Du lịch Bern: Thủ đô yên bình và đầy thi vị của Thụy Sĩ

Không ồn ào hay náo nhiệt, Bern lại quyến rũ du khách bằng vẻ đẹp cổ kính, nhịp sống chậm rãi và nét văn hóa đậm chất Trung Âu. Tản bộ giữa khu phố cổ được UNESCO công nhận, lắng nghe tiếng chuông ngân vang từ tháp đồng hồ Zytglogge hay ngắm nhìn dòng sông Aare uốn lượn trong veo – mỗi khoảnh khắc ở Bern đều mang một chất thơ rất riêng. Cùng TransViet khám phá hành trình du lịch Bern đầy thi vị qua bài viết dưới đây nhé!

Thành phố Bern – Vẻ đẹp cổ kính giữa lòng Thụy Sĩ hiện đại

Tựa mình bên dòng sông Aare uốn lượn êm đềm, thành phố Bern mang trong mình vẻ đẹp cổ kính, trầm mặc và đầy mê hoặc – như một bản giao hưởng lặng lẽ giữa lòng Thụy Sĩ hiện đại. Bern được thành lập từ năm 1191 và từng trải qua trận đại hỏa hoạn vào năm 1405, khiến phần lớn kiến trúc ban đầu bị thiêu rụi. Thế nhưng từ tàn tro đổ nát, thành phố đã được tái thiết bằng đá sa thạch – vật liệu vững bền đã giúp Bern gìn giữ nguyên vẹn vẻ đẹp Trung cổ cho đến tận ngày nay. 

Những mái nhà ngói đỏ rực, những con phố lát đá cuội uốn lượn và các mái vòm duyên dáng nép mình dưới dãy cột hành lang đã trở thành dấu ấn riêng biệt, đưa Bern vào danh sách Di sản văn hóa thế giới của UNESCO từ năm 1983. Không có những tòa nhà chọc trời hay ánh đèn hào nhoáng, thành phố Bern hiện lên như một bức tranh sống chậm, nơi thời gian dường như trôi nhẹ hơn trong từng bước chân qua quảng trường, từng hơi thở dọc con phố rêu phong. 

Và nếu có một điều khiến du khách nhớ mãi về Bern, thì đó chính là hình ảnh những chú gấu – biểu tượng gắn liền với tên gọi của thành phố trong tiếng Đức (“Bär” nghĩa là gấu). Từ quảng trường đến cầu Untertorbrücke, những bức tượng gấu hiện diện khắp nơi, như một dấu ấn thân quen giữa không gian cổ kính và thanh bình của Bern.

Khi nào là thời điểm lý tưởng để khám phá Bern?

Bern là thành phố có khí hậu ôn hòa, bốn mùa rõ rệt và mỗi mùa lại mang đến cho du khách một trải nghiệm rất riêng.

• Mùa Xuân (Tháng 3 - 5) mang đến tiết trời dịu nhẹ, nhiệt độ dao động từ 8 - 18°C. Cây cối đâm chồi nảy lộc, hoa anh đào và tulip nở rộ khắp các công viên và khu phố cổ. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách dạo bộ quanh khu phố cổ Bern, ghé công viên Rosengarten ngắm cảnh, hoặc tham gia các sự kiện văn hóa như Museum Night hay lễ hội nhạc Jazz.
• Mùa Hè (Tháng 6 - 8) là mùa cao điểm du lịch tại Bern, có nhiệt độ dao động từ 20 - 26°C cùng nắng nhẹ trải dài khắp thành phố. Du khách có thể chèo SUP trên dòng sông Aare hay tham gia lễ hội âm nhạc Gurtenfestival động.
• Mùa Thu (tháng 9 - 11) tại Bern có nhiệt độ dao động trong khoảng 8 - 12°C. Tháng 9 vẫn giữ được chút ấm áp, nhưng từ tháng 10 trở đi, thời tiết trở nên se lạnh hơn, đặc trưng của những ngày cuối thu. Đây cũng là thời khắc Bern đẹp nhất trong năm, khi cả thành phố được nhuộm sắc vàng đỏ lãng mạn, tựa như một bản giao hưởng thị giác đầy mê hoặc. Đặc biệt, tháng 11 còn mang đến trải nghiệm khó quên với lễ hội hành tây truyền thống Zibelemärit – nét văn hóa độc đáo chỉ diễn ra tại Bern.
• Mùa Đông (Tháng 12 - 2) Bern khoác áo tuyết trắng tinh khôi, biến thành bức tranh cổ tích sống động giữa trời Tây. Với nhiệt độ dao động từ -3°C - 5°C, thành phố trở nên huyền ảo dưới ánh đèn chợ Giáng sinh, những sân trượt băng đông vui và không khí ấm áp bên ly socola nóng.

Cách di chuyển từ Việt Nam tới Bern

Hiện tại, từ Việt Nam chưa có đường bay thẳng đến Bern. Du khách thường cần quá cảnh tại một số sân bay lớn ở châu Âu như Zurich (Thụy Sĩ), Frankfurt (Đức) hoặc Paris (Pháp), sau đó tiếp tục hành trình đến Bern bằng tàu hỏa hoặc chuyến bay nội địa. Tổng thời gian bay từ Việt Nam đến các điểm trung chuyển dao động từ 13 - 17 tiếng, tùy theo hãng hàng không và lịch trình nối chuyến.

Cách di chuyển từ các sân bay quốc tế hoặc thành phố lớn khác của Thuỵ Sĩ đến Bern cũng khá đơn giản:

• Từ Zurich: Tàu hỏa là phương tiện phổ biến nhất từ sân bay Zurich tới Bern với thời gian di chuyển khoảng 1 tiếng 15 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn xe buýt đường dài để tới Bern, tốn khoảng 2 tiếng (nhược điểm khá ít chuyến). 
• Từ Geneva: Các chuyến tàu hỏa từ Geneva đến Bern chạy liên tục trong ngày, bạn chỉ mất khoảng 1 tiếng 45 phút cho hành trình này. 
• Từ Basel: Di chuyển bằng tàu hỏa mất khoảng 1 tiếng để đến Bern, có nhiều tuyến chạy thường xuyên, khá tiện lợi.
• Từ Frankfurt (Đức): Bạn có thể đi tàu cao tốc ICE đến Basel hoặc Zurich, sau đó chuyển tàu để đến Bern. Tổng thời gian di chuyển khoảng 4 - 5 tiếng, tùy vào lịch tàu và điểm nối chuyến.

Bern sở hữu hệ thống giao thông công cộng hiện đại, dễ sử dụng và rất thân thiện với du khách. Việc đi lại trong thành phố trở nên thuận tiện nhờ mạng lưới phương tiện phủ khắp các khu vực trung tâm và vùng lân cận.

• Tàu điện: Là phương tiện di chuyển phổ biến nhất ở Bern, hoạt động liên tục và kết nối hiệu quả giữa các điểm tham quan chính trong thành phố.
• Xe buýt nội đô: Chạy đều đặn từ sáng sớm đến tối muộn, bao phủ hầu hết các tuyến đường lớn nhỏ.
• Tàu hỏa: Nếu bạn muốn ghé thăm các vùng ngoại ô hoặc những điểm đến gần Bern như Thun hay Biel thì tàu hỏa là lựa chọn khá lý tưởng. Tàu chạy đúng giờ, sạch sẽ và có view ngắm cảnh khá đẹp.
• Đi bộ: Phố cổ Bern nhỏ gọn và yên tĩnh, với những con đường lát đá cuội uốn lượn, rất thích hợp để dạo bước và cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp cổ kính của thành phố. 
• Thuê xe đạp hoặc ô tô công cộng: Các dịch vụ như PubliBike và Mobility cho phép bạn thuê xe linh hoạt tại các trạm công cộng, phù hợp với những ai yêu thích sự chủ động và muốn trải nghiệm như nhân bản địa.

Dạo bước giữa những công trình biểu tượng khi du lịch Bern

Du lịch Bern là cơ hội để dạo bước giữa những công trình cổ kính bậc nhất châu Âu – nơi vẻ đẹp kiến trúc và chiều sâu văn hóa vẫn còn hiện diện rõ nét đến từng chi tiết.

Khu phố cổ Bern

Giữa dòng chảy không ngừng của thời gian, khu phố cổ Altstadt hiện lên như một bức tranh lịch sử sống động, bảo tồn gần như nguyên vẹn vẻ đẹp kiến trúc hàng trăm năm tuổi. Với vai trò là trung tâm lịch sử và linh hồn của Bern, khu vực này đã được UNESCO vinh danh là Di sản Văn hóa Thế giới năm 1983 - là minh chứng cho giá trị trường tồn của nó.

Bước chân vào Altstadt, người ta như lạc vào một không gian khác, nơi mỗi phiến đá lát đường đều kể lại câu chuyện quá khứ. Nét kiến trúc làm nên bản sắc của Altstadt là những mái nhà ngói đỏ và đặc biệt là hệ thống hành lang có mái vòm dài nhất châu Âu. Con đường có mái che dài hơn 6km này cho phép bạn thong thả khám phá những cửa hàng boutique duyên dáng hay dừng chân ở một quán cà phê ấm cúng mà không cần bận tâm đến thời tiết. 

Cầu Untertorbrucke

Bắc qua dòng sông Aare trong xanh, cầu Untertorbrücke là cây cầu đá cổ nhất của Bern và cũng là một trong những biểu tượng lâu đời nhất của thành phố. Được xây dựng từ thế kỷ 15, Untertorbrücke mang đậm phong cách kiến trúc trung cổ với những mái vòm bằng đá rắn chắc, trầm mặc theo thời gian nhưng vẫn vững vàng giữa dòng chảy không ngừng của lịch sử.

Tản bộ qua cầu Untertorbrücke vào buổi sáng sớm hay lúc hoàng hôn, du khách sẽ cảm nhận được một Bern rất khác – yên bình, cổ kính và đầy chất thơ. Từ đây, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh khu phố cổ với những mái nhà ngói đỏ, tháp đồng hồ Zytglogge thấp thoáng phía xa và khúc sông Aare uốn lượn dịu dàng quanh thành phố.

Tháp Kafigturm

Nằm trên trục phố chính giữa lòng khu phố cổ Bern, tháp Käfigturm là một dấu tích lịch sử độc đáo, từng giữ vai trò là ngọn tháp giam giữ tù binh từ thế kỷ 17. Với kiến trúc đá sa thạch đặc trưng và phần tháp đồng hồ nổi bật, Käfigturm không chỉ là một biểu tượng thị giác, mà còn là chứng nhân lặng lẽ của những chuyển biến qua nhiều thời kỳ lịch sử Thụy Sĩ.

Ngày nay, Käfigturm đã được phục dựng và trở thành trụ sở của “Polit-Forum Bern” (Diễn đàn chính trị Bern) – không gian triển lãm và tổ chức sự kiện xoay quanh các vấn đề dân chủ, nghị viện, quyền công dân cũng như các chủ đề xã hội đương đại. Đây là nơi du khách và người dân có thể tham gia thảo luận, tham quan triển lãm, đồng thời tìm hiểu sâu hơn về hệ thống chính trị của Thụy Sĩ. 

Đồng hồ Zytglogge

Giữa lòng khu phố cổ Bern, tháp đồng hồ Zytglogge sừng sững như một người gác cổng thời gian, lặng lẽ chứng kiến thành phố đổi thay suốt hơn 800 năm qua. Được xây dựng từ thế kỷ 13, công trình này từng là cổng thành, nhà tù, đài quan sát và rồi trở thành biểu tượng không thể thay thế của thủ đô Thụy Sĩ.

Điểm đặc biệt của Zytglogge nằm ở mặt đồng hồ thiên văn cổ kính và hệ thống cơ khí phức tạp vẫn hoạt động chính xác cho đến hôm nay. Mỗi khi đồng hồ điểm giờ, những bức tượng nhỏ bằng đồng như chú gà trống, chú hề, hiệp sĩ và nhà hiền triết – cùng nhau trình diễn một vòng quay kỳ diệu, khiến không ít du khách phải dừng bước ngẩn ngơ.

Tham gia tour tham quan bên trong tháp, bạn sẽ được chiêm ngưỡng tận mắt những bánh răng trăm tuổi, hiểu cách người xưa đo đếm thời gian và từ đỉnh tháp, phóng tầm mắt ra toàn cảnh Bern – một thành phố vừa cổ kính vừa bình yên, trải dài bên dòng Aare xanh ngọc. 

Nhà thờ Bern

Bern Minster là công trình kiến trúc Gothic nổi bật và cũng là nhà thờ cao nhất Thụy Sĩ, với ngọn tháp vươn tới 100m giữa lòng phố cổ. Được khởi công từ năm 1421 và mất gần 400 năm để hoàn thiện, nhà thờ không chỉ là biểu tượng tôn giáo mà còn là dấu ấn lịch sử gắn liền với sự phát triển của thành phố Bern.

Điểm nổi bật của nơi đây chính là tác phẩm “Sự phán xét cuối cùng” nằm trên cổng chính, với hơn 200 bức tượng sinh động khắc họa ranh giới giữa thiên đàng và địa ngục – một kiệt tác nghệ thuật thời Trung cổ. Nếu muốn ngắm toàn cảnh thành phố, bạn có thể leo 344 bậc lên đỉnh tháp chuông – nơi mở ra tầm nhìn toàn cảnh Bern với mái ngói đỏ đặc trưng, dòng sông Aare uốn lượn và dãy Alps thấp thoáng nơi chân trời.

Công viên hoa hồng Rosengarten

Tọa lạc trên sườn đồi bên bờ sông Aare, Rosengarten là một trong những không gian thơ mộng và thanh bình nhất khi du lịch Bern. Với tầm nhìn bao quát toàn cảnh phố cổ, nơi đây mang đến cho du khách một Bern yên ả, gói gọn trong sắc hồng dịu dàng của những đóa hoa và tiếng gió thì thầm qua những tán cây.

Vào mùa xuân và hè, hơn 200 loài hoa hồng cùng hàng trăm giống cây cảnh thi nhau khoe sắc. Những lối đi lát đá uốn lượn dẫn lối qua từng cụm hoa rực rỡ, đưa bạn đến những góc nhỏ tĩnh lặng – nơi có thể ngồi thật lâu, ngắm trời mây trôi chậm và để lòng dịu lại giữa hương thơm dịu nhẹ lan trong gió.

Rosengarten không chỉ là một khu vườn, mà là nơi lưu giữ cái hồn của Bern: Lãng mạn, trầm lắng và rất đỗi dịu dàng. Vào những buổi chiều, khi ánh nắng hoàng hôn nhuộm vàng những mái ngói cổ phía xa, khung cảnh ấy như một bức tranh sống động mà cũng đầy chất thơ. Nếu có một nơi để lặng yên cảm nhận vẻ đẹp của Bern bằng cả trái tim, thì chính là Rosengarten.

Nhà Albert Einstein

Ẩn mình khiêm tốn trên một con phố nhỏ trong khu phố cổ Bern, căn hộ số 49 phố Kramgasse từng là nơi Albert Einstein sinh sống và làm việc trong những năm đầu thế kỷ 20 – thời điểm ông khai sinh ra thuyết tương đối đặc biệt, làm thay đổi cách loài người nhìn về vũ trụ.

Không quá cầu kỳ, không gian sống của Einstein được phục dựng giản dị nhưng giàu tính biểu cảm: Một góc bàn làm việc với đèn dầu, chiếc ghế gỗ giản dị bên khung cửa sổ hướng ra phố cổ, cùng những trang bản thảo và thư từ viết tay vẫn được lưu giữ nguyên vẹn. Mỗi chi tiết trong ngôi nhà như kể lại một giai đoạn sống động trong hành trình tư tưởng của ông – từ những ngày giảng dạy tại văn phòng Sáng chế Thụy Sĩ đến khoảnh khắc thai nghén các định luật nền tảng của vật lý hiện đại.

Tòa nhà Quốc hội Bundeshaus

Với vị thế nổi bật trên cao, hướng tầm nhìn ra dòng sông Aare thơ mộng và dãy Alps hùng vĩ ở phía xa, Bundeshaus không chỉ là trung tâm chính trị của Thụy Sĩ mà còn là một trong những công trình mang tính biểu tượng nhất khi du lịch Bern. Kiến trúc Tân cổ điển uy nghi với mái vòm xanh đặc trưng, hàng cột đá bề thế và mặt tiền chạm khắc công phu khiến tòa nhà như một khúc tráng ca bằng đá, sừng sững giữa lòng phố cổ.

Bên trong tòa nhà là trái tim của nền dân chủ Thụy Sĩ – nơi những cuộc thảo luận quốc hội diễn ra trong không gian trang trọng, được tô điểm bằng tranh tường, phù điêu và các biểu tượng giàu tính lịch sử. Du khách có thể tham gia các tour tham quan miễn phí, khám phá phòng họp nghị viện, đại sảnh chính và lắng nghe câu chuyện về hành trình xây dựng một quốc gia trung lập, tự do và dân chủ bậc nhất châu Âu.

Phía trước Bundeshaus là quảng trường Bundesplatz – nơi tổ chức các sự kiện ngoài trời và nổi bật nhất là lễ hội ánh sáng vào mùa thu. Khi màn đêm buông xuống, mặt tiền tòa nhà trở thành màn hình khổng lồ trình chiếu những hình ảnh kể lại lịch sử đất nước qua ánh sáng và âm nhạc, tạo nên một không gian nghệ thuật vừa trang nghiêm vừa giàu cảm xúc. 

Bern trên bàn ăn – Những hương vị khó quên của xứ Đồng Hồ

Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính và yên bình, Bern còn chinh phục du khách bằng những món ăn truyền thống đậm chất Thụy Sĩ. Mỗi món đều mang hương vị riêng biệt, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất này. 

• Berner Platte: Đây là món ăn “quốc hồn quốc túy” của người Bern, gồm nhiều loại thịt như giò heo, xúc xích, thịt bò muối… ăn kèm với bắp cải muối và khoai tây luộc. Hương vị đậm đà, ấm nóng của Berner Platte khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng vào mùa đông. Gợi ý nơi thưởng thức: Altes Tramdepot, Kornhauskeller. 
• Raclette: Một trong những biểu tượng ẩm thực của Thụy Sĩ – phô mai Raclette được làm chảy và rưới lên khoai tây luộc, dưa chuột muối và hành ngâm. Món ăn gây ấn tượng bởi vị béo ngậy, thơm nồng đặc trưng của phô mai vùng núi. Dù không phải là đặc trưng của riêng Bern nhưng đã đến Thuỵ Sĩ thì chắc chắn phải thử món này. Gợi ý nơi thưởng thức: Della Casa. 
• Rösti: Là món bánh khoai tây chiên giòn vàng ruộm, từng là món ăn sáng của nông dân vùng Bern nhưng nay đã trở thành đặc sản quốc dân của cả Thuỵ Sĩ. Vị ngọt nhẹ của khoai tây hòa quyện lớp vỏ giòn rụm tạo nên sự hài hòa đơn giản mà hấp dẫn. Gợi ý nơi thưởng thức: Lötschberg AOC, Kornhauskeller. 
• Zwiebelkuchen: Bánh hành kiểu Thụy Sĩ có lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm mịn từ hành tây xào, kem và thịt xông khói. Thường được dùng trong mùa thu và mùa lễ hội hành tây (Zibelemärit) nổi tiếng ở Bern. Gợi ý nơi thưởng thức: Beck Glatz Confiseur.

Du lịch Bern đưa bạn trở về với những công trình nhuốm màu lịch sử, đồng thời mở ra một nhịp sống chậm rãi, an yên và thi vị giữa lòng Thụy Sĩ. Nếu bạn đang tìm kiếm một tour du lịch Thụy Sĩ cho chuyến đi sắp tới thì hãy cùng TransViet lên kế hoạch du lịch ngay hôm nay nhé!

Xem thêm các bài viết liên quan:

• Du lịch Geneva: Chạm vào vẻ đẹp thanh lịch giữa lòng Thụy Sĩ
• Du lịch Lugano: Chạm vào vẻ đẹp giao thoa giữa Ý và Thụy Sĩ
• Du lịch Zurich – Chạm vào trái tim Thụy Sĩ bằng mọi giác quan