Mùa xuân là thời điểm tuyệt vời diễn ra các lễ hội, sự kiện và không thể thiếu “thiên đường” ẩm thực hấp dẫn nhất mùa này. Hãy cùng TransViet dạo một vòng quanh các quốc gia trên thế giới để xem mùa xuân này có gì đặc sắc bạn nhé!
Mùa xuân là mùa của sự tươi mới và đầy hy vọng. Ở nhiều quốc gia trên thế giới, ẩm thực mùa xuân được ưa chuộng bởi đặc trưng là những món ăn tươi ngon, đầy sắc màu và ngon miệng. Dưới đây là những món ăn mùa xuân tại một số quốc gia trên thế giới:
Trung Quốc: Trong lễ hội xuân, Trung Quốc có rất nhiều món ăn truyền thống như bánh tằm, bánh đậu xanh, chả giò tôm, hạt sen nướng và đặc biệt là món cổ truyền: bánh chưng, bánh giầy.
Nhật Bản: Sakura (hoa anh đào) là biểu tượng của mùa xuân ở Nhật Bản, với nhiều món ăn được chế biến từ đào như sakura mochi, sakura daifuku, sakura manju.
Hàn Quốc: Một trong những món ăn phổ biến nhất trong mùa xuân tại xứ sở kim chi là bánh xèo (jeon) với các loại như bánh xèo kim chi, bánh xèo tôm, bánh xèo thịt lợn.
Ấn Độ: Trong Lễ hội Holi (Lễ hội màu sắc), Ấn Độ có thịt cừu được nướng trên lửa than, cùng với các món bánh truyền thống như bánh phơi nắng, bánh kẹp, bánh khoai tây nghiền.
Pháp: Súp hành tây (soupe à l'oignon), quiche Lorraine (bánh mỳ nhân trứng, thịt lợn, phô mai và rau thơm)
Mỹ: Tại Mỹ, các món ăn phổ biến trong mùa xuân là thịt gà nướng, salad cải bó xôi với thịt bò hoặc gà, bánh mì bơ tỏi, bánh donut.
Các món ăn này thường được chế biến với những nguyên liệu tươi ngon của mùa xuân, tạo nên sự đặc trưng và hấp dẫn riêng trong ẩm thực của mỗi quốc gia.
Lễ hội mùa xuân là một trong những sự kiện văn hóa quan trọng trên thế giới, được tổ chức ở nhiều quốc gia và khu vực khác nhau. Đây là dịp đặc biệt để các quốc gia trên thế giới tôn vinh sự sống động của mùa xuân. Dưới đây là một số lễ hội mùa xuân khắp thế giới:
Lễ hội Hoa Anh Đào ở Nhật Bản: Lễ hội này diễn ra vào tháng 3 và tháng 4 ở khắp các thành phố ở Nhật Bản để tưởng nhớ đến sự trở lại của mùa xuân. Du khách có thể tham quan vườn hoa anh đào và tham gia các hoạt động vui chơi như mặc yukata, ăn thức ăn đường phố và chụp ảnh cùng hoa anh đào.
Lễ hội Holi ở Ấn Độ: Lễ hội Holi là một trong những lễ hội lớn nhất của Ấn Độ. Nó được tổ chức vào tháng 3 và kéo dài trong một ngày. Lễ hội này bao gồm việc thả rắn, bắn bột màu và châm ngòi bằng lửa để đốt những người tham gia.
Lễ hội Carnaval ở Brasil: Lễ hội Carnaval là một trong những lễ hội lớn nhất của Brasil và được tổ chức vào tháng 2 hoặc tháng 3. Đây là lễ hội đầy màu sắc với những màn biểu diễn nhảy múa, pháo hoa, trang phục sặc sỡ và âm nhạc sôi động.
Lễ hội Songkran ở Thái Lan: Lễ hội Songkran là một trong những lễ hội lớn nhất ở Thái Lan và được tổ chức vào tháng 4 hàng năm. Đây là lễ hội té nước cổ truyền để đón mừng năm mới, mọi người sẽ dùng nước để rửa tay, rửa mặt và tắm cho nhau để giải độc và xua đuổi điều xấu.
Lễ hội Easter (Lễ Tạ ơn) ở các quốc gia phương Tây: Lễ hội Easter được tổ chức vào cuối tuần lễ thứ hai của tháng 4 ở các quốc gia phương Tây như Mỹ, Anh, Canada, Úc và New Zealand. Đây là dịp để gia đình và bạn bè cùng nhau tập hợp và tham gia vào nhiều hoạt động vui chơi.
Lễ hội nghệ thuật đường phố (Street Art Festival) - Pháp: Lễ hội diễn ra vào tháng 6 tại thành phố Chalon-sur-Saône với các hoạt động nghệ thuật đường phố và các buổi biểu diễn.
Lễ hội Vườn hoa Chelsea (Chelsea Flower Show) - Anh: Lễ hội diễn ra vào tháng 5 tại London với những công trình kiến trúc và các khu vườn tuyệt đẹp.
Đó chỉ là một số lễ hội mùa xuân nổi tiếng trong rất nhiều lễ hội trên thế giới. Mỗi quốc gia có các lễ hội khác nhau để tôn vinh vẻ đẹp sống động của mùa xuân.