Khám phá 9 chợ đêm nổi tiếng nhất Đài Loan

Chợ đêm được xem là “linh hồn” của đời sống văn hóa Đài Loan, nơi bạn có thể hòa mình vào không khí nhộn nhịp, thưởng thức những món ăn địa phương hấp dẫn và lưu giữ những kỉ niệm khó quên. Hãy cùng TransViet điểm qua 9 khu chợ đêm đặc sắc nhất trong bài viết dưới đây.

Chợ Đêm Shilin (Sĩ Lâm) - Đài Bắc

Chợ đêm Shilin, nằm tại số 101, đường Jihe, quận Shilin - là khu chợ đêm lớn và nổi tiếng nhất Đài Bắc. Nằm gần ga metro Jiantan, chợ được chia thành hai khu vực chính: Khu ẩm thực và khu bán quần áo, phụ kiện, giải trí với hơn 500 gian hàng. Chợ bắt đầu nhộn nhịp từ 17 giờ chiều đến nửa đêm, thậm chí kéo dài tới khoảng 1 - 2 giờ sáng. 

Tại đây, du khách có thể thưởng thức món ăn vặt đường phố nổi tiếng là gà rán khổng lồ Hot-Star Chicken giòn rụm và đậm vị. Không chỉ vậy, những món như trứng tráng hàu, đậu phụ thối chiên, trà sữa trân châu, bánh tiêu, há cảo rán, mì lạnh,... cũng rất được ưa chuộng.

Ngoài ẩm thực phong phú, Shilin còn mang đến hoạt động giải trí hấp dẫn với khu trò chơi bắn bóng, ném vòng, bắn bi, câu cá hay gắp thú bông,... giúp cuộc dạo đêm trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Khu vực này còn có các gian hàng quần áo, trang sức, mỹ phẩm cho bạn tự do lựa chọn với giá cả phải chăng, hợp lý.

Chợ Đêm Raohe (Nhiêu Hà) - Đài Bắc 

Chợ Raohe là một trong những khu chợ đêm lâu đời nhất tại Đài Bắc, nổi tiếng với món ăn ngon, chất lượng, mang đậm nét đẹp truyền thống và được mở cửa vào khung giờ 17 - 24 giờ. Khu chợ trải dài khoảng 600m trên đường Raohe, quận Songshan, với điểm nhấn là cổng vào đậm nét Trung Hoa cổ kính được thiết kế đầy công phu và bắt mắt. 

Du khách ghé Raohe nên thử ngay bánh tiêu nhân thịt (Fuzhou Black Pepper Bun) với vỏ ngoài được nướng giòn tan, thơm mùi tiêu đen hòa quyện với phần nhân thịt đậm đà tạo nên một hương vị rất đặc trưng, khiến các tín đồ ẩm thực phải xếp hàng dài chờ đợi vì quá đỗi hấp dẫn. Đi dọc khu chợ, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như súp sườn heo thuốc Bắc, cháo miến hàu từ quán truyền thống hơn 80 năm, mochi dẻo và đậu phụ cay đều được đề xuất trong danh sách của Michelin Guide.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thăm đền Ciyou (Tùng Sơn Từ Hựu) nằm ngay bên cổng phía tây bắc của khu chợ. Đây là ngôi đền cổ kính được xây dựng từ năm 1753, nổi bật với lối trang trí lộng lẫy. Khu mua sắm nơi đây cũng khá đa dạng với đầy đủ quần áo, giày dép, đồ điện tử, đồ lưu niệm,... Tuy nhiên, khu giải trí lại không có nhiều trò chơi dành cho trẻ em (chợ đêm Shilin và Ningxia sẽ có nhiều trò chơi hơn).

Chợ đêm Ximending (Tây Môn Đình) - Đài Bắc

Nằm tại đường Xining South, quận Wanhua, Ximending là khu chợ đêm mang phong cách hiện đại, được ví như “Harajuku của Đài Bắc”. Khác với các chợ đêm truyền thống, Ximending giống một khu phố mua sắm và giải trí sầm uất với vô số cửa hàng thời trang, rạp chiếu phim, khu vui chơi và các buổi biểu diễn đường phố, mở cửa từ khoảng 17 giờ đến 22 giờ tối. Du khách nên ghé thăm Red House Theater (trung tâm của cộng đồng LGBT, nổi bật với quán bar ngoài trời) để có thể thưởng thức sự kiện văn hoá drag show hay các buổi biểu diễn nhỏ tại khu vực này. 

Về ẩm thực, Ximending không có những dãy hàng quán san sát như chợ đêm truyền thống nhưng vẫn đa dạng đủ các món ăn nổi bật. Nổi tiếng nhất phải kể đến là mì sợi Ay-Chung, món mì với nước dùng cá bonito đậm vị được phục vụ trong bát giấy mà thực khách thường đứng trước quầy để thưởng thức. Bên cạnh đó là gà rán J&G, trà sữa trân châu từ các thương hiệu lâu đời và nhiều món ăn vặt khác như Gua Bao, bánh khoai tây phủ phô mai, kem xay xoài,... nằm xen kẽ giữa các cửa hàng cũng rất đáng để thử.

Chợ đêm Hoa Viên (Hua Yuan) - Đài Nam

Chợ đêm Huayuan (Hoa Viên) là chợ ngoài trời nhộn nhịp và nổi tiếng nhất tại Đài Nam với khoảng 400 gian hàng, tọa lạc tại số 533, đường Hai’an, quận Beiqu. Điểm đặc biệt là khu chợ này là không hoạt động hàng ngày mà chỉ mở vào các ngày thứ năm, thứ bảy và chủ nhật hàng tuần từ 17 giờ đến nửa đêm. Vì vậy bạn nên sắp xếp lịch trình phù hợp để không bỏ lỡ cơ hội khám phá nét độc đáo của chợ đêm Hoa Viên.

Ẩm thực nơi đây rất phong phú và được du khách quốc tế đánh giá cao. Một số món nổi bật gồm có: Bánh mì "quan tài" (coffin bread) - lát bánh chiên rỗng giữa, nhồi nhiều nhân phong phú như sốt kem, hải sản, thịt và rau củ; trứng tráng hàu, đậu hũ thối hay món bít tết phục vụ trên đĩa gang nóng hổi,... Thêm vào đó, bạn cũng có thể thưởng thức món tiết vịt cay, taiyaki, takoyaki và nhiều loại trà sữa cùng các loại đồ uống giải nhiệt như trà bí đao. Ngoài ra, khu vực mua sắm đồ lưu niệm, thời trang, phụ kiện thủ công hay gian hàng trò chơi gồm nhiều máy gắp thú bông, pinball,... cũng khá đa dạng, đáp ứng nhu cầu cho cả gia đình hoặc nhóm bạn khi đi dạo đêm tại Huayuan.

Chợ đêm Fengjia (Phùng Giáp) - Đài Trung

Chợ đêm Fengjia nằm gần Đại học Feng Chia, quận Xitun, là khu chợ đêm lớn nhất Đài Trung, hoạt động từ 12 giờ trưa đến 2 giờ sáng (trong đó, các quầy hàng thực phẩm chỉ mở cửa hoàn toàn vào khoảng 5:30 chiều trở đi và đóng cửa vào lúc nửa đêm). Với khoảng 200 gian hàng ẩm thực mở cửa mỗi đêm cùng nhiều cửa hàng quần áo, đồ công nghệ, khu mua sắm, giải trí cố định trải dài trên các con phố, nơi đây thu hút đông đảo lượng khách mỗi tối và đông hơn vào cuối tuần. Không chỉ nổi tiếng nhờ giá cả bình dân và các gian hàng đa dạng, khu vực này còn được biết đến bởi không khí trẻ trung, sôi động và thân thiện với du khách.

Khi đến Fengjia, bạn có thể thử món mực nướng, takoyaki, trà sữa trân châu, khoai lang viên, bánh bao tiêu thịt Dijun, nấm chiên, sò điệp hay món bít tết cá sấu thơm lừng,... Do quy mô rất lớn và có nhiều ngõ ngách, việc đi lạc trong khu chợ này là điều khá phổ biến. Hãy cứ thoải mái khám phá, vì biết đâu bạn có thể tìm thấy một món ăn ngon bất ngờ ở một góc nhỏ nào đó. Ngoài ra, chợ Fengjia cũng bày bán quần áo, đồ điện tử, giày dép giá rẻ và các trò chơi phổ biến như các chợ đêm khác, bạn có thể cân nhắc mua hoặc đơn giản là đi bộ dọc khu chợ để khám phá và tận hưởng không khí náo nhiệt về đêm.

Chợ đêm Liuhe (Lục Hợp) - Cao Hùng

Liuhe là một trong những chợ đêm nổi tiếng và thân thiện với du khách nhất ở thành phố cảng Cao Hùng. Chợ nằm tại số 800, đường Liuhe 2nd, quận Xinxing, mở cửa từ 17 giờ đến 12 giờ đêm. Con đường chính của chợ khá rộng và chỉ dành riêng cho người đi bộ vào buổi tối, tạo ra một không gian thưởng thức ẩm thực sạch sẽ và mang đến trải nghiệm mua sắm thoải mái, dễ chịu. Điểm mạnh của khu ẩm thực Liuhe là sự tập trung vào các món hải sản tươi sống như hàu, tôm, mực,...

Du khách đến đây có thể dễ dàng tìm thấy các quầy hàng bán tôm nướng, bánh xèo hàu, mực hấp và nhiều loại hải sản khác được chế biến ngay tại chỗ. Ngoài hải sản, Liuhe cũng không thiếu các món ăn phổ biến mà các chợ đêm khác tại Đài Loan có như đầu vịt Đông Sơn, bánh tiêu, xúc xích,... Đặc biệt, món đu đủ sữa là một thức uống đặc trưng mà bạn nên thử khi ghé thăm Liuhe. Trong lúc đi dạo quanh chợ, bạn có thể sẽ bắt gặp những nghệ sĩ đường phố đang biểu diễn (từ nhạc sĩ đến ảo thuật gia) và các quầy đồ chơi, phụ kiện, khu giải trí đem đến sự thích thú, vui vẻ và không hề nhàm chán.

Chợ đêm Ruifeng (Thụy Phong) - Cao Hùng 

Nếu Liuhe là khu chợ phù hợp với du khách quốc tế (với nhiều gian hàng phục vụ bằng tiếng Anh hoặc tiếng Nhật) thì Ruifeng được xem là "sân nhà" của người dân địa phương tại Cao Hùng (địa chỉ: số 804, đường Shizhong Road). Khu chợ này có mật độ hàng quán dày đặc, đông đúc và náo nhiệt hơn Liuhe. Chợ Ruifeng mở cửa vào khoảng 5 giờ chiều (đóng cửa vào ngày thứ hai và thứ tư), thời gian đông đúc nhất là từ 20 đến 23 giờ và tiếp tục hoạt động đến tận quá nửa đêm, tới khoảng 1 hoặc 2 giờ sáng.

Ruifeng được sắp xếp một cách hệ thống và rõ ràng giữa khu ẩm thực, khu mua sắm và khu trò chơi. Ẩm thực chợ đêm Ruifeng cũng cực kỳ đa dạng, từ các món ăn vặt truyền thống đến những món như thịt nướng Mông Cổ, thịt nướng Satay, gà rán, cá viên cay nóng kiểu Nhật, trà thảo dược, trà hạnh nhân,... Khách du lịch còn có thể mặc cả với người dân địa phương về đồ thủ công, quần áo, giày dép và phụ kiện, cũng như khám phá thêm các trò chơi hấp dẫn tại đây. Để đảm bảo có một chuyến đi thoải mái, bạn nên ghé thăm Ruifeng vào mùa đông (khi nhiệt độ mát mẻ và ít mưa hơn), vì các gian hàng ở Liuhe khá dày đặc, lối đi có thể hơi nhỏ và chật chội, đặc biệt vào những đêm mùa hè và lúc cao điểm.

Chợ đêm Dongdamen (Đông Đại Môn) - Hoa Liên 

Chợ đêm Dongdamen tọa lạc tại trung tâm thành phố Hoa Liên, trên đường Zhongshan. Đây là tổ hợp gồm nhiều chợ nhỏ (Fuding, Ziqiang, phố ẩm thực bản địa và phố ẩm thực Trung Quốc đại lục) đã được hợp nhất thành một khu vào năm 2015. Chợ có diện tích khoảng 9 hecta và hiện có gần 400 gian hàng ẩm thực, mua sắm và trò chơi. Dongdamen hoạt động hàng ngày từ 17h đến khoảng 23 giờ, được thiết kế với lối đi bộ rộng rãi và chia thành các khu vực theo chủ đề như: Phố ẩm thực bản địa (đặc sản của người Amis và Bunun), phố ẩm thực tỉnh Phúc Kiến, khu giải trí...

Du khách tới đây sẽ được thưởng thức các món ăn truyền thống mang đậm hương vị địa phương như xiên thịt nướng tẩm mắc khén, cơm ống tre, cá nướng nguyên con, cùng với các món đặc trưng của ẩm thực Đài Loan như đậu hũ thối, ngao hấp, cua chiên giòn, gà popcorn, mochi nếp và bánh kếp hành. Ngoài ra, tại chợ thường xuyên có các buổi biểu diễn âm nhạc đường phố vào buổi tối, cùng rất nhiều trò chơi thú vị góp phần tạo nên không khí sôi động, hấp dẫn cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế.

Chợ đêm Miaokou (Miếu Khẩu) - Cơ Long

Chợ đêm Miaokou nằm trên đường Ren 3rd và Ai 4th, quận Ren’ai, bao quanh đền Dianji (Điện Tế), nổi tiếng với lịch sử lâu đời và chất lượng ẩm thực được đánh giá cao. Tên gọi Miaokou (Miếu Khẩu) có nghĩa là "lối vào miếu", vì khu chợ này được hình thành và phát triển xung quanh ngôi đền Dianji. Chợ kéo dài khoảng 300 - 400m qua nhiều con ngõ, bao gồm ít nhất 200 quầy ẩm thực, mở cửa từ khoảng 18 đến 23 giờ, nhiều quầy ăn còn phục vụ đến 1 - 2 giờ sáng. Một nét đặc trưng dễ nhận thấy là khu chợ có dãy đèn lồng màu vàng được treo cao, với mỗi quầy được đánh số rõ ràng và ghi biển tên món bằng nhiều ngôn ngữ (tiếng Trung, Anh, Nhật), giúp du khách dễ tìm kiếm.

Sự sắp xếp này giúp thực khách dễ dàng tìm đến những món ăn nổi tiếng đã tồn tại qua nhiều thế hệ như súp cua sánh đặc, bánh Ding Bian Cuo, cơm nếp dầu hay món kem Pao Pao Bing. Thay vì chạy theo xu hướng mới, Miaokou tập trung vào việc duy trì và hoàn thiện hương vị của những món ăn truyền thống, mang lại một trải nghiệm ẩm thực có chiều sâu. Du khách đến nơi đây nên tham quan đền Dianji, thử các trò chơi giải trí, mua đồ lưu niệm và thưởng thức không khí văn hóa đường phố rõ nét giữa lòng Cơ Long.

Như vậy, mỗi khu chợ đêm ở Đài Loan lại là một “thế giới riêng” đầy sôi động và đặc sắc, nhưng tất cả đều hội tụ được tinh hoa của văn hóa ẩm thực đường phố bản địa. Để có một chuyến đi thuận lợi và khám phá trọn vẹn những nét độc đáo của từng khu chợ, hãy để TransViet đồng hành cùng bạn qua những tour du lịch Đài Loan được thiết kế chuyên nghiệp và đem đến những trải nghiệm tối ưu nhất.

Tham khảo các bài viết liên quan:

• Khám phá 7 lễ hội mùa xuân đặc sắc nhất Đài Loan
• Check-in 7 suối nước nóng đẹp nhất Đài Loan
• Du lịch Đào Viên Đài Loan: Kinh nghiệm từ A-Z cho người mới
• Khám phá “Khu vườn di sản” - Công viên Dương Minh Sơn