờ hai vị thần Izanagi và Izanami thu hút khách hành hương, bên cạnh còn những con đường mòn rợp bóng cây xanh và dòng suối đầu nguồn huyền thoại từng được nhắc đến trong thi ca cổ.

Đền Oarai Isosaki

Đền Oarai Isosaki tọa lạc trên bờ biển miền Đông Nhật Bản, là di tích cổ kính được xây dựng từ thời Heian (năm 856), mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa lâu đời. Công trình từng bị thiêu rụi trong thời chiến và được phục dựng vào thời Edo dưới thời Tokugawa Mitsukuni. Cảnh quan nổi tiếng nhất của đền là cổng Kamiiso-no-Torii nằm trên mỏm đá giữa sóng biển khiến bao du khách phải trầm trồ.

Ngôi đền thờ hai vị thần lập quốc là Onamuchi-no-Mikoto và Sukunahikona-no-Mikoto – những đấng sáng tạo được người Nhật tôn kính, đặc biệt trong lĩnh vực y học và bảo hộ quốc gia. Bên cạnh việc thắp hương cầu bình an, du khách còn có thể tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị như dạo bước trên bãi biển, ngắm cảnh sóng vỗ rì rào, hay thưởng thức hải sản tươi ngon như sahimi, tempura kakiage, sazae (ốc bươu biển),... tại các quán ăn gần đó.

Làng nghề gốm Kasama

Làng nghề gốm Kasama là một trong hai trung tâm gốm sứ lớn nhất vùng Kanto, nổi tiếng sánh vai cùng thành phố Mashiko với dòng gốm Kasama-yaki đặc trưng. Các sản phẩm ở đây mang đậm cá tính riêng, đa dạng về kiểu dáng và phong cách nhờ tinh thần sáng tạo tự do của các nghệ nhân đương đại. Mùa xuân và mùa thu là thời điểm lý tưởng để ghé thăm Kasama, bởi đây là lúc diễn ra lễ hội gốm Kasama Himatsuri và các phiên chợ thủ công truyền thống.

Khi đặt chân đến Kasama, bạn có thể dạo bước qua khu “Machi no Eki Kasamajuku” – điểm tập trung các cửa hàng gốm và đồ thủ công mỹ nghệ, hay ghé thăm “Công viên Nghệ thuật rừng Kasama” với Bảo tàng Gốm sứ tỉnh Ibaraki để khám phá sâu hơn về văn hóa Nhật Bản. Ngoài ra, trải nghiệm làm gốm dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân, thưởng thức món ngọt làm từ hạt dẻ đặc sản của vùng là những hoạt động giúp chuyến đi thêm phần trọn vẹn.

4 lễ hội truyền thống đặc sắc của Ibaraki

Con người Ibaraki luôn coi trọng lịch sử và văn hóa, chính vì vậy những lễ hội luôn được gìn giữ và tổ chức trang trọng, trở thành sợi dây kết nối quá khứ với hiện tại.

Lễ hội Shimodate Gion

Diễn ra tại thành phố Chikusei trong 4 ngày từ 24 - 27 tháng 7 hằng năm, lễ hội Shimodate Gion là một sự kiện truyền thống lâu đời với hơn 400 năm lịch sử. Lễ hội được tổ chức nhằm cầu nguyện cho mùa màng bội thu và sự bình an của cư dân địa phương. Trung tâm của lễ hội là đền Haguro – nơi diễn ra các nghi thức rước kiệu, diễu hành và lễ nghi tâm linh mang đậm màu sắc cổ truyền.

Phần quan trọng nhất của lễ hội là nghi lễ rước kiệu mikoshi (kiệu thần) với hơn một nghìn người trong trang phục truyền thống, cùng nhau khiêng kiệu và diễu hành qua các con phố cổ trong tiếng hò reo và trống hội vang dội. Ngoài ra, du khách còn có cơ hội hòa mình vào không khí lễ hội sôi động với nhiều hoạt động như múa truyền thống, trình diễn trống taiko, các gian hàng ẩm thực địa phương và trò chơi dân gian. 

Lễ hội Komon Mito

Lễ hội Komon Mito được tổ chức hằng năm vào đầu tháng 8 tại thành phố Mito, nhằm tôn vinh Tokugawa Mitsukuni - vị lãnh chúa lừng danh của Mito và cũng là nhân vật chính trong loạt phim lịch sử nổi tiếng "Mito Komon".

Điểm nhấn ấn tượng nhất của lễ hội là cuộc diễu hành tái hiện hình ảnh Mito Komon cùng đoàn tùy tùng, xen lẫn những màn trình diễn trống hội và vũ điệu dân gian rực rỡ. Đặc biệt, du khách sẽ được chứng kiến chiếc mikoshi khổng lồ dài hơn 4m được khiêng bởi 500 người – một biểu tượng của sức mạnh tập thể và tinh thần đoàn kết. Ngoài ra, lễ hội còn có các hoạt động hấp dẫn như diễu hành xe hoa, biểu diễn nghệ thuật truyền thống, khu trải nghiệm văn hóa thời Edo, cùng các gian hàng ẩm thực đường phố với những món đặc sản địa phương như yakisoba, takoyaki và các món chế biến từ mận vùng Mito.

Lễ hội Ishioka

Lễ hội Ishioka là một trong những lễ hội quy mô lớn và lâu đời nhất tại vùng Kanto, được tổ chức vào giữa tháng 9 hằng năm tại đền Hitachi-no-Kuni Sōsha. Lễ hội bắt nguồn từ các nghi thức Thần đạo nhằm cầu nguyện cho mùa màng bội thu và sự bình an của cộng đồng, và đã được người dân địa phương gìn giữ suốt hơn 1.000 năm qua.

Điểm nổi bật của lễ hội là cuộc diễu hành quy mô lớn với hơn 40 cỗ kiệu và xe kéo (dashi) được trang trí tinh xảo. Nhiều kiệu mikoshi được hàng trăm người trong trang phục truyền thống khiêng đi qua các con phố, trong tiếng sáo, trống taiko và chuông vang lên không ngớt suốt hành trình. Bên cạnh đó, các hoạt động như múa sư tử (shishimai), đi cà kheo và trình diễn múa dân gian đường phố diễn ra liên tục, mang đến không khí lễ hội tưng bừng suốt nhiều ngày. Sự kiện này thu hút khoảng nửa triệu du khách mỗi năm, trở thành một điểm hẹn không thể bỏ lỡ đối với những ai muốn cảm nhận trọn vẹn tinh thần lễ hội truyền thống Nhật Bản.

Lễ hội Ami Odori

Lễ hội Ami Odori diễn ra tại thị trấn Ami, tỉnh Ibaraki, từ ngày 11 đến 15 tháng 8 hằng năm. Đây là lễ hội múa truyền thống có lịch sử hơn 400 năm, bắt nguồn từ các điệu múa Bon Odori cổ xưa – hình thức múa tập thể để tưởng nhớ tổ tiên và cầu mong sự bình an, mùa màng thuận lợi.

Điểm thu hút đặc biệt của lễ hội là màn đồng diễn quy mô lớn với sự tham gia của hàng ngàn người mặc yukata truyền thống, tay cầm quạt uchiwa hoặc khăn tenugui, đồng loạt di chuyển theo điệu múa Ami Odori nhẹ nhàng mà dứt khoát. Ngoài phần múa, lễ hội còn có các khu vực trò chơi dân gian như bắn vòng, bắt cá vàng, bốc thăm trúng thưởng,... cùng nhiều gian hàng bày bán đặc sản địa phương như Tokushima ramen, bánh yaki-onigiri, kem đá bào kakigori,...

Thưởng thức ẩm thực đậm chất địa phương tại Ibaraki 

Ibaraki không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên thanh bình mà còn níu chân du khách bằng những món đặc sản đậm đà hương vị vùng Kanto.

• Cá hồi Hitachi: Loại cá hồi mùa thu nuôi tại vùng nước suối, cho ra thớ thịt cam hồng, béo nhẹ và ngọt thanh thường được chế biến thành sashimi, sushi. (Gợi ý địa điểm: Sakanaya Marumitsu, Ibaraki Salmon Kitchen)
• Thịt bò Hitachi: Thịt bò thượng hạng của tỉnh, nổi bật với độ mềm, vân xen kẽ, mềm tan trong miệng, thường được chế biến dưới dạng steak, sukiyaki hoặc yakiniku. (Gợi ý địa điểm: Hitachiya Steak House, Hitachi Wagyu Dining)
• Rượu sake Ibaraki: Với nguồn nước ngầm tinh khiết và gạo chất lượng cao, Ibaraki là nơi sản xuất nhiều loại sake ngon, từ vị nhẹ dễ uống đến dòng sake nặng đô. (Gợi ý địa điểm: Kiuchi Brewery, Morishima Sake Brewery)
• Hải sản tươi sống: Chợ cá Nakaminato nổi tiếng với các loại hải sản như sò điệp, cua, mực và cá ngừ. Du khách có thể mua mang về và thưởng thức tại chỗ. (Gợi ý địa điểm: chợ Nakaminato)
• Khoai lang nướng: Ibaraki là một trong những tỉnh sản xuất khoai lang lớn nhất Nhật Bản. Khoai lang nướng tại đây ngọt bùi tự nhiên, vỏ giòn ruột mềm, dẻo thơm, rất được ưa chuộng vào mùa thu đông. (Gợi ý địa điểm: Hitachino Imoya, Yaki-imo Terrace) 
• Mì soba Kasama: Soba làm từ kiều mạch trồng tại vùng núi Kasama, nổi tiếng với hương vị núi rừng và độ dai vừa phải, thường được ăn lạnh cùng nước chấm đặc trưng. (Gợi ý địa điểm: Kasama Soba-an, Soba-no-Sato)
• Lẩu cá lóc Namazu nabe: Món lẩu nấu từ cá lóc đánh bắt tại các con sông vùng Tsuchiura, mang vị ngọt thanh, ít tanh, thường được ăn kèm rau củ và miso. (Gợi ý địa điểm: Namazu-tei, Tsuchiura Kawa-no-Sato)

Ibaraki không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn gây thương nhớ qua ẩm thực đậm chất vùng Kanto và hành trình khám phá dễ dàng từ Tokyo. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình trọn gói, đừng bỏ lỡ các tour du lịch Nhật Bản từ TransViet Travel – khám phá Ibaraki và những điểm đến tuyệt đẹp khác cùng lịch trình tối ưu và dịch vụ chuyên nghiệp!

Bài viết liên quan:

• Du lịch Mie Nhật Bản có gì hot? Gợi ý 7 điểm check-in sống ảo đẹp mê mẩn
• Du lịch Shiga - Trải nghiệm khám phá văn hóa và thiên nhiên
• Du lịch Hakata: Cẩm nang du lịch từ A -> Z cho người mới