Chỉ cách Đài Bắc vài giờ di chuyển, Alishan là điểm đến hoàn hảo cho những tâm hồn yêu thiên nhiên và muốn trải nghiệm văn hóa bản địa. Được ví như “viên ngọc xanh” của Đài Loan, Alishan mê hoặc du khách bởi rừng bách cổ thụ hùng vĩ, những lối mòn mờ sương thơ mộng và khoảnh khắc bình minh rực rỡ giữa biển mây bồng bềnh. Vùng đất này còn lưu giữ nét văn hóa độc đáo của người Tsou cùng những trải nghiệm du lịch khó quên. Hãy cùng TransViet bắt đầu hành trình khám phá Alishan qua bài viết dưới đây!
A Lý Sơn (Alishan) tọa lạc tại huyện Gia Nghĩa (Chiayi), thuộc khu vực trung tâm Đài Loan, là một trong những điểm đến nổi bật dành cho du khách yêu thích thiên nhiên và khám phá bản sắc dân tộc. Khu vực này thuộc Khu thắng cảnh quốc gia Alishan, có độ cao dao động từ 1.400 đến hơn 2.600 mét, với đỉnh Đạ Tháp Sơn (Da Ta Shan) cao tới 2.663 m. Nhờ địa hình cao nguyên và khí hậu ôn đới mát mẻ, A Lý Sơn luôn được bao phủ bởi rừng mây, mang đến bầu không khí mát lành cùng hệ sinh thái đa dạng. Cảnh sắc nơi đây thay đổi theo mùa, mang đến trải nghiệm thiên nhiên đa dạng cho du khách. Từ rừng bách tùng cổ thụ phủ sương mù, những thung lũng sâu đến khoảnh khắc bình minh xuất hiện sau biển mây, mỗi thời điểm trong năm đều có nét thu hút riêng.
Alishan Đài Loan còn là cái nôi của người Tsou – một trong những dân tộc bản địa lâu đời nhất của Đài Loan. Họ sinh sống chủ yếu tại các làng vùng cao quanh Alishan và vẫn duy trì lối sống truyền thống qua trang phục, lễ hội và hoạt động sinh hoạt cộng đồng. Chính sự giao thoa giữa thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa bản địa đã khiến A Lý Sơn luôn là điểm đến hấp dẫn.

Ngoài khí hậu ôn hòa, Alishan Đài Loan còn gây ấn tượng với du khách nhờ sự thay đổi cảnh sắc rõ rệt theo từng mùa trong năm. Mỗi thời điểm lại mang một nét đẹp riêng, tạo nên nhiều cung bậc cảm xúc cho hành trình khám phá. Nếu bạn đang phân vân nên đến đây vào lúc nào, hãy tham khảo đặc trưng của từng mùa:

Để đến được núi A Lý Sơn từ bất kỳ thành phố nào ở Đài Loan, bạn đều phải di chuyển qua thành phố Gia Nghĩa (Chiayi). Từ đây, bạn có thể lựa chọn một trong hai phương tiện phổ biến dưới đây:

Dưới đây là những hoạt động hấp dẫn nhất tại A Lý Sơn mà bạn không nên bỏ lỡ:
Chuyến tàu rừng Alishan mang đến hành trình độc đáo bậc nhất tại Đài Loan. Tuyến tàu cổ kính này đã có mặt từ năm 1912, ban đầu được xây dựng để vận chuyển gỗ rừng. Trải qua hơn một thế kỷ, tàu Alishan đã trở thành biểu tượng du lịch nổi tiếng, đưa du khách khám phá vùng núi cao hùng vĩ và những cánh rừng nguyên sinh.
Tuyến đường sắt với tổng chiều dài 86km, nối từ Chiayi đến khu vực núi A Lý Sơn, băng qua 77 cây cầu, 50 đường hầm và những đoạn ray đặc biệt như đường xoắn ốc hay zích-zắc. Ngồi trên tàu, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh sương mù bảng lảng, rừng cây rậm rạp và những đồi chè xanh mướt trải dài hai bên đường.

Nằm giữa lòng núi rừng xanh mát của A Lý Sơn, chùa Shouzhen là điểm đến tâm linh nổi bật, thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và không gian thanh tịnh. Chùa được xây dựng vào năm 1948, mang đậm kiến trúc truyền thống Trung Hoa với chánh điện bài trí đối xứng theo tín ngưỡng Đạo giáo. Nổi bật ở trung tâm là bức tượng thần Huyền Vũ (Huyền Thiên Thượng Đế), vị thần được người dân bản địa tôn thờ qua nhiều thế hệ, biểu tượng cho sức mạnh và sự bảo hộ tâm linh.
Chùa Shouzhen là nơi lý tưởng để tìm về sự bình yên, rời xa nhịp sống ồn ào của phố thị. Du khách có thể thong thả dạo bước trong khuôn viên chùa, lắng nghe tiếng chuông ngân vang và tận hưởng không khí trong lành hòa quyện cùng thiên nhiên. Thời điểm đẹp nhất để ghé thăm là sáng sớm hoặc hoàng hôn, khi ánh nắng dịu nhẹ hòa cùng làn sương mỏng, tạo nên khung cảnh yên bình và đầy chất thơ.

Nếu bạn yêu thích những trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên, thì Trúc Sơn (Zhushan) và Tiểu Lập Viên Sơn (Ogasawara Mountain) chính là những tọa độ săn mây và đón bình minh lý tưởng. Từ độ cao hơn 2.400m, du khách có thể chứng kiến mặt trời dần xuất hiện sau lớp mây dày. Đặc biệt, vào những ngày có thời tiết lý tưởng, bạn còn có thể nhìn thấy cả dãy núi Yushan (Ngọc Sơn) ở phía xa.
Để kịp săn mây, bạn nên bắt chuyến tàu sớm trên tuyến Zhushan Line. Lịch tàu được điều chỉnh hàng ngày tùy theo thời gian mặt trời mọc, thường khởi hành trong khoảng 4:30 đến 6:30 sáng, và được công bố vào lúc 16:30 chiều hôm trước tại nhà ga và các điểm thông tin trong khu du lịch. Đừng quên mang theo áo ấm vì thời tiết sáng sớm khá lạnh. Thêm vào đó, khi chiều xuống, nơi đây cũng là nơi lý tưởng để ngắm hoàng hôn.

Không gì tuyệt vời hơn khi được dạo bước giữa rừng cây hàng trăm năm tuổi trên cung đường mòn Giant Trees Trail. Nơi đây sở hữu hàng loạt cây bách đỏ cao vút, có cây đã hơn 2.000 tuổi. Nổi bật nhất là "Cây khổng lồ số 28" – một trong những cây cổ thụ lâu đời nhất tại đây, từng được tôn vinh như biểu tượng của khu rừng. Tuyến đường dài khoảng 1km, có cầu gỗ và nhiều điểm dừng chân, phù hợp với hầu hết du khách (độ khó 1–2/10), rất ổn để vừa thưởng thức không gian rừng, vừa tìm hiểu về hệ sinh thái đặc trưng.

Sisters Ponds (Đầm Tỷ Muội) là hai hồ nước nhỏ nằm gần nhau trong khu vực rừng quốc gia Alishan. Hồ lớn gọi là "Đầm chị", hồ nhỏ hơn là "Đầm em", gắn liền với truyền thuyết cảm động về hai chị em gái người bản địa đã hy sinh vì tình yêu. Không gian xung quanh hồ được bao phủ bởi rừng cây cao nên không khí mát mẻ quanh năm.
Lối đi bằng gỗ uốn lượn quanh hồ tạo điều kiện thuận tiện cho việc tản bộ và nghỉ ngơi. Tại đây, du khách có thể dừng lại ngắm cảnh, lắng nghe tiếng chim rừng hoặc chỉ đơn giản là thư giãn trong không gian tĩnh lặng. Với vẻ đẹp nên thơ, đầm Tỷ Muội thường được ví như "chiếc gương trời" giữa lòng rừng A Lý Sơn.

Làng cổ Fenchihu (Phấn Khí Hồ) từng là trạm dừng trung chuyển của tuyến tàu Alishan, nay trở thành nơi lưu giữ những nét xưa của vùng núi. Với độ cao khoảng 1.400m, ngôi làng được bao quanh bởi rừng tre, sương mù và không khí mát lạnh quanh năm. Nơi đây nổi bật với những con hẻm nhỏ lát đá, nhà gỗ truyền thống và các quán ăn, tiệm trà địa phương đậm chất núi rừng.
Fenchihu nổi tiếng với món cơm hộp bento truyền thống, phần cơm hộp của công nhân xưa, được bán tại ga tàu và các quán ăn. Dạo bước tại đây, bạn nên ghé vào những cửa hàng lưu niệm bán đồ thủ công, chợ nhỏ, có thể thưởng thức thêm trà Alishan và cảm nhận nhịp sống yên bình của người dân nơi này.

Yuyupas Tsou là công viên văn hóa mô phỏng lại đời sống của người bản địa Tsou – một trong những dân tộc thiểu số lâu đời nhất ở Đài Loan. Nằm giữa khung cảnh núi rừng thơ mộng, công viên là điểm đến hấp dẫn để du khách khám phá văn hóa bản địa thông qua những ngôi nhà sàn, bộ trang phục thổ cẩm, điệu nhảy truyền thống và các nghi thức tôn giáo đặc trưng.
Tại đây, bạn còn có thể trải nghiệm pha trà Alishan, thưởng thức nhạc cụ dân tộc, học làm thủ công truyền thống và giao lưu cùng người dân bản địa. Mỗi hoạt động đều được thiết kế để giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về cộng đồng sinh sống lâu đời trên dãy núi Alishan này, là cầu nối giữa du khách và giá trị di sản của một cộng đồng dân tộc đang nỗ lực gìn giữ bản sắc giữa thời đại hiện đại.

Không chỉ làm say lòng du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, Alishan còn khiến người ta lưu luyến bởi những hương vị đậm chất núi rừng. Cùng điểm danh những món ngon nên thử quanh khu vực núi Alishan ngay sau đây.
Nếu chỉ chọn một thứ quà tinh túy nhất của Alishan thì chắc chắn đó là trà ô long. Được trồng ở độ cao trên 1.000 mét, loại trà này sở hữu hương thơm thanh mát, vị ngọt hậu và màu nước óng vàng rất bắt mắt. Thưởng trà tại một quán nhỏ giữa rừng, giữa làn sương sớm mỏng nhẹ và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn cảm giác thư thái hiếm có. Bạn có thể tìm thấy trải nghiệm trà đạo này tại Alishan House, Yuyupas Cultural Park hoặc những quầy trà truyền thống trong phố cổ Fenqihu.

Một món ăn độc đáo khác mà bạn nên thử là mì trà - những sợi mì có màu xanh nhạt được làm từ bột mì pha với trà xanh xay mịn. Khi nấu chín, mì vẫn giữ được hương trà thoang thoảng và vị thanh nhẹ, thường được dùng kèm nước súp đơn giản để tôn lên mùi vị tự nhiên. Các nhà hàng địa phương quanh Fenqihu hay khu vực gần ga Alishan là những nơi lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn thú vị này.
Cơm ống tre là một phần của văn hóa ẩm thực dân tộc Tsou. Món này được nấu trong ống tre non, kết hợp gạo nếp, nấm rừng, đậu phộng và thịt lợn. Khi nấu xong, chỉ cần tách phần tre ra, mùi thơm bốc lên nghi ngút, hòa quyện giữa mùi tre non và vị béo ngậy của gạo dẻo. Bạn có thể tìm thấy món này tại Zhaoping Station Food Court hoặc các quán ăn truyền thống trong chợ Fenqihu.

Đây là món ăn khá đặc biệt tại Alishan, gà nấu cùng dầu chiết xuất từ lá trà đắng, một loại cây rừng bản địa. Thịt gà săn chắc, thấm đẫm hương thảo mộc, vị đắng nhẹ đặc trưng nhưng không hề gắt, ngược lại rất dễ chịu và kích thích vị giác. Hãy thử món ăn này tại các nhà hàng như Shouzhen Restaurant hoặc trong các bữa cơm truyền thống của người Tsou.
Xúc xích lợn rừng là món đặc sản nổi tiếng của người Tsou. Lợn rừng được nuôi thả tự nhiên trong rừng, thịt săn chắc và thơm hơn so với lợn nuôi thông thường. Thịt được ướp với các loại gia vị núi rừng như tiêu rừng, gừng, muối, sau đó nhồi vào ruột non và đem nướng. Khi chín, lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong vẫn mềm, mọng nước, đậm đà và hơi cay nhẹ. Bạn có thể thưởng thức xúc xích lợn rừng kiểu Tsou tại chợ đêm Fenqihu, các gian hàng trong Yuyupas Cultural Park, hoặc những quán nhỏ trong làng dân tộc bản địa.

Nếu bạn yêu thích những món đậm vị truyền thống thì gà hun khói Alishan là lựa chọn không nên bỏ qua. Gà được ướp với muối, gừng, gia vị rồi xông khói bằng gỗ trà trong nhiều giờ. Khi chín, lớp da chuyển màu vàng sậm, thơm lừng, còn phần thịt bên trong vẫn giữ độ mềm mọng và vị khói thoảng nhẹ vô cùng hấp dẫn. Món ăn này phổ biến tại các nhà hàng trong phố cổ Fenqihu hoặc các quán ăn gia đình ở bản Tsou.

Với khí hậu mát mẻ quanh năm, Alishan có nhiều loại rau rừng tươi ngon như cải núi, dương xỉ, rau đắng,… thường được hái trong ngày và chế biến tại chỗ. Những món rau này thường được chế biến đơn giản, chỉ cần xào tỏi, luộc hoặc nấu canh là đủ giữ trọn vị ngọt và mùi hương tự nhiên. Các món rau rừng thường có trong thực đơn tại Alishan Gourmet Restaurant hoặc những quán ăn địa phương quanh khu nghỉ dưỡng.
Để có trải nghiệm suôn sẻ và trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi lên đường. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

Từ cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu dễ chịu quanh năm đến những trải nghiệm văn hóa độc đáo và ẩm thực núi rừng hấp dẫn, Alishan xứng đáng là điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Đài Loan. Nếu bạn đang tìm một chuyến đi trọn vẹn với lịch trình hợp lý, phương tiện thuận tiện và nhiều trải nghiệm sâu sắc, có thể tham khảo các tour du lịch Đài Loan do TransViet thiết kế, chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá Alishan một cách tinh tế nhất.
Xem thêm bài viết liên quan:
Tour liên quan
Blog du lịch