Châu Âu tháng 11 - Vẻ đẹp lặng thầm của những ngày cuối thu

Tháng 11 là thời điểm chuyển giao giữa mùa thu và mùa đông, mang đến một Châu Âu tĩnh lặng nhưng không kém phần quyến rũ. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những con phố cổ nhuốm màu sương sớm, hòa mình vào không khí ấm áp và lấp lánh ánh đèn của các khu chợ Giáng sinh hay chiêm ngưỡng ánh cực quang rực rỡ đầy mê hoặc. Hãy cùng TransViet khám phá và lên kế hoạch cho chuyến du lịch châu Âu tháng 11 ngay sau đây nhé!

Thời tiết châu Âu tháng 11: Mùa lạnh gõ cửa, thu dần khép lại

Bước vào tháng 11, châu Âu sở hữu một sức hút đặc biệt, mời gọi những lữ khách muốn khám phá lục địa già trong một không gian yên bình với chi phí hợp lý hơn. Mỗi vùng tại châu Âu vào thời điểm này lại mang đến một sắc thái thời tiết riêng:

• Tây Âu (Pháp, Anh, Ireland, Bỉ, Hà Lan,...): Tháng 11 mang đến tiết trời mát lạnh và nhiều ngày âm u tại Tây Âu. Nhiệt độ trung bình từ 5-15°C, kèm theo mưa phùn và sương mù vào sáng sớm. Những thành phố như Paris, London hay Amsterdam trở nên lãng mạn hơn với ánh đèn và không khí trầm mặc. Đây là lúc thích hợp để dạo chơi bảo tàng, ghé thăm các hiệu sách cổ hoặc tận hưởng văn hóa cà phê trong không gian ấm áp.
• Bắc Âu (Thụy Điển, Na Uy, Phần Lan, Đan Mạch, Iceland, Scotland,...): Bắc Âu tháng 11 bước vào giai đoạn đầu đông, vài nơi có tuyết và nhiệt độ giảm mạnh. Trời thường lạnh và ẩm, đôi lúc xuất hiện bão gió hoặc mưa đá, đặc biệt tại các khu vực ven biển. Cực quang bắt đầu xuất hiện rõ nét hơn tại Na Uy, Iceland và Lapland, thu hút những người yêu thiên văn. 
• Trung Âu (Đức, Thụy Sĩ, Áo, Cộng hòa Séc, Ba Lan, Hungary,...): Trung Âu tháng 11 trở nên lạnh hơn với nhiệt độ dao động từ 0-10°C. Nhiều nơi có sương mù dày vào sáng sớm, vài khu vực núi đã ghi nhận tuyết đầu mùa. Vào cuối tháng, các khu chợ Giáng sinh bắt đầu hoạt động, mang lại không khí lễ hội rộn ràng trong tiết trời se lạnh. Những ai yêu thích cảnh sắc cuối thu có thể ghé qua vùng Rừng Đen, dãy Alps hoặc thung lũng Danube để tận hưởng khung cảnh lãng mạn.
• Đông Âu (Nga, Ukraine, Romania, Bulgaria, các nước Baltic,...): Không khí lạnh bắt đầu chiếm ưu thế, đặc biệt là vào ban đêm và sáng sớm, nhiệt độ có thể xuống gần 0°C. Các thành phố lớn như Budapest, Krakow hay Sofia vẫn còn đủ ấm để khám phá di sản kiến trúc và ẩm thực địa phương. Những ai muốn thư giãn có thể ghé qua các suối nước nóng ngoài trời - một trải nghiệm thú vị trong tiết trời giá lạnh.
• Nam Âu (Tây Ban Nha, Ý, Hy Lạp, Bồ Đào Nha, Croatia, Malta, Quần đảo Canary,...): So với phần còn lại của châu Âu, Nam Âu giữ được nền nhiệt dễ chịu và nhiều giờ nắng hơn. Nhiệt độ dao động trong khoảng 10-20°C, thích hợp cho việc tham quan di tích lịch sử, dạo phố hoặc trải nghiệm ẩm thực ngoài trời. Một số khu vực như Bồ Đào Nha và Quần đảo Canary vẫn thu hút du khách nhờ khí hậu khô ráo và nhiều ánh sáng.

Những điểm đến lý tưởng khi du lịch châu Âu tháng 11 

Dưới tiết trời se lạnh và khung cảnh lãng mạn của tháng 11, nhiều thành phố châu Âu trở nên cuốn hút hơn bao giờ hết. Dưới đây là những điểm đến lý tưởng bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình du lịch châu Âu tháng 11.

Athens - Hy Lạp

Tháng 11 mang lại cho Athens một dáng vẻ lắng dịu với nền nhiệt dao động trong khoảng 12-18°C, xen kẽ những ngày nắng nhẹ và mưa rào. Thành phố trở nên yên ả khi du khách không quá đông nên việc dạo bộ và khám phá thành phố cũng thong thả hơn. Buổi sáng trong lành là thời điểm lý tưởng để dạo quanh khu di tích Acropolis, chiêm ngưỡng vẻ trầm mặc của đền Parthenon hay những đường nét cổ kính trên Erechtheion và Nhà hát Herodes Atticus. Dưới ánh sáng cuối thu, từng mảng đá cẩm thạch cũng hiện lên rõ ràng hơn, mang lại những khung hình đậm chất Hy Lạp cổ đại.

Tháng 11 cũng là dịp để hòa mình vào đời sống địa phương tại các taverna (quán ăn truyền thống kiểu Hy Lạp), thưởng thức món fasolada nóng hổi hay giouvetsi thơm mềm, dùng cùng ly rượu địa phương trong ánh đèn vàng dịu. Cuối tháng, các quảng trường bắt đầu sáng đèn Giáng sinh, mang theo không khí lễ hội len lỏi khắp phố xá. Nếu đến đúng dịp, bạn còn có thể tham gia vào không khí náo nhiệt của giải chạy Athens Marathon (ngày Chủ Nhật thứ hai của tháng) hoặc quan sát các hoạt động tưởng niệm Ngày Polytechneio (ngày 17/11, kỷ niệm cuộc nổi dậy của sinh viên Đại học Bách khoa (Polytechneio) Athens chống lại chế độ độc tài quân sự) - một trong những sự kiện chính trị - lịch sử quan trọng trong của người Hy Lạp.

Rome - Ý

Tháng 11 đưa Rome vào giai đoạn cuối thu, khi ánh nắng mùa hè đã dịu hẳn và tiết trời se lạnh bắt đầu lan nhẹ trên những quảng trường đá cổ. Nhiệt độ dao động từ 7-17°C, lý tưởng để dạo bước khám phá thành phố mà không bị cái oi nồng cản bước. Những công trình nổi tiếng như Đấu trường La Mã, đền Pantheon hay quảng trường Piazza Navona hiện lên rõ nét dưới ánh sáng buổi sớm, mang lại cảm giác trầm lắng và có phần sâu sắc hơn so với những tháng cao điểm du lịch. Nhờ lượng khách giảm đáng kể so với mùa hè, các điểm tham quan nổi tiếng như Vatican, Đồi Palatine hay Bảo tàng Borghese trở nên yên tĩnh hơn, giúp bạn dễ dàng tận hưởng không gian và có được những khung hình đẹp trong ánh sáng buổi sớm hoặc chiều muộn.

Đây cũng là thời điểm tuyệt vời để ghé các quán cà phê ven đường, nhâm nhi tách cappuccino nóng khi tiết trời se lạnh hoặc tham gia lớp học nấu ăn với nguyên liệu mùa thu như nấm porcini, truffle trắng hay dầu ô liu tươi. Nếu yêu thích nghệ thuật, bạn có thể hòa mình vào không gian sáng tạo của lễ hội Romaeuropa, nơi quy tụ những chương trình biểu diễn đa dạng từ âm nhạc, múa đương đại đến sân khấu thể nghiệm. Ngoài ra còn có hội chợ thường niên Roma Arte in Nuvola và cuối tháng, mang theo hàng trăm tác phẩm đến từ các gallery quốc tế - một điểm hẹn đáng chú ý cho những ai muốn khám phá đời sống nghệ thuật đương đại của “thành phố vĩnh hằng”.

Lisbon - Bồ Đào Nha

Tháng 11 đưa Lisbon vào một nhịp sống chậm rãi hơn, khi dòng du khách thưa dần và thành phố hiện lên với vẻ trầm lặng, cổ kính. Nhiệt độ dao động từ 12-17°C, trời mát vừa đủ để bạn thong thả dạo bước qua những con dốc lát đá, khám phá các di tích lịch sử mà không phải chen lấn hay vội vã. Những địa danh nổi tiếng như tu viện Jerónimos, tháp Belém hay lâu đài São Jorge lúc này hầu như không còn cảnh xếp hàng dài, giúp du khách có thời gian quan sát và cảm nhận rõ hơn vẻ đẹp kiến trúc cổ. Dọc các khu phố cổ như Alfama hay Graça, mùi hạt dẻ nướng lan tỏa trong không khí se lạnh là dấu hiệu đặc trưng của mùa cuối năm, đặc biệt trong lễ São Martinho (11/11), mang đến trải nghiệm đậm chất Bồ Đào Nha.

Tháng 11 còn là lúc lý tưởng để cảm nhận nhịp sống tinh tế của Lisbon qua những trải nghiệm văn hóa. Bạn có thể chọn một buổi tối nghe Fado trong không gian ấm cúng của các quán rượu nhỏ, nơi tiếng guitar và giọng hát sâu lắng kể lại bao câu chuyện buồn vui của người Bồ. Ban ngày, nếu yêu thích ẩm thực, hãy tham gia một lớp học nấu ăn để làm pastel de nata hay súp cải xanh - những món ăn gắn với mùa thu hoạch và cái lạnh đầu đông. Khi tháng dần khép lại, các phiên chợ Giáng sinh bắt đầu sáng đèn tại Eduardo VII Park, mang theo bánh ngọt, rượu nóng và cả không khí náo nức len qua từng con phố. 

Quần đảo Malta - Cộng hòa Malta

Quần đảo Malta bước vào tháng 11 với tiết trời ôn hòa, nhiệt độ ban ngày thường dao động từ 15-20°C. Dù trời có thể đổi gió bất chợt hoặc xuất hiện vài cơn mưa lớn nhưng vẫn có những ngày có nắng dịu, đủ để bạn khám phá các thành phố cổ, thăm pháo đài, thả bộ bên bờ biển hay ngồi uống cà phê trong các quảng trường yên ả. 

Không giống như mùa hè, Malta tháng 11 vắng du khách hơn, tạo cảm giác dễ chịu khi tham quan những điểm nổi bật như Valletta, Mdina hay các di tích thời tiền sử như Ħaġar Qim và Mnajdra. Vào đầu tháng, đôi khi Malta còn có những ngày ấm áp bất thường (20-24°C), gọi là “mùa hè của thánh Martin”, khiến cảnh biển trong xanh và ánh sáng cuối thu càng thêm dễ chịu.

Không còn là mùa lý tưởng để tắm biển, Malta tháng 11 phù hợp với những ai yêu thích không gian lịch sử, văn hóa và các hoạt động ngoài trời. Bạn có thể dành thời gian khám phá các viện bảo tàng ở Valletta, nghe hòa nhạc tại nhà thờ cổ trong khuôn khổ Three Palaces Festival hoặc ghé Gozo để tham gia tour jeep qua các làng cổ ven đồi. Thực đơn mùa này cũng mang nhiều hương vị đặc trưng, từ súp bí đỏ, thịt thỏ hầm cho đến món bánh ngọt imqaret nhân chà là. Cuối ngày, dừng chân tại một quán rượu địa phương để thử vang Malta trong không khí se lạnh là một cách lý tưởng để kết thúc hành trình.

Budapest, Hungary 

Budapest bước vào tháng 11 với bầu không khí trầm lắng, pha chút sương mù và gió lạnh đặc trưng của Trung Âu. Nhiệt độ thường dao động từ 4-10°C, đủ để làm đôi má ửng hồng khi dạo qua những con phố lát đá hoặc đứng bên bờ sông Danube ngắm ánh sáng phản chiếu từ tòa nhà Quốc hội Hungary. Các công trình nổi tiếng như lâu đài Buda, nhà thờ Matthias hay cầu Chain Bridge mang một vẻ đẹp khác biệt trong ánh chiều mờ ảo, tạo nên những khung cảnh đầy chất điện ảnh. Khi màn đêm buông sớm, Budapest càng cuốn hút với làn khói bốc lên từ các bể tắm khoáng nóng ngoài trời như Széchenyi hay Gellér - một trải nghiệm rất được ưa chuộng tại thành phố này vào mùa cuối năm.

Tháng 11 cũng là thời điểm lý tưởng để khám phá nét văn hóa bản địa tại các khu chợ địa phương và thưởng thức món ăn truyền thống Hungary. Bạn có thể ghé Central Market Hall để thử súp goulash nóng hổi, xúc xích nướng hay bánh lángos phủ phô mai. Vào những ngày mưa hoặc lạnh sâu, một buổi chiều thư giãn tại quán cà phê cổ như Gerbeaud hay New York Café, nhâm nhi bánh Dobos torte và quan sát nhịp sống người Budapest là một lựa chọn đáng cân nhắc. Cuối tháng, các quảng trường lớn như Vörösmarty cũng bắt đầu được trang hoàng cho mùa Giáng sinh với ánh đèn, nhạc lễ và hương quế, mang lại cảm giác ấm áp giữa mùa gió lạnh.

Reykjavik, Iceland

Tháng 11 mở ra một Reykjavik trầm tĩnh khi tuyết bắt đầu xuất hiện trên mái nhà và bầu trời nhuốm màu tím xanh đặc trưng của vùng cực. Nhiệt độ chỉ dao động từ -1-4°C, ánh sáng mặt trời nhạt dần và ngày rút ngắn lại, khiến cả thành phố như chìm vào một khoảng lặng êm đềm và huyễn hoặc. Đây là thời điểm tuyệt vời để ngắm cực quang - khi màn đêm kéo dài và bầu trời tối sâu, từng dải sáng xanh lục và tím nhảy múa như những dải lụa trên không trung. Ngay trong nội đô, bạn có thể bắt gặp khoảnh khắc kỳ diệu này tại công viên Klambratun hay khu vực quanh ngọn hải đăng Grótta. Tuy nhiên, để có trải nghiệm trọn vẹn nhất, hãy tham gia các tour ngắm cực quang đến các vùng nông thôn hẻo lánh, cách xa ánh đèn đô thị, nơi cực quang hiển thị rõ nét và sống động nhất.

Ban ngày, Reykjavik lại mang theo nhịp sống chậm rãi, pha chút lãng đãng đặc trưng mùa giá lạnh. Một buổi sáng ngâm mình trong làn nước nóng tại bể khoáng ngoài trời Laugardalslaug là cách nhiều người dân nơi đây khởi động ngày mới một cách thong thả và thư giãn. Với những ai yêu nghệ thuật và không gian sáng tạo, trung tâm thành phố là nơi lý tưởng để khám phá các gallery nhỏ, nhà sách độc lập hay quán cà phê mang phong cách Bắc Âu tinh tế. 

Đặc biệt, không thể bỏ lỡ Iceland Airwaves - lễ hội âm nhạc thường niên nổi tiếng diễn ra vào đầu tháng 11, mang đến không khí sôi động với các giai điệu indie, điện tử len lỏi khắp các quán bar, nhà hát, thậm chí cả tiệm cắt tóc, biến Reykjavik trở thành một “sân khấu” âm nhạc sống động giữa mùa đông Bắc Âu.

Tháng 11 - Mùa lễ hội độc đáo khắp châu Âu

Châu Âu tháng 11 sẵn sàng chào đón bạn bằng những lễ hội đặc sắc mang đậm hương vị cuối thu và dấu ấn văn hóa từng vùng.

Lễ hội Rượu và Pho Mát Mới ở Hungary

Cuối tháng 11, lâu đài Vajdahunyad giữa lòng công viên thành phố Budapest, Hungary trở thành điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ lỡ với lễ hội Rượu và Pho Mát Mới (New Wine and Cheese Festival). Trong không gian cổ kính và ấm cúng, du khách sẽ có dịp nếm thử những dòng rượu vang tươi mới từ khắp các vùng trồng nho của Hungary, hòa quyện cùng hương vị độc đáo của các loại pho mát thủ công được chính những nhà sản xuất địa phương giới thiệu và chia sẻ câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm.

Lễ hội còn mang đến một bầu không khí sinh động với âm nhạc ngoài trời, khu chợ sản vật truyền thống và các workshop nhỏ dành cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về nghệ thuật làm rượu và chế biến pho mát. Vì lượng khách thường tăng cao vào buổi chiều, bạn nên đến từ sáng sớm để tận hưởng trọn vẹn không gian lễ hội trong khung cảnh thu thanh bình của Budapest. 

Lễ hội St. Martin

Lễ hội St. Martin diễn ra vào ngày 11/11 tại nhiều quốc gia châu Âu, là một trong những sự kiện mang đậm dấu ấn dân gian nhất tại đây, đánh dấu sự chuyển giao giữa mùa thu hoạch và mùa đông lạnh giá. Sự kiện nổi bật nhất của lễ hội là các cuộc rước đèn lồng của trẻ em vào buổi tối, tay cầm đèn giấy lung linh diễu hành qua các con phố trong tiếng hát vang, dẫn đầu là một người hóa trang thành Thánh Martin, mặc áo choàng đỏ, cưỡi ngựa trắng, tái hiện câu chuyện ông chia áo cho người nghèo. 

Tại Đức, Hà Lan, Bỉ hay Áo, lễ hội còn đi kèm với các buổi tiệc rượu vang mới, món ngỗng quay truyền thống và âm nhạc đường phố trong không khí se lạnh đầu đông. Đây là dịp lý tưởng cho những du khách muốn trải nghiệm đời sống văn hóa địa phương một cách gần gũi, đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ hoặc những ai quan tâm tới phong tục truyền thống. Tuy nhiên, ở các thành phố lớn như Cologne, Vienna hay Utrecht, du khách nên đến sớm để chọn vị trí tốt theo dõi rước đèn, đồng thời lưu ý giữ an toàn cho trẻ em giữa đám đông di chuyển buổi tối.

Lễ hội Nấm cục trắng Alba

Lễ hội Nấm cục trắng quốc tế Alba (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba) diễn ra trong khoảng từ đầu tháng 10 đến giữa tháng 11 tại thành phố Alba, vùng Piemonte (Ý) - một trong những sự kiện ẩm thực danh giá nhất châu Âu. Trong khu chợ truffle nằm giữa trung tâm lịch sử thành phố, du khách có thể tìm mua nấm cục trắng quý hiếm với giấy chứng nhận chất lượng, đồng thời khám phá các gian hàng đặc sản đến từ vùng Langhe, Roero, Monferrato. Ngoài ra còn có những buổi trình diễn ẩm thực, nếm rượu và hội thảo ẩm thực cao cấp.

Điểm nhấn độc đáo nhất của lễ hội còn nằm ở cách người Ý nâng nấm truffle thành biểu tượng văn hóa. Từ những màn săn truffle cùng chó huấn luyện đến triển lãm nghệ thuật và những phiên đấu giá nấm quý dành cho giới sưu tầm toàn cầu - tất cả đều phản ánh niềm tự hào địa phương sâu sắc. Để thưởng thức nấm tươi tại chỗ, bạn nên đặt bàn sớm tại các nhà hàng địa phương vì mùa lễ hội luôn thu hút đông đảo khách quốc tế.

Lễ hội Carnival tại Đức

Vào 11:11 sáng ngày 11/11 hàng năm, mùa lễ hội Carnival (còn gọi là “mùa thứ năm”) chính thức khởi động tại các thành phố miền Tây Đức như Cologne, Düsseldorf, Mainz và Bonn. Trong suốt thời gian này, không khí đường phố tràn ngập âm nhạc, tiếng hô “Kölle Alaaf” (Cologne, Bonn) hay “Helau” (Düsseldorf, Mainz) vang dội, những đoàn diễu hành sôi động và đám đông khoác lên mình những bộ trang phục lạ mắt, từ cổ tích đến châm biếm chính trị. Cao điểm của lễ hội rơi vào tuần trước Lễ Tro (ngày thứ Tư đầu tiên của Mùa Chay), đặc biệt là Thứ Hai Hoa Hồng (Rosenmontag) với các xe diễu hành được trang trí công phu và nghi thức ném kẹo ngọt xuống đám đông.

Lễ hội không chỉ là một chuỗi hoạt động vui nhộn mà còn phản ánh chiều sâu văn hóa địa phương qua các màn trình diễn châm biếm xã hội, khiêu vũ, âm nhạc truyền thống và phong tục lâu đời như “Ngày của Phụ nữ” - khi phụ nữ có quyền cắt cà vạt đàn ông để “lật ngược vai trò xã hội”. Tuy nhiên, bạn nên lên kế hoạch trước vì các thành phố thường quá tải chỗ ở và phương tiện. Ngoài ra, đừng nhầm lẫn giữa “Kölle Alaaf” và “Helau” vì mỗi vùng có tiếng hô riêng và người dân địa phương rất nghiêm túc về điều này.

Du lịch Châu Âu tháng 11 có thể không phải là mùa cao điểm nhưng lại ẩn chứa một vẻ đẹp tinh tế mà ít thời điểm nào có được. Với những ai yêu thích trải nghiệm nhẹ nhàng, giàu bản sắc và muốn nhìn thấy châu Âu trong một gam màu khác biệt, đây là thời điểm không nên bỏ lỡ. Liên hệ TransViet để đặt tour châu Âu trọn gói và khám phá lục địa già theo cách riêng của bạn nhé!

Xem thêm bài viết cùng chủ đề:

• Châu Âu tháng 9: Sắc thu quyến rũ và những trải nghiệm khó quên
• Tháng 10 ở châu Âu: Khi đất trời vào độ lãng mạn nhất trong năm
• Du lịch châu Âu tháng 12: Chạm vào sắc màu cổ tích mùa Giáng sinh